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牛さがり!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。
只今、天狗は新店長『龍之介』を交えて新メニューで混乱中です(笑)

新しい商品を入れていく上で『天狗らしさ』をどう出すか???

食材、調理法、ネーミング、盛り付けなどなど・・・

今日は『牛下がり』で色々と試していく予定です。
ファイル 1905-1.jpg

天狗は今まであまり牛肉使ってこなかったので
色々試作してみますね。

お楽しみに~♪


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丸かのラジオ!!
バックナンバー更新されました

第五十八回放送『てまひまの外から生放送!
ミトちゃんにドイツビールを教えてもらおう!』
2019年7月17日放送分

http://katoshoten.jp/www/kato/radiore.html

ビアガーデン!!

おひさしぶりです。 ほそBです♥

今日から、 ビアガーデン でした!!

皆さまは、早速行かれましたか?

てまひまの常連さんが、

「 ビアガーデンに行ったけど、混みすぎてて、こっちに来たよ 」

・・・と、言っておりました(笑)

20時半以降からも、ビアガーデン帰りの方々がちらほらと・・・

やっぱり、北海道の短い夏の風物詩ですね。

7月中盤に入って、なんだか 「 優&タカ 」 コンビが、

しっくりしてきました。最初は龍之介が、とり天狗に行って、

優が来たり、写楽が入ったりと、パタパタしておりましたが、

やっと落ち着いてきました。

写楽は小っちゃいので、なかなか今までの男子の目線の

物の置き場所に届かなくて、苦戦しております(笑)

今日は、欽ちゃん本店の 「 みほ 」 が、てまひまで働いてくれました!

みほちゃん!良くできた子です(笑)

今日がてまひま初めてなのに、1から10まで言わなくても、

1から6まで言っただけで、スイスイスゥイー・・・と、動けます。

スッツ、素晴らしい!ありがとね、みほちゃん。


晩酌セットも新しくなりました。マーボ茄子、ジュワッとぴり辛で、

美味しいです。


ファイル 1904-1.jpg

この2人のコンビを見に来て下さい!

ファイル 1904-2.jpg

≪夏本番!!≫

こんにちは。ランチスタッフのあゆです。

7月も中旬ですね!!私は夏が好きなので、今年こそ満喫しよ~!!と思いますが、やはり北海道の夏はあっという間に終わりますよね。外で食べたり飲んだりしたいですよね!(^^)!
一条まるふじではオシャレな洋画に出てくるようなテイクアウトBOXがあるので、外で食べたいなぁと思う方!
是非どうぞ!!

そのBOXですが、開くとお皿に変身します(#^^#)


15日(月)、一条まるふじお料理教室を開催しました!
お客様もスタッフも楽しい時間を過ごせました!(^^)!
また、来月も開催予定ですので、参加お待ちしてます!

今週の日替わりランチは

17日(水)  冷やし酸辣湯麺

18日(木)  肉野菜炒め

19日(金)  チンジャオロース   です。


皆様のご来店お待ちしてます(#^^#)

ビアガーデン帰りに待ってます!

こんにちは!
欽ちゃん支店の忍です!

今週末の19日からは
大通りのビアガーデンが始まりますね!
もう行く予定をつけてる方も多いんじゃないでしょうか?
お仕事帰りに飲む一杯や、
お休みの日に昼間から飲むビールは格別ですよね!
行かれる方は楽しんできてくださいね!

そして、欽ちゃん支店はビアガーデン期間中、
18時までのご来店で、
通常2380円の炭鉱セットが2000円でやります!!
ファイル 1902-1.jpg
ほぼ一か月まるまる早い時間がお得!!
是非、ビアガーデン帰りの方も、そうでない方も、
この期間中は早い時間から飲みに来てください!

お待ちしてます!

竜次です!

こんにちは!

欽ちゃん本店の竜次です!
最近雨が多かったせいか晴れると蒸し暑くなってきましたね
でも晴れるとやはり今はビアガーデンがとても賑わってます!
今日は人生初ビアガーデンデビューをじぶんも飾って来る予定です(笑)

ビアガーデンの後でも前でも、欽ちゃん本店は営業してますので、是非お待ちしております!
暑い夏にぴったりのアイスもただ今試作中ですので、楽しみにしていてください!!
待ってます!!

丸かの今夜も前進!前進!“トップギア”生!!
毎週水曜日午後5時30分~午後6時30分までの1時間
各店舗から生の臨場感を放送中!
生放送は下記のURLからお聞きください!!(インターネットラジオです)
https://lve.jp/jcCb5GJOHwON/(スマホ・パソコン両方から聞けます。)
聞き逃した方も過去の放送を聞きたい方も下記のURLから!
http://katoshoten.jp/www/kato/radiore.html


週刊いっしーはこちらから↓
http://www.katoshoten.jp/kinchan/is/diary.cgi

連休最終日

こんにちは!
欽ちゃん本店のれくです!!
先週はイッシーさんの就任祭にお越しいただき、ありがとうございました😊
改めてスタッフ全員、頑張るぞ!!という気持ちになりましたのでこれからもよろしくお願いいたします😌

そしてお祭りやビアガーデンも良いですが暑い日に食べるホルモンは最高ですよ🙌
そして、絶賛大人気の『こだわり酒場のレモンサワー』を一緒に飲んだらもう、、、
最高すぎますね😈💕

本店に来た際には是非『こだわり酒場のレモンサワー』飲んで下さい!!
甘くないのでやみつきになりますよ💁‍♀️
連休最終日もパーっと飲みましょう!!!
お待ちしております🎉

てまひまの「晩酌セット」!

みなさま、こんにちはー!
お久しぶりです、てまひまの愛です(*^ー^)!!


明日から三連休の方も多いと思いますが、お天気があまり良くなく肌寒いですね。
遠出しない方は、「てまひま」で飲みませんか??

13日(土)16:30〜
14日(日)15:00〜
営業していますっ(*^^*)♪♪

(15日(月)はお休みとなります。)

しかも、なんと!
14日(日)はタカさんがお休みのため、
『龍之介』と『優さん』のコンビです!!!


初のコンビ!
どうなるんでしょうか!?!?
興味のある方は、ぜひ怖いもの見たさでも良いので覗きに来てくださーい(⁎˃ᴗ˂⁎)


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告知


16日(火)〜 「晩酌セット」の内容が変わります!
・お刺身5点盛り合わせ
・手作りゴマ豆腐
・麻婆ナス

こちらも宜しくお願い致しますm(_ _)m


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丸かのラジオ!!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

丸かのラジオ聞いてますか???
最近お客さんと話していても、バックナンバーを聞いてくれている方も
多くありがたいなぁ、と思います!!

ラジオを聞くという事自体は、やはり田舎にいたので中学、高校の頃が
一番多くてSTVラジオが多かったですね。

オールナイトニッポンなど時には朝方まで聞いてました。

毎週水曜に丸かのラジオやってますが、なんともあの頃聞いていた懐かしさを感じます。

僕の思う所、うちの社長の昭和感が良い感じで出ているからかな、と。
ピンキーさんのこなれた感じも良い感じですよね。
最初は『本当に出来るのかな~??』と思っていましたが
継続は力なり、をまさに感じます。

とり天狗は水曜17:30~18:30まで店内でラジオ生放送しています。
ラジオ聞きながら、一杯飲みませんか??
あーでもない、こーでもないと盛り上がりましょう!!


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丸かの今夜も前進!前進!“トップギア”生!!

毎週水曜日午後5時30分~午後6時30分までの1時間

各店舗から生の臨場感を放送中!

生放送は下記のURLからお聞きください!!(インターネットラジオです)

https://lve.jp/jcCb5GJOHwON/(スマホ・パソコン両方から聞けます。)

聞き逃した方も過去の放送を聞きたい方も下記のURLから!

http://katoshoten.jp/www/kato/radiore.html

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今日のラジオは欽ちゃん支店!

こんにちは!
欽ちゃん支店の忍です!

今日の17時半からは
「丸かの今夜も前進!前進!トップギア!」
が放送されます!!
昨日、お客さんも呼んで収録したので
僕も夜聞くのが楽しみです!!
是非、皆さん聞いてみて下さいね!

そして、今日は優さんが支店に出勤していますよ!
優さんが支店のキッチン入るのは
多分5年ぶりくらいです!
優さんを知ってる人も、知らない人も、
是非是非、会いに来てくださいね!

お待ちしてます!

鴨肉美味しいですよー

こんにちは!
欽ちゃん本店の竜次です!
ただ今絶賛開催中の『いっしーさん店長兼料理長就任感謝祭』!!
このコースの中にある「鴨肉盛り合わせ」
もも肉、砂肝、レバー、コニク(せせり)の四種類の盛り合わせとなっております!
鴨肉は美容に最適なビタミンB、鉄分、そしてデトックス効果なども期待され、『ビューティーミート』などという別名もあるほど栄養価の高いお肉なんです!
残り今日、明日の二日間となりましたが、まだまだお席ご用意いたしますので
皆様のご来店お待ちしております!
よろしくお願いいたします!!

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