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勉強の成果を出して頑張ります!!

こんにちは!本店の恋句です!
欽ちゃんに戻ってきて約1週間ですが、やはりお店もお客さんもスゴイ暖かくて毎日楽しく働かせて頂いてます😆💓

そして今日はさとかさん率いる欽ちゃん女子会をしてきました!一次会は天狗でしゃぶ鍋をたらふく食べ、二次会はてまひまでシッポリと言いつつ沢山食べました😋笑
楽しい話からお仕事の話まで為になる話をしていただき、とても勉強になりましたし、12月に向けて改めて気持ちが引き締まりました🔥貴重なお時間をありがとうございました😌

ところで皆さん、今月のK-1は食べられましたか?
欽ちゃんでは4種類の商品を出してますが私は鮭の塩麹焼きがオススメですね🤔
そのままでも、炙っても美味しく食べれます🐟
是非、欽ちゃんに来て食べてくださいね😉お待ちしてます!!
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<11月>

こんにちは! ランチスタッフのあゆです。
もう気が付けば11月突入ですね 一年ももう終わろうとしていますね! 早すぎますね! 今年は初雪がまだで例年よりおそいですね。このまま降らなければいいのにそんな訳にはいきませんよね。北国は。
どんどん寒くなるこの季節まるふじ毎年恒例の二色火鍋で温まりましょう!!!
 今週からデイナーではk1がまたまた始まりますよ!
テーマは鮭!
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トラウトサーモン黒酢あんかけはまるふじで絶賛発売中の「万能黒酢ダレ」を使ってますよ。美味しいこと間違いなし!!! 他の鮭メニューも食べに来て下さいね !(^^)!
黒酢ダレは私も家で活躍していますよ。
お肉と野菜を炒めるだけでも美味しく出来ます(>_<)
一家に一本是非‼

今週の日替わりランチはこちら↓

七日 (水) 温玉ナポリタン
八日 (木)豚カルビ丼
九日 (金)チキン煮込みホウレン草カレーです!

  スタッフ一同 お待ちしてます。

とり天狗の『白湯しゃぶしゃぶは鍋』いかがですか?

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

今年は夏あたりから、ジビエバーべーキューをやってきましたが
やはり寒くなってくると『お鍋』の季節ですね。

昨年も好評だった『白湯しゃぶしゃぶ鍋』が復活しています。
単品も宴会もどちらも用意しているので是非!!
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今年は、道産の四元豚も加えて更に満足度アップ!!!

そして、チーフからもっと良いスープを取るには、『〇〇した方がいい』と
アドバイス頂いて、やってみるとまさに『!!!!』レベルアップしました。

ただ、なぜ去年言ってくれなかったのか不思議です・・・・・
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皆さんも、是非『天狗のパイタンしゃぶしゃぶ鍋』を宜しくお願いします。

K-1に国産ヌーヴォー

こんにちは!!
優です。
11月のk-1が本日から始まりました!!!!!
今回は「鮭料理」
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個人的には
鮭タマサラダ!欽ちゃん本店の隠れ人気メニューの
タマポテサラダに鮭を追加し
さらに海苔で巻いて食べて下さい!!
他にもありますので
ぜひ、欽ちゃん本店へ

そして!!今回は一足早く
国産ヌーヴォーを販売しています!
赤・白 ご用意していますので
ワイン好きの方は必見です!
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今週も本店で
お待ちしています。

やりなおし!そして細Bお誕生日!

こんにちはーー!!
てまひまの愛です(*^ー^)

昨日金曜日にブログ更新したのですが、何故か消えてしまったのでもう一度…!


てまひま、やっと【おでん】が始まりましたよー🍢

っと思ったら今日明日と暖かいみたいですが、おでんは年中美味しいですもんね!笑
暖かくても食べにいらして下さい(^^)!

なんてったって、てまひまのおでんはそこらのおでんと一味も二味も違いますよ〜♪

牛テールをコトコト煮込んでとったお出汁に、麹味噌を加えてまろやかに!
コクたっぷりのスープがしみしみです〜(*^ー^)


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今年も龍之介がおでん隊長で仕込み頑張っていますので、是非食べにいらして下さいね!!


そして、来週の月曜日11/5は細Bこと「細川つぐみ」さんのお誕生日デスーーー!
お祝いお待ちしておりまーす☆
赤ワインと日本酒と魚卵が好物です🍷笑

本日は15時から営業しております!
宜しくお願いします!

15時から飲めますよ。

こんにちは!!
本店の優です!!
本日は土曜日!!
欽ちゃん本店15時オープンです。
メニューにはのっていませんが、
ニンニク塩トントロ 500円
辛味噌どり 450円 
を今週末はご用意していますので
ご気軽にご注文してくださいね!
もちらん、明日も15時オープンですので
早い時間から飲みに来てくださいね!
ちなみに本日は
女の子スタッフ三名をご用意しています!(笑)

欽ちゃん本店 優

元気に笑顔でお待ちしています。

こんにちは😃欽ちゃん本店の恋句です!
11月が始まったという事で昨日が私の初出勤でした!!
半年間、パン屋さんで働いていたので
声がなかなか出ず、ゆうさん・いっしーさんに指摘されました。今日はさらに元気で笑顔でお待ちしています。

そして、何と同じ学校で一緒に働いていた竜次が誕生日とお帰りなさいのケーキを作ってきてくれました!!
何で戻ってきたこと知ってるの?
と、聞くとスタッフブログに書いてあったから!とのこと。
改めて竜次のそうゆう真面目な所を学ばせてもらいました。
竜次の作るケーキはどれも美味しいのですが、まだお店には行ったことがないので近々ケーキを買いに行ってみようと思います😋
竜次ありがとう😊
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あ!そうそう、昨日初めてホルモンサワーを飲ませて貰ったのですが思った以上に飲みやすく、特に高麗人参ロイヤルゼリーは体に良い気がして美味しかったです!!笑
欽ちゃんに来た時には是非一度飲んでみてくださいね.

お待ちしてます〜!

欽ちゃん支店の11月は~??

こんにちは!
欽ちゃん支店の忍です!

さて!11月が始まりました!
早いですねー…もう今年も残り2カ月なんですね!
この時期になると僕たち飲食店の人はソワソワして来ます!
毎晩僕と優さんとイッシーさんと三人でソワソワしていますよ!
みなさんの顔を見たらソワソワも和らぐので
みなさんたくさん来てくださいねー!!

そして、今月も色々イベントがあります!
5日から19日の期間は鮭を使ったオススメメニューと
国産のボジョレーヌーボーを先行解禁します!
10日、23日が日本酒の会
27日~29日は年に一度のいい肉の日ですよ!

また、今月はいっしイッシーさんのいる日限定で
「料理長特製肉豆腐」をイッシーさんが仕込んでくれます!
3.4.8.9.10.17.20.22.23.24.29の11回ありますので
是非、こちらも食べて下さいね!

お待ちしてます!

帰ってきました!

みなさんお久しぶりです❣️
黒川恋句です😊
実は私、欽ちゃん本店に戻ってきました〜〜🧚‍♀️✨
前回以上に元気に笑顔でお待ちしていますので、また黒川恋句をよろしくお願いします!!!!

そして今日から11月が始まりますね!
今月のK-1は鮭です🐟
また各店舗オリジナル商品が沢山ありますので是非食べにきてください❣️
お待ちしております🌈🌈

欽ちゃんは今日も暖かい!!

こんにちは!
欽ちゃん支店の忍です!

早いもので10月も今日で最終日ですね!
昨日は中山峠でも雪が降ったようで
市街地にもそろそろ降ってきそうなくらい寒いですよね!
今朝、うちでも嫁がストーブを付けようか迷っていました!
「でも試運転してないし…」と言ってましたが
ストーブの試運転ってあるんですかね??
欽ちゃん支店はストーブもガンガン付けますし、
七輪の炭もたっぷりでお出ししますよ!!
今日みたいな寒い日でも暖かく飲んで食べれるように
頑張りますので、是非いらして下さいね!

あっ!!肉の日も今日までですよ!!
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こちらも是非ー!!!

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