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日曜は稚内へ

皆さん、こんにちは!

とり天狗の中川です。
日曜は稚内へ!!!

土曜の営業終わり、23時に札幌を出て稚内へ!!
4時に待ち合わせでしたので、スーさんと交代で運転をして
稚内へ行ってきました。

鹿猟の体験の合間に、大きな風車があったので
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なんとも雄大な景色だなと思ってパチリ!

近くまで行ってもらい、真下から見上げてみると
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写真で伝わりますかね??
ものすごい迫力!!
風の力だけで、こんな大きなものが動くんですね。

やはり日本のモノづくりはすごいんだな~と改めて感心しました。

今日はテイクアウトが多いですね・・・

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

今日は土曜で超快晴!!!
気温上昇!!!

だから、昼からテイクアウトの連絡が・・・
手羽先やら、半身焼きの連絡が数件ありました。

これから、夏に向けて週末BBQを楽しむ方は
是非、とり天狗の鳥肉バーベキューを宜しくお願いしますね!
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大量注文の場合は、2日前に連絡お願いしますね!
週末に必要なときは木曜に連絡ください!
宜しくお願いいたします。

ウニ金到来!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

花金ならぬ『ウニ金』です。
最近、ウニが人気のとり天狗ですが本日は
『バフンウニ』
『ムラサキウニ』
どちらもあります。
バフンは残り僅かです・・・・

今月いっぱいは入荷する予定です!!
そして、来月は花咲蟹を考えています。

夏はこんなものが食べたい!!というリクエストあれば
お待ちしております!!!

そして、今週日曜は稚内へ鹿猟体験へ!!!

そして6月は支笏湖へチップ食べに行きますが、日曜お時間ある方
一緒に行きませんか??

本日はラッキー!『バフンウニ入荷』

皆さん、こんにちは!
最近、ウニシリーズばかりですいません。

とり天狗の中川です。
今日は、魚屋さんのご厚意でムラサキうにではなく、
『バフンうに』です!!!
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モチロンお値段すえおき『1個600円』です。
30個限定となっておりますので、是非どうぞ~♪
日高産のバフンウニ宜しくお願いします。

皆さん、ありがとうございました!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

土曜は急遽、殻付きウニ入荷しましたが
無事完売できました!!!

やっぱり、鮮度が一番なんだなと実感・・・

次回は明日、火曜入荷予定です!!!

ウニ好きな方、集合お願いしますね~♪

今日は、地元下川町の友人から手作りモッツァレラチーズ届きました。
牧場で作っているチーズなので是非皆さんいかがですか??

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今年初の、殻付きウニ入荷しました~♪

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。
今シーズン初入荷!!
『函館産、殻付きウニ!!』
30個限定です。
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あっという間にシーズンが終わってしまうので、是非早いうちに
食べちゃいましょう!!

さて、これから急いで仕込みます~♪

花金がやってきましたね~♪

皆さん、こんにちは!
今日は花の金曜日!!

週末の予定も楽しみですが、やっぱり休み前の飲み会も
欠かせないですね~♪
只今、とり天狗も含め丸か店舗は『レモンサワーが290円!』
なのでお得ですよ!!

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爽快度200%の天狗レモンサワーで乾杯しましょう!!

週末は天気も良く、気温も上がるのでお出かけ日和ですね。
予定のある方は早く飲んで早く帰る!
予定の無い方は、ゆっくりしていってくださいまし~。

今日は、鹿ジャーキー仕込みました!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

今日は鹿ジャーキーの仕込み完了しました!!
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沢山は無いですが、食べたいなぁ~という方は
こそっとスタッフまで・・・

そして、今週土曜から殻付きウニ入荷予定です!!
海が時化ないことを皆さん願っていてください!!!

お楽しみに~♪

よさこいソーラン!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

今日は大通公園でラーメン博みたいなのやってましたね。
それが終わると、いよいよ初夏の風物詩がやってきます!
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よさこいソーランですね!!!
おそらく、6月8日(土)辺り大通りパレード観戦に行きます!

一緒に見に行くよ~という方いましたら是非ご一緒しましょう!
宜しくお願いします!!

日が長くなりましたね

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

すっかり春も過ぎて初夏の雰囲気ですね。

天狗はいつも稚内の鹿猟師さんから鹿肉を送ってもらっています。
以前から、一度鹿猟への同行と解体の体験をお願いしていましたが
今月の26日に行くことになりました~!

スーさんにも来てもらって、その様子など写真に収めてくる予定です。

ただ一つ問題点が・・・・
朝4時現地集合・・・

朝4時に稚内とは、何時に札幌出たらいいでしょ??
出張経験の豊富な方、ご指導お願いします。