皆さん、こんにちは！
とり天狗のガテマラたけです。
9月の最終日、本日でとり天狗を卒業します。
2年10ヶ月の間、丸か加藤商店、とり天狗、他の店舗の方々には
本当にお世話になりっぱなしの日々でした。
いつも来てくださる方には、本当にいつも温かく見守っていただき
ありがとうございます！
スタッフとしての僕は今日で最後ですが、これからはカウンタ―で
一緒に飲める日が来るかもしれません。
今日は最後まで燃え尽きるまで頑張りますので
とり天狗へ是非いらしてくださいね。
お待ちしております！！
記事一覧
タケです、お世話になりました！！！
タケ、あと二日！！
皆さん、こんんちは！
とり天狗の中川です。
タケちゃんの出勤も残すところあと二日！！
今日と明日はオープンから閉店まで居ますので
是非、最後に顔見に来てやってくださいね。
明日のとり天狗のブログは、タケが書く予定です～
お楽しみに！！！
山のおじさん
皆さん、こんいちは！
とり天狗の中川です。
先週末は、久しぶりに山のおじさんと電話連絡しました！
今年も『コクワ』と『山葡萄』をお願いしました～。
今年も10月中頃の仕込み予定です。
これは去年の写真！
秋が近づいてきましたね。
来週、一度顔出しに行ってくるので秋のキノコなど収穫あれば
またお知らせします～。
お楽しみに～♪
秋満載！江えび天丼弁当新登場！！
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
今日から、新しいお弁当スタートしました！！
『秋満載！海老天丼』650円です～♪
海老が2本！！
秋鮭『銀聖』！
札幌黄の天ぷら！しいたけ天！
ピーマンで色味を追加！
まずは1日限定6台で用意していますので、是非お試しくださいね！！
マイちゃん、復帰しました～
皆さん、こんにちは！
とり天狗の 中川です。
昨日から、しばらく実習に行っていた『マイ』が夜のシフトに
復活しました！！！
そして、オススメで出している千歳の『うまいとん』などなど
試食してもらい、まかないで唐揚げ弁当まで食べてしまい・・・
相変わらずな感じに安心しました。
そして、幼稚園での実習で声を出し過ぎたので
いきなりハスキーボイスになって、少し（ほんの少し）だけ
大人の魅力が増してます！！
ちなみに、まだ新人枠から抜け出せない『まさや』が10月4日に
ボディービルの大会に出ます。
ちょっと減量もきついので、来週あたりはお休みの予定です。
色が黒くて、体がムキムキしていて、かなり礼儀正しい男なので
マサヤ未体験の方は一度会いに来てくださいね！！
大会の写真など入手出来たら、紹介したいと思います。
音威子府そば、入荷中！！！
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
只今、秋のうまいもんフェア中ですが
やはり圧倒的人気は『うまいとんのバラ串焼き』ですが
意外に検討しているのが、『音威子府そば』です。
もともと時々取り扱いありましたが、冷そばばかりでした。
今回は、温かいそばも用意しております。
やはり『かしわそば』が良いですよね！！
僕も子供の時にそばといえば、温かいかけそばに玉子を入れた
月見そばが大好きでした。
この音威子府そばは、籾ごと挽いているので色も黒く
そばの角も立っていて固めに茹で上がるそばなんです。
なので、温かいそばの方が真価を発揮するような気がします。
まだ食べていない方、是非いかがですか？
なんとなく、器も昔見たようなもの見つけてきました～。
喜茂別から『新じゃが』届きました～
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
今日は、喜茂別から新じゃが届きました！！
まつはしファームさん、ありがとうございます。
今のオススメで使っている『とうや』と
ちょっと赤く見えるのが『シャドークィーン』です
今はジャガイモのメニューとして
■新じゃがのバター塩辛
■ポテト武フライ
ご用意しております。
写真撮り忘れてしまいましたが、朝もぎの『ブロッコリー』も
ありますので、
この4連休は、野菜不足だな～と痛感している方々のご来店を
お待ちしております。
4連休最終日、今日も11時半から弁当販売しております～。
夜の営業も15時から開始！！！
フライングのご来店も大歓迎でお待ちしております。
丸かじゃないけど、お知らせです～
てまひまのトイレに貼ってあるカレンダー分かりますか？？
その作者の方が『松本 浦さん』と言います。
9月18日～27日まで作品展をやっているようなので、興味のある方や
4連休はなにして過ごそうか？？と考えるている方は是非！！！
住所を見ますと、まるでマンションの一室です。
なんだかドキドキしそうな予感です。
足の小指・・・
皆さん、こんにちは！
中川です。
今日、少し寝ぼけていたんですね。
トイレに行こうと思い向かいましたが、足の小指をドアに
思いっきりぶつけましたが、久しぶりに爪が青くなるほどの衝撃！！
目はバッチリ覚めましたが、衝撃で尿意が全くなくなりました。
皆さん、寝起きは足元にご注意ください。
そうやって、僕の4連休はスタートしましたが皆さんは何か
予定はありますか？？？
とり天狗は15時～オープンしていますので、是非どうぞ～！！
今月はてまひまの16周年がありますね。
同じタイミングで、タケのラストもありますので、1次会2次会と
ご来店頂けたら嬉しいです。
タケのラストフェアはコチラです！
宜しくお願いします～。
25日～スタート！！！
来月のコースは何にしようかな～？？
皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
そろそろ10月の準備を、と思って色々と考えているところです。
秋なので、野菜なども彩などなど変わってくる季節ですね。
そしてメインは何が良いかな～・・・・
『秋鹿』は春、夏と木々の新芽を食べた栄養満点！健康体の鹿が
秋に出来上がるということなので、鹿肉をバーベキューなのか、
お鍋なのか、美味しく食べれるようにこの連休の間に考えようと思います！！
鹿もも肉の写真です！
こういう塊肉をバンバン捌いていく姿を見るとなんだかテンション上がっていきますよね。
そこはキッチンメンバーに任せるとして、いいアイデア考えて決まったときはお知らせします。
お楽しみに～！！