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思いだした「ラーマ」。

先日、飛行機の中の冊子に「ラーマ」の広告が載っておりました。
今となっては知らない人も多いと思いますが、あたくしが小・中学生の
頃には良くトーストに付けて食べたものです。
ファイル 2713-1.jpg
そう、土曜日の今くらいの14時ごろですかね。
米国TVドラマのSWAT(スワット)や松竹演芸で藤山寛美や
アフタヌーンシアターなどを見ながら、家族で新聞紙を広げて真ん中に
トースターなんぞを置いて食べていたのを思い出しました。(笑)

で、「ラーマ」を調べていると「マリーナ」と言うのも出て来て「そうだ!
どっちも食べたな?」と、遠い昔の記憶が蘇りました。。。。。
ファイル 2713-2.jpg
後に「ラーマ・ネオソフト」なんて言う商品も出て来ましたが、
要は「マーガリン」なんですよね。(笑)

追記 昨日から「プレミアムフライデー」って、月末の金曜日は午後3時
に仕事を終え、買い物や外食や旅行などと等で消費を増し経済を活性化
させようなどと如何(いか)にも役人とそれに乗っかったアホな政治家の
考えそうな事が起こりましたが、巷では「アホか?そんな金はないわ!」
とか「家に帰ったらウザったがられるだけだ!」とか「いい大人がそんな
時間からブラブラしてるのは恥ずかしい」などといった意見も。
また、我々飲食店では「月末の金曜日になんてことすんだ!来るは
ずの
お客さんや宴会が来なくなるだろ!」とか、「ランチを食べた後にそんな
中途半端な時間ではお酒を2~3杯とつまみで帰るだろ!!」と言った
否定手的な意見が多いですね。
確かに、月末の金曜日は痛いです。それなら平日「ノー残業デー」を
増やすなりして、17時退社にして欲しいですね。
アフタヌーンシアターのエンディング曲。

まとめ編

今回の大牟田の「炭鉱ホルモン みっちゃん」視察及び他店舗視察では、
アテンドして頂いた”諸藤さん”が「破産するんじゃないのか?」と言うくらい
全てご馳走になってしまいました。(感謝)

最大の目的は人生を掛けてこの「炭鉱ホルモン みっちゃん」に再起を
掛けて挑み、”欽ちゃん本店”で三ヶ月半の修行を積んだ後オープンした
お店がどうなっているのか?を確認するためが一番の目的でした。

結果、一回り余裕と貫禄が出て安心しました。お店や商品も良い状態で
したね。(ギリですけど)
ファイル 2712-1.jpg(左・頭も顔も艶々だった木原さん、右・昭和食堂の店長の有馬君)
大牟田市は元は炭鉱で栄えた場所で、あたくしの地元芦別も同じ炭鉱で栄華を
極め、がしかし、今でも見る影もないほどに衰退の道を日々邁進している
ことでも共通し、しかも大本が三井炭鉱とのことで今回のプロジェクトに至った
経緯です。大牟田は世界遺産に登録されましたが、これまた良くあることですが
行政の怠慢とでも言うのでしょうか?地元の人でさえあまり興味がないので
当然観光にも力が入っていない状況です。

そのような状況を憂(うれ)いた”諸藤さん”が「どうにかしたい!!」と言う思いで
大牟田の活性化のために孤軍奮闘している次第です。今回も大牟田市を
車で走りましたが、特に繁華街や街の中心部はシャッター街が目立ち、
よそ者のあたくしでも淋しい光景でした。
ファイル 2712-2.jpg寂れた裏町を歩く”チンピラ”じゃなく”優”でした!(笑)
がしかし、諦めないで頑張っている人が居る限り一つずつ、一歩ずつ解決し
前に進んで行くしかないんですね。「炭鉱ホルモン みっちゃん」をのれん分け
するにあたり、その思いが「よし!やりましょう!!」とあたくしが決断した理由
でもあります。

で、今回は一緒に同行した九州初の”優”とサプライズで参加した”圭祐”と
色々な店、またそこで働く様々な背景の人達と出会えたのも楽しいだけではなく
「一人一人、全て人生を生き抜いているんだな~」と改めて感慨深く思いました。
ファイル 2712-3.jpg福岡空港でのサプライズシーン!(笑)
ファイル 2712-4.jpg(右から、諸藤さん・優・圭祐・木原さん・あたくし)
10円焼鳥「元禄」の三代目は昨年お父さんがガンで亡くなり、21歳でお店を
継いでお母さんと2人で頑張っていましたし、「昭和食堂」の店長も今後の
会社の店舗展開へ向けて意気盛んでした。博多の居酒屋の大将は”五島列島”
の出身で郷里の食材をメニューに入れて繁盛させておりました。

札幌、東京、大牟田、博多と働いている場所は違いますが、それぞれが
それぞれの場所・店で一所懸命に生きていることが素晴らしい!と。
そんな思いを感じた出張でした。
ファイル 2712-5.jpg楽しみ過ぎている”優”。
追記 先週は東京・山梨、今週は大牟田・博多と体力的には少しキツイですが、
改めて「人の働く姿や行く抜くエネルギー」の素晴らしさを実感しました。
昨今、AIとか言う人工知能は益々発達し飲食店でどのような形になるかは
分りませんが、人で不足やそれに伴う人件費と高騰でタッチパネルやロボット
が動いている(この場合、働くと言いません)事になると思いますが、これだけは
言えるのは「何がどうであれ、失敗もするしパーフェクトではないけど人は働いて
いるお店には絶対に敵わないと」ね。
ファイル 2712-6.jpg新宿にて。
ファイル 2712-7.jpgそれぞれの土地で生きてます!
さぁ、今日は金曜日!全国で皆頑張れよ~!!
今日の”トップギア!!”を書いていてなぜか?この曲が頭の中でリフレインしていました。

大牟田編その2~博多編

現在、福岡空港にいます。
この二泊三日はかなり内容と言うか、とにかくハードでした。(笑)
ファイル 2711-1.jpg世界遺産に登録されましたが、地元の人も知らないとか、行ったことがないという
世界遺産です。(笑)宮原(みやのはら)炭鉱跡地。
ファイル 2711-2.jpg5分あれば終わるのですが、この日はボランティアのガイドさんが懇切丁寧に
説明してくださり、寒いなか約一時間滞在しました。(かなり厳しい時間でした)
ファイル 2711-3.jpgその後、車で約一時間ほど移動し大山地鶏を食べに。この移動中に佳祐が
寝てないのもあり車酔いのためせっかく来ましたが、まともに食べていたのは豆腐でした!
あたくしも前日に食べ過ぎてギブアップ!優がご飯を二膳もおかわりしていました。
ファイル 2711-4.jpgせっかく行ったのに残念!
一旦、大牟田へ戻り木原さん逹と涙の別れをとっとと済まして(オイッ!)一路″博多″へ!
博多では数件食べに行くはずでしたが
″諸藤さん″が、あたくしと佳祐の
様子を気にして和食と餃子の店二軒にしてくれました。(神です!)
ファイル 2711-5.jpg
ファイル 2711-6.jpgとても親切な大将で色々と質問にも答えていただき、帰りにおみやげまで頂きました。
ファイル 2711-7.jpg大将のおすすめの餃子やさん。待っている間、手羽先を食べて待つのがならいとか。
ファイル 2711-8.jpg勝手に食べていいけど、お会計時に食べた本数分支払います。(当たり前か)

やっぱり餃子旨しですね!確かにごまさばとかも旨いですが、あたくしとしては博多へ来た時に
一番の楽しみは″餃子″です。その昔、一泊二日で6、7軒回ったときは流石に胸やけ・胃もたれ
しましたけど。(笑)

まぁ、今回の最大の目的でもある「炭鉱ホルモン みっちゃん」へ行き、″木原さん″に会えたのが
何よりも嬉しかったです。

追記 次回は今回のまとめです。
あぁ~疲れた。
ファイル 2711-9.jpg餃子を焼く大将の後ろ姿が渋かったです!!

大牟田編 その1

ですが、現在あたくしかなりお腹がキツイのと寒いのと軽い車酔いのトリプルパンチで
かなりやられています。(苦)
なので、画像攻撃になります。
ファイル 2710-1.jpg10円焼鳥の元禄。約65、6年の歴史店です。
お酒を頼むと10円の焼鳥が自動で出うずらも食べました。
ファイル 2710-2.jpgうずらも食べました。

次は、諸藤さんの店の″昭和食堂″へ。
ファイル 2710-3.jpg佳祐はコーラとソフトクリーム!?もう、この時点であたくしたちはお腹がいっぱいになっちまっんですよね。
目的の木原さんの待つ″みっちゃん″へたどり着く前に。
ファイル 2710-4.jpgようやく″みっちゃん″へ来れました!
ファイル 2710-5.jpg入口に″欽ちゃん″の時の引き伸ばした写真が。(嬉)
ファイル 2710-6.jpgあぁ~、まさかのてんこ盛り!!終わった。
ファイル 2710-7.jpg店内、中々賑わっていました。(良かった)
ファイル 2710-8.jpgお店の前で。

追記 この後も宮崎料理の店ですずめも食べたりと中々ハードでした。
今、車で移動中に書いていますが、余計に具合が悪くなって来ました。(オエッ)
ファイル 2710-9.jpg

本日、二度目。

2月は日数が少ないので多目です。(笑)

先程、福岡空港に着いたんですが、実はサプライズを用意してました!
なんと、″優″に内緒で″佳祐″と合流作戦を練っていました!!(笑)
ファイル 2709-1.jpg新千歳空港で何も知らない″優″。きっと記念だと思ってます。(笑)
ファイル 2709-2.jpg福岡空港でまさかの″佳祐″登場に一瞬たじろぐ″優″!!
ファイル 2709-3.jpg何よ~、おまえ~!となってようやく状況把握。
ファイル 2709-4.jpg取り敢えず腹ごしらえ。
ファイル 2709-5.jpg優と佳祐は仲良く替玉を食べてました。(笑)

追記 また、今回も楽しい旅になりそうな予感が。
「炭鉱ホルモン みっちゃん」の社長の″諸藤さん″が迎えに来てもらい、アテンドしてもらいます。
良かったです、3人揃いも揃ってまさかのノープランでしたから。(笑)

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