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暑いですね~、網戸と送風機登場!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。
今日はかなり暑いですね!

とり天狗は・・・分かりますかね?
網戸付けました!
窓全開です!!!
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そして、去年大活躍の『ビッグ送風機』も試運転済み!!
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店内は快適ですよ~♪
皆さまお待ちしております~。

アスパラメニュー、絶賛オススメ中!!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

丸かでは『江別産路地ものアスパラ』絶賛販売中です!!
今日は写楽の漫画でご紹介!!!
ドリンクメニューから〆の焼きましまで、各種ご用意してます!!
今日のように天気のいい日は、アスパラも良く育ちますね。
それでは、どうぞ~♪
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エゾ鹿のあばらが届きました!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。
今日はいつもの鹿ジャーキーが売り切れたため、発注しておいた
エゾ鹿のあばらが届きました!!
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今回は比較的大きいものが届きました。
1枚で2kgくらいでしょうか??

今回はジャーキーの他にも、ベーコンも仕込んでみる予定です!
いろいろな部位でベーコン挑戦していこうかと計画中です。

出来上がったら、またお知らせしますね!!

提灯直らず・・・・

皆さん、こんにちは。
とり天狗の中川です。

最近、看板の電球切れや提灯の電気トラブルが続いてます。
看板の電球はうまくいったんですが、なぜか提灯が付きません・・・

今までと同じやり方なんですが・・・・

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どなたか電気系統に詳しい方、この週末とり天狗に飲みに来ませんか??
1杯・2杯はおごりますので、お助けお待ちしております。

はぁ~、なんでだろう??

天狗のもも焼きは『皮パリ!』が良いんです!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です!!!

とり天狗のもも焼きの皮が『パリッ』としているのは
一晩干してるからなんです!!!
この一晩漬けて、一晩干すという意外と手のかかってる感じが
スタッフ泣かせですが・・・・
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その分、旨味もぐっと凝縮してますから
これから自宅でバーベキューするときなど是非テイクアウトいかがですか??

生のままでもお持ち帰りできますよ~♪
オススメは揚げた状態で持って帰り、遠火で炭焼きが
一番おいしく頂けます~。

5本以上のご注文は2日前からが助かります。
宜しくお願いします。

ちょっとテイスティングしてみませんか?

皆さん、こんにちは。
とり天狗の中川です。

昨日、いらくれたお客さんなんですがワイン造りをやられている方でした。
月形でブドウを作り、ワインを醸造しているそうです。
なんでも今年は雪解けも早く、作業がいつもより早いそうで・・・
忙しくされているようです。

一本譲っていただいたので、今日いらした方にちょっとずつ飲んでもらって
感想聞かせてもらおうと思います。

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ワイン好きな方お待ちしてますね~。

天狗ちゃんとちきんちゃんvol.3

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

今日は写楽の4コマの日です!

さてさて今日は何の話でしょうか??
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そうなんです!!
とり天狗はテイクアウトもありなんです。
クリスマスにケンタッキーなんて昭和ですよ。
平成は『とり天狗』で決まりですね!!!
後1年しかないですが・・・・・

今日は早起きしてちょっとドライブしてきました!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

実はわたくし、白紙でFAX注文を流してしまい
以前、ブログでも書きました三笠の『山崎ワイナリー』さんへ
オーダーが流れていないという失態をしてしまいました(笑)
(裏側の白紙の面を送ってしまったんですね・・・・)

それならばと、今日は早起きをして三笠市へ!!
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本当は現地のショップは土日や祝日しか開けないようなのですが
電話で問い合わせたところ、快く『お越しください!』とお返事いただいたので
今日伺いました!!
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天気も良く、すがすがしく1日が始まりました~。
無事、本日から各種置いてありますので興味のある方は声かけてくださいね。

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赤白各2ラベル用意しております!!

今日はなんだか、鼻声なんです

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

なんだか今日は朝起きてから、鼻声なんです・・・
風邪っぽいとかではなく鼻声なんです。

きっと季節の変わり目という事もあり他にもそういう感じの方が
いるのかなぁ、と思い・・・そんな時はこんなのがおススメです!

最近、人気急上昇の【天狗ラーメン】
辛さと酸味、スープのコクのバランスが良い!
辛い!でも旨い!!!
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そして、体の中から効いてくる。
辛さだけではない生薬の発汗作用と、鹿肉の旨さがバッチリ!!
【鹿肉のスタミナしゃぶしゃぶ鍋】
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伝家の宝刀!
【自家製ニンニク焼酎】
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この辺は一気に元気になりそうですよね~。
僕も今日の帰りは、ハマに天狗ラーメン作ってもらいます。

連休も意外と仕事していた方多いんですね~

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

意外とGWに仕事していた方が多いんですね。
昨日も今日も休みだよ、という方がいますね。

時間差でお休み満喫している方は、是非飲みに出ましょう!!

こう考えると、GW明けに天気がいい日が続くのも神様からの
ご褒美かもしれませんね~♪
そうなれば家でまったりなんて勿体ない!!!

時間差連休の方!!
こんな時は是非丸か加藤商店へレッツゴー!!!
http://www.katoshoten.jp/