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日曜は稚内へ!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

日曜日はヒマしているスーさんを誘って、稚内へ!!
いつもお世話になっているハンターさんにお願いをして
鹿猟体験に行ってきました!!!

朝4時~いろいろとやってもらい、貴重な時間を過ごせました!

帰りに、おねだりして鹿の角を頂いてきました!
ありがとうございます。

ちょっと加工して近々お店に飾る予定です!
お楽しみに。

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明日から肉の日・・・その前に

こんにちは!
欽ちゃん本店の竜次です!!

今日は自分お休みなのですが、お休みを使ってルスツ方面にドライブに行きました!
大滝村にあるキノコ王国、初めて訪れたのですが、ここの名物のキノコ汁が一杯100円⁉︎
さまざまなキノコが入っていて、出汁もかなり出ていて美味しかったです!
明日は地元音更町に車で帰るので、またいろいろと寄り道して帰ってみようと思いました☺️
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そして本店ではまもなく『肉の日』が開催されますよ!!
最近自分仕込みを少しずつですが教えていただいているので、是非自分の仕込んだお肉も食べてみてください!!
お待ちしております!

来週は肉の日

こんにちは!
欽ちゃん本店の竜次です!

実は先日!
私事ながらお客さんにケーキを作る機会があったのですが、そのケーキ、、、
スヌーピーが好きと聞いていたので気合い入れて作ってみました!!
こんな感じで見て楽しめるケーキもこれから作っていけたらなと思いますので、興味がある方やイベント、宴会などで作って欲しい方はお気軽にスタッフまでお声掛けください!!
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そして!
今月も残すところ数日
『肉の日』が近づいております!!
暑い日が続くみたいですが、是非疲れた身体に欽ちゃんのホルモン!そしてキンキンに冷えたレモンサワー!!
お待ちしております!!
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夏が来る🎵きっと夏が来る➰

皆さん、こんにちは、てまひまのタカです。大事なお知らせですよ❗❗❗5/27(月曜日)5/28(火曜日)の2日間、増毛の甘海老フェアをてまひまでやりますよ‼えっ⁉どこかで聞いた…。うちも、やっちゃいますよ!去年も細Bがお客さんと増毛の甘海老祭に行って甘海老を仕入れてきてくれて、てまひまで御出ししましたが、今年も朝、6時に集合して甘海老を仕入れてきてくれます。増毛に行く途中に厚田の朝市に立ち寄ったり、先日、お客さんから教えてもらった厚田の美味しいお豆腐屋さんで厚揚げを仕入れてたり、他にはどんな食材に会えるか楽しみですね!ちなみに厚揚げは炭で炙ってしじみ醤油を少し垂らして食べたら、めっちゃ美味しかったですよ😁

そして、仕入れてきて頂いた食材を料理するのが、龍之介とワタクシでございます。今回てまひまで御出しする甘海老料理は、刺身、カルパッチョ、唐揚げ、塩辛などです。お客さんが甘海老を使ってこんな料理をして欲しいとリクエストして頂ければ可能な限り料理するので、ドンドン言ってくださいね!

それでは来週、月曜、火曜は美味しい甘海老を食べながら日本酒🍶を飲みにてまひまに来てくださいね!皆さん、お待ちしています😆

ラジオ聴いてくれました?

こんにちは😃
欽ちゃん本店の恋句です
昨日のラジオは聞いてくださりましたか?
スーさんとの小芝居から始まったラジオでしたが、、笑
聴けなかった!という方はHPにアップされるので聞いてくださいね😊

気づけば5月も終盤に近づいてきました。
という事は、、、
はい!毎月恒例の肉の日が始まります!!!
今月のメニューはこちらです💁‍♀️
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ご予約はお早めに☎︎
残りの5月も頑張りましょう👍

今月も肉の日が近づいてきましたよ!

こんにちは!
欽ちゃん支店の忍です!

早いもので今月もあと10日を切りましたね!
月末と言えば欽ちゃん支店の「肉の日」ですね!
今月も内容決まりましたよ!!

今月は28日から30日の三日間で
2900円の特別コースをやります!
内容の方は、
炭鉱ホルモン、シンタン、豚サガリ、
梅わさびヤゲンナンコツ、豚ジンギスカン、
アスパラ豚巻き、どっさりキャベツ、
焼き餃子、〆の七輪ラーメン
の9品で、炭鉱ホルモン、どっさりキャベツは
お替り自由となっています!!
今月も是非是非、食べにいらして下さいね!

お待ちしてます!

~お持ち帰りもぜひどうぞ~

まるふじランチの和代です。

最近、暖かい日が続いていて、嬉しい限りですね!!
まるふじ厨房はすでに夏が来たように暑いです(汗)
夏に向けて暑さ対策考えなくては!!

さて、今週の土日に運動会という小学校が多いのではないでしょうか?
運動会で大変なのは、お弁当作りですよね!?
まるふじの中華をお持ち帰りでちょっぴり楽しちゃう!!ってのもありですよ!!
私も娘が小学生の時、エビチリお持ち帰りして、祖父母にとっても喜ばれました。皆様もぜひいかがですか~?

ランチメニューが変わるという話ですが・・・
6月あたまぐらいから変わる予定です。楽しみにしていて下さいね!!


~今週の日替わり~

22日(水)バンバンジー冷麺
23日(木)中華チラシ
24日(金)石炭ザンギカレー


ディナーでは、5/27(月)~6/1(土)まで90分飲み放題付料理が5品【チーフの大好物】がついて2500円の経田店長☆☆☆≪お誕生日おめでとう!セット≫☆☆☆をご用意してます。
ぜひぜひ、チーフに会いに来て下さい。

さらに、5/27(月)、5/28(火)の2日間限定、
≪増毛甘海老日本酒祭≫も開催します。

ランチもディナーもお待ちしております。

もうすぐ終わってしまいますよ・・・

こんにちは!
欽ちゃん本店の竜次です

GWが明けて、少し少なくなっていた人通りも徐々に増えてきたかなと思います
気温も上がり、熱中症などのニュースも耳にするようになってきましたので、出かける時や高い室温に長時間いる場合などは、こまめに水分補給などいろいろと気をつけていきましょう!!

そしてそして!
お客様にご好評頂いているアスパラ料理!!
なんと明日で最終日となってしまいました。。。
自分も何度かいただいているのですが、オススメはやはり『アスパラ炭焼き』です!!
七輪でじっくり焼いて、特製ソースをつけて、そこにキンキンに冷えたレモンサワー!!
もう食べた方も、まだ食べていない方も是非欽ちゃんの『アスパラ料理』食べに来てください!
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皆さん、こんにちは!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

週末はゆっくり出来ましたか??
先週は、土曜に殻付きウニ入荷しましたが、土曜に無事完売!!

次回は火曜入荷予定です。

そして、本日は『手作りモッツァレラチーズ』が届きました!
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チーズ好きな方、是非いかがですか??

オススメのアスパラメニューとご一緒にどうぞ~♪

天狗からのお知らせ~♪

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

天気の良い週末ですね。
本日、函館産殻付きウニ入荷しました!!!

限定30個です、売切れ御免でお願いします・・・・

とり天狗ブログはコチラから・・・
http://www.katoshoten.jp/toritengu/blog/diary.cgi

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