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ようやく手に入れた 中古のグッドリッチタイヤ 後カッコいいホイル

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ども 皆さんこんにちは一条まるふじの白木です

コツコツお小遣いを貯めてようやく愛車のタイヤを買うことが出来ました!  前のタイヤはツルツルで バーストするんじゃないのかと軽く不安でした。 suvにはやはりグッドリッチのゴツゴツしたタイヤっす!
フロントグリルも潰れた店の看板みたいに塗装が剥がれてたので塗装しました。 後 行者にんにく取りに行くときにばっこりこすった 所を直したり して 水曜日に 男前になって帰ってくる予定 そして 日曜日には 手稲前田森林公園近くの新しくできた キャンプ場で 友達とキャンプ! 
相変わらず予定はつめつめです。

えーーさて まるふじでは 今年も一年の締め括りとしてオードブルを定価5000円 と8000円 と12000円 で作ろうと思います もし入れて欲しい料理 食材御座いましたらリクエスト願います。 今年一年の感謝をお届けいたします。

本日も御来店宜しくお願いします!

一押し!新メニュー。

皆さま、こんばんは。

ジョン・ウィック ・・・・・・・・・ じゃなくて、

 ほそB です(笑)))

ちょっとずつ、涼しくなってまいりましたね。


9月から加藤商店の 「 かぼす 」

始まり、着々と 秋 に突入です (*^_^*)

さてさて、てまひまも9月から新メニューが

加わりましたよ!

わたくしの一番のオススメは、

和風テイストの 「 白麻婆豆腐 」 です!

写真がなかったので、イメージ ↓ ↓ ↓


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食欲をそそる、中華の真っ赤な麻婆豆腐も大好きなのですが、

今回てまひまでは、豆板醤などは使わず、

辛南蛮細かく切って・・・

赤トウガラシを種と赤い部分を分けて、赤い部分は油と

一緒に火にかけて、油にエキスをうつします。

種と辛南蛮は炒めて・・・・、ひき肉も入れて・・・

お豆腐も入れて・・・グツグツ煮込みます。

辛いエキスが移った油も入れて・・・・・

仕上げはなんと!

ちょっと高級な(笑)、 和 山 椒 なのです。

四川山椒のビリビリも好きですが、和山椒の

なんとも言えない、さ・わ・や・か・痺・れ?? ( ゚Д゚)

めちゃめちゃ美味しいので、食べて下さい!

もちろん、 辛い ですよ (*^_^*)

あとはですね、今回加藤商店全店で、
 
 かぼす が始まりましたが、

うちのタカちゃん、かぼすの皮をゴリゴリすりおろし、

南蛮と塩を投入し、柚子胡椒ならぬ、

 「 自家製かぼす胡椒 」

作っちゃいました!


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本日のお客様 Tさん、かぼす胡椒をおかわりし、

それで日本酒飲んでました・・・(笑)


そして、コレも自家製、

  鮭とば


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おさけのアテばかりですみません(*_*)


わたくし現在、てまひまの裏の事務所でパソコンを

パチパチ打っているのですが、

その横から、プンプン匂ってくる鮭の香り・・・


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今はガマンガマン・・・、これが美味しくなるのさ( ;∀;)

そして、話は変わりますが、本日の金曜日、

天狗のまいちゃん が、てまひま出勤でした。

みやびとまいちゃんのコラボを心待ちにしていた??
 
 いや違う、

みやびとまいちゃんがご飯食べるのを

心待ちにしていた、 い〇〇てぃー さん,


良かったですね。 ↓ ↓ ↓ ↓ 


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10分1000円で、お金とってやろうかと思いました(笑))


来週の金曜日も、みやび&まいちゃんのシフトなので、

皆さまお待ちしております。


新メニューも食べに来て下さいね~~~。

久々にお休みを頂いていました!

こんにちは!
欽ちゃん支店の竜次です!

8月は休みなく営業していたので
昨日はひさびさにおやすみを頂いていました!
といってもやることはなく
することと言ったら寝ることぐらいしかありませんでした笑
そして
自分でバリカンを用意し坊主にしました!!
なかなか一人でするのは難しく
後ろが少しだけまだ残っているようですがそこは許してください笑

支店のかぼすを楽しみながら坊主も確認しにきてくださいね!

今日は本店から【夏凜】が17時からお手伝いに来てくれますよ!
ぜひ愛に規定げてくださいね!

お待ちしています!

カボスが届きましたよ!

こんにちは!
欽ちゃん本店の忍です!

9月一発目のブログ!ありがとうございます!!
9月って聞くだけでなんだか少し涼しくなってきた気がしますね!
単純ですね!!
いや、でも本当に涼しくなったと思うんですよねー
嘘だと思うなら、今夜欽ちゃんに確かめに来てください!!

と、9月に入り「カボス」が届きましたよ!!
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中旬ごろに届く予定が思ったより早く届きました!!
川崎さんに感謝です!!
今日から「カボスサワー」「カボスハイボール」を始めますので
是非、飲みにいらして下さいね!!
そして、近日中にカボスを使った(カボスに合った)オススメも
用意しようかと考えてますよ!!
まずは明日「薄っすい豚肉にカボスの塩漬けとかにして片面焼きでくるっと巻いて食べるやつ」とか「カボスとカブらへんを一緒に浅漬けか塩昆布とかで漬けたやつ」を試作しようかと思ってます!
今ならリクエストが通るかも!!
是非、ご来店もリクエストもお待ちしてますよ!

明日から『かぼす』登場です!!

何千回かぼすを絞ったことでしょう!あっという間に、かぼすの時期です!
早いですね〜。
最近、アルバイトの名前がすぐに出てこない、まるふじの陽子です。

お陰様で、まるふじには今5人のアルバイトがいます!
最初に入ってくれたのが、私の小学校からの同級生の子供で『海谷風雅』(かいやふうが)声優目指す専門学生、来年には就職です。

そして、風雅と一緒に面接を受けに来た『井口未悠』(いぐちみゆう)、彼女も同じ専門学生で来年には社会人です。

そのあとは、欽ちゃん本店からの紹介で22時までしか働けないのですが、それでも助かるとまるふじに来てもらった『鈴木琳』(すずきりん)保育士目指す専門学生再来年就職予定です。

そして、その琳ちゃんの学校の友達で入ってくれたのが、『小林摩珠』(こばやしまじゅ)

まだまだアルバイトの人数足りないな、と思いまして、最後に
見つけましたのが、カウンターに一人でご飯を食べに来た少年に「君、学生?うちのお店でバイトしない?」と声をかけ働いてもらうことになった札医大学生の『古室晴行』(こむろはるゆき)がおります!

写真もなく、誰が誰だかわからないかと思いますが、もう少し余裕できましたら、きちんと本人からも自己アピールしてもらおうと思っております。

9月は、てまひまのみやびちゃんがいないということで、みやびちゃんには到底及びませんが勉強させて頂けるということもあってお手伝いに入るスタッフもいますので、ぜひよろしくお願いいたします!!

一条まるふじ いきなりですが ランチメニューが代わります 回鍋肉50円値下げ 

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皆さんおはようございます 一条まるふじの白木です
まだ暑い もう秋とか緊急事態とか色々言われちゃーいますが、 まるふじは 今日からランチメニュー代わります

レバニラ復活 青椒肉絲復活 回鍋肉の50円(皆さんに感謝を込めての企業努力)値下げ!といいますかキャベツの値段が落ち着いてきたので沢山食べてもらいたいっ! それだけ。

ですが 酢豚は今回はランチメニューから降格であります
また会う日まで 夜メニューとしてお頼み下さい

冷たい麺は今月いっぱい 来月からは月替わりのオススメメニューが 始まります 黒酢チキン南蛮定食と 豚角煮丼です

楽しみにしてください

単品として 割包(カーポー)200円が登場
おかずを挟んでシェアして食べれる複数様のお客様向けの
フカフカの蒸しパンです

一条まるふじランチ 緊急事態宣言で外にも出づらいと思います。 ですが 何処よりも美味しく 何処よりもお得にを心がけてます 本日何卒宜しくお願いします。

9月から新メニュースタート❗

皆さん、こんにちは、てまひまのタカです。8月も残りわすか、来週からは9月に突入❗ですね💨秋と言えば皆さん、読書?睡眠?そうです💡食欲😋の秋🍁ですよね~😆
来週1日からは夜のメニューも秋🍁メニューに変わりますよ✨
今回は、根室産の真鰯を使った、なめろう、酢〆鰯、まるごとフライ、土鍋炊き込みご飯と、お客さんに作り方を教えてもらった、今年3年目の自家製鮭とば等有るので、是非、皆さん秋の味覚を楽しみに来て下さいね❗😁
そして、K-1も残りわずかになったので、是非、ラスト食べに来て下さいね❗

それでは、本日も皆さんの御予約、ご来店お待ちしています❗😆
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肉の日も始まりますよ!

こんにちは!
欽ちゃん支店の竜次です!

毎月恒例の『肉の日』が始まりますよ!
期間は28日土曜日から31日火曜日までの4日間!
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この期間限定のお肉はもちろん
今回は僕の地元から新鮮な夏野菜も仕入れまして
コースに入れてみましたので
ぜひこの機会にこちらも食べてみてくださいね!

そして!
夏のおすすめ料理も31日までの期間限定ですからね!
こちらも宜しくおねがいします!

もうすぐ肉の日!!

こんにちは!欽ちゃん本店の忍です!

早いもので8月も終盤!!
欽ちゃん本店もだいぶ涼しくなって過ごしやすくなってきましたよ!!
今年の夏は長かったので、やっとゆっくり飲める感じ出てきましたね!!
28日からは肉の日も始まりますので、
是非、ご来店お待ちしてます!!
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27日からまた緊急事態宣言出るそうですが、
欽ちゃん本店は変わらず今まで通りのスタンスで営業してますので、
これからも飲んで食べていって下さいね!
よろしくお願いします!

暑い‼️

こんにちはランチスタッフの奈津子です。
今週は先週より気温が下がったように感じましたが暑がりの私にとっては雨もあいまって蒸し暑く、もう少し涼しくなってくれると私はありがたいです。
夜は昼より涼しいので外に出やすい思います。
ディナーでは31日まで、旬の食材を使ったおすすめ料理があります。
お客様からは白木料理長作・白センマイ刺が美味しいとの声を頂きました。
経田店長作・鶏チーズ春巻きも人気で私もメチャクチャ美味しく頂いてお気に入りです。
辛いもの好きには本場四川シリーズがおすすめです。
パラリンピックも始まります!是非、皆さんで美味しい料理を食べながら熱く応援しましょう!
ランチ日替わりメニュー
25(水)あいがけ麻婆カレー
26(木)酸辣湯麺
27(金)鶏肉の甘味噌炒め28(土)黒酢炒め焼きそば

スタッフ一同心よりお待ちしております!

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