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こんにちは、竜次です!

7月にはいり、自分のキッチンとしてのテストまであと一ヶ月を切りました!
6月からキッチンに入って仕込みだったりなどをいっしーさん、優さんに教えていただき、今少しずつですが慣れて来て、師匠のいっしーさんが伝えたいことが理解できるようになって来ました。
店長が代わったり、いろいろなことがありますが、まず目の前のことに精一杯取り組んで、考えるより行動を意識して頑張っていきたいと思っております!!

そして、7月の9日〜11日には本店のいっしーさんの店長兼料理長就任祭として特別なコースをご用意しております!!
新たなスタートを切った欽ちゃん本店へ是非足を運んでみてください!!
お待ちしております!!

料理教室をやります!!

皆様、こんにちは。一条まるふじの千晶です。

早いもので7月に入りましたね。

また、北海道は涼しい日が多いですが、先日昼間気温が上がった日も夜帰る時は、気温も一気に下がり寒く感じました。

昼と夜の温度差がまだかなりありますよね。
それでもPM7時すぎまでは日没せずに日が長いのでなんだか得した気分になるのが私は好きです。

『明るい時間から呑める!!の最高』と思ったりします。(笑)

ぜひ、皆様も明るい時間から一条まるふじで飲みに食べに来て夏を満喫して下さい!!

そして、7/15(月)祝日PM1:00より第1回目の一条まるふじ料理教室を行います。

時々お客様から、「このタレには何が入ってるの?」とか「家でも作れたらいいなぁ~」等言われる事がありました。
なので、まずやります(笑)


第1回目のメニューは

・焼き小籠包

・中華風トルティーヤ(おやき)

・マーラカオ(蒸しパン)

「一条まるふじ特製万能黒酢を使った」
・フルーツトマトとアスパラの黒酢ドレッシングサラダ

・黒酢やきそば


5品をヤムチャを飲みながら作ります!!

会費、材料込みで2時間¥3000円です。

ぜひ、興味のある方、大切な人や家族に作って食べさせたいという方、ご参加お待ちしています。
もちろん男性の方も大歓迎ですよ。

※参加したいという方は、事前にご予約をお願いします。


詳しくは、7/3(水)【丸かの今夜も前進!前進!トップギア生】でお知らせします。

ラジオもぜひ聴いて下さいね。

おかげ様で2周年!!

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皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

良い週末は過ごせましたか???

今日から、てまひまの龍之介が『天狗の店長』になります!
ちょうど、天狗の2周年も今日から始まりますので
是非、ダブル祝いをしに来ませんjか??

今日から3日間、2周年特別コースをご用意しております。
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2名様から当日でもOKとなっておりますので
是非、ご来店お待ちしております!!!

多少混雑しますので、お電話でのご予約をお待ちしております。

今日から7月ですねー!

こんにちは!
欽ちゃん本店の恋句です😊
6月24〜30日の『優店長昇進感謝祭』では沢山のご来店誠にありがとうございました😌
おかげさまで最後に優さんを良い形で送り出せたのではないかなと思います。
これからも欽ちゃん本店スタッフ一同頑張っていきますのでよろしくお願い致します!!

そして7月7日からは『イッシー店長就任祭』が始まります!
鴨肉などが入っており、イッシーさんらしいメニューいっぱいなので是非いらしてくださいね🙆‍♀️❤️

7月も元気に頑張りましょう!!!よろしくお願い致します😻

ありがとうございました。

こんにちは。
優です。
昨日で欽ちゃん離れ
本日から欽ちゃん両店・てまひまのマネジャーとして
やっていきます!!
欽ちゃん両店には週1回ほど
残りはてまひまの方で頑張っていきます。
6月は沢山のお客様に来ていただきありがとうございました。
そして、お祝いの言葉、プレゼントなどもいただき
本当に嬉しく思います!!
これからはマネジャーとしてさらに良い店にしていきますので
これからも僕の育てたスタッフを欽ちゃんを
よろしくお願いします!!
欽ちゃんで学んだ事を活かし
頑張っていますので僕の事も
今後ともよろしくお願いいたします。

最後にありがとうございました。
お世話になりました!!

田口 優

みなさんこんばんわ!!
さとかです♪

6月29日(土)の営業が終わりました・・・
私は欽ちゃん本店に出勤しておりました。

今日は優店長の昇進感謝祭で、たっくさんのお客様にご来店いただきました。
優店長、いっしー料理長、恋句、竜次、みほ、私、あとは以前働いていた女の子が手伝ってくれて、なんと七人で営業!!

12月でもこんなに人数がそろったことはありません。笑

この一週間本当にたくさんの方が店長に会いにきてくれていました。
「ここにいなくなるの寂しいよ」「おめでとう!!」「優が昇進!?笑」と反応は様々。

私は仕事はきっちりかっちりしたいタイプ、優店長は感覚と気合ですべて乗り切っていくタイプ。
合うはずがありません。笑
私が欽ちゃん本店に入るようになって、正直うざいと思ったことでしょう。。。
でも、気持ちが一緒だからこれまで働いてこれたのだと思います。

改めて、お客様にもスタッフにも愛されている優店長を見て、この人がマネージャーとして自分の上司になるのがうれしいなぁと。
(今までも上司ですけど。笑)

これからは店長じゃなく、マネージャー。
大変なことがたくさんあると思いますが、優マネージャーを支えられるようみんなで頑張ろうと思います!

明日30日(日)が感謝祭最後です。
まだまだお席ご用意できますので、店長としての優にみなさんぜひ会いにきてくださいね!!


そして、来月からはいっしーさんが店長兼料理長。
ずっと丸かで欽ちゃん一筋で頑張ってきたいっしーさんが店長、これもまたうれしいのです。
恋句、竜次、みほと一緒にいっしーさんを支えながら、変わらずに欽ちゃんを盛り上げていきたいと思います!!

これからも欽ちゃん本店をよろしくお願いします(*^-^*)

さとか

今日で最後

皆さんこんにちは!
てまひまの龍之介です!

今日もお疲れ様でした!
6月最後の金曜日!
プレミアムフライデーってやつでしたね、もう誰も使いませんね、この単語(笑)

そして僕がてまひまで働く最後の金曜日でした!

いやー、なんだかホントに最後が近づくにつれて
「龍之介!今週はもう今日しか来れないから来たよー!」
って沢山お客さんが来てくれたりして

嬉しくて嬉しくて、、、

ここで働かせて頂いて良かったなって
心から思います^_^

残り一日ですが
最後までてまひまの龍之介を宜しくお願いします!

最後まで沢山のお客さんに来て頂いております!
土曜日にもかかわらず有難い事に予約がいっぱいです(まだ入れるけど)

最後にてまひまの忙しさを噛み締めたいと思います!
飲みに来て下さい!!!

皆さんお待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

残り三日・・・

こんにちは!欽ちゃん本店のれくです😊
ただ今開催中の「優店長昇進感謝祭」に便乗しまして少し優さんとのお話をしたいと思います。(大した話ではないんですけどね🤫笑)
まず、私と優さんの出会いは約3年前のオータムでした。第一印象は、、《若いしチャラそうだけど責任者っぽいし大丈夫なのかな?》でした笑
怖いってよりチャラい。が大きかった印象です!
その次の年から本店で働くようになり、店長としての姿を見て尊敬する人になりました。
バイトを卒業してからも色々と気遣って連絡をくれたりして本当に優しい人です。私が体調を崩して携帯も見ず寝込んだ日には30分おきぐらいに細かく連絡を入れてくれてたり優しいを通り越して極度の心配症なんだなって思いました。笑

普段はチャラチャラオッパラピーに見える優さんですが、悩んでいる時には真面目に話を聞いてくれたりアドバイスをくれたりします。
仕事に関しては厳しい時もあります。でもその分、たくさん可愛がってくれて本当に感謝しています。

最近は忙しく仕事終わりのラーメンになかなか連れてってもらえませんが、遅くまで仕事をしている姿を見ていると私もまだまだ頑張らなきゃと思います。
7月からはマネージャーになり今までみたいに一緒にガムシャラに気が狂うぐらいまで働く事はなくなりますが、本店に来た時に少しでも褒めてもらえるようにイッシーさんを筆頭にみんなで頑張ります。
寂しい気持ちでいっぱいですが優さんの口癖「気合いだ」という言葉を胸に一生懸命働きます。なので、皆さんこれからも欽ちゃん本店をよろしくお願いします!!

そして「優店長昇進感謝祭」残り3日です。
ご来店の際はご連絡頂けると幸いです!
お待ちしております。


恋句

10周年、ご来店ありがとうございました!

こんにちは!
欽ちゃん支店の忍です!

欽ちゃん支店の10周年、沢山の方に来て頂き本当にありがとうございました!
ご来店以外にも、お祝いのメールや連絡をくれた方も
本当に励みになり嬉しかったです!
11年目も、よりおいしいホルモンやお肉はもちろん、
「ホルモン酒場」としてもおいしいおつまみを用意して行けるよう
がんばって行きますので、
これからも何卒宜しくお願い致します!!

そして、欽ちゃん支店28~30日は肉の日!
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今回は皆さんのお好きなお肉を選んで
自分好みのコースを作れちゃう一風変わったコースに
挑戦してみました!
日ごろ来ている方もこの機会に食べたことの無いお肉に
チャレンジしてみてほしいです!!

そして支店以外も、
今月末までは本店では優さんの昇進感謝祭!
てまひまでは龍之介の異動の感謝祭!
そしてそして7月1~3日はとり天狗の2周年もあります!
加藤商店、特別企画目白押し!
是非、皆さん、お越しくださいね!

お待ちしております!!

今月は本店へ来てください!!

こんにちは!!
本店の優です。
今月も残り4日。
ということは・・・感謝コースも・・
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お急ぎ下さい。笑

日々たくさんのお客様が店に居ていただき
本当に嬉しく、感謝しています。
その感謝の気持ちを持って
これからも頑張っていきますので
よろしくお願いします。
残り四日となってしまいましたが
欽ちゃん本店でお待ちしています。
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本店 優

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