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綺麗な虹が出てました!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

先日、珍しく虹がきれいに出ていたのでなんか良いことがあるんじゃないかと
写真撮りました!
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さぁ、本日は11月最後の日ですね。
12月も目前ですが、すでに忘年会も始まっている方も多いと思います。

2次会など場所探すときには、是非ご連絡お待ちしております。
今日は、久しぶりにタケも出勤なのでフルメンバーでお待ちしております。

鹿肉ブーム??

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。
最近、鹿肉の消費量が増えてきました。

ブームとまでは言いませんが、鹿肉が定着してきたなぁと思います。
そして、今日は鹿肉ベーコン仕込みました。

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漬け込み&干しまで完了したので、これから燻製して出来上がりです。
今まではもも肉でやってきましたが、ちょっとバラのブロックでも
やってみたいなと思いますので、次回はもうひと変化させたいと思います。

お楽しみに~♪

ちなみに、12月の宴会はしゃぶしゃぶ鍋のコースがあるんですが
その中に『鹿肉』も組み込まれています。
しゃぶしゃぶ加減で物凄く柔らかくて、美味しいですよ~♪
是非、そちらもお試しくださいね。
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とり天狗の宴会プランはコチラから!!
http://www.katoshoten.jp/toritengu/party.html

このお醤油で・・・・

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

連休も終わり、今日からまた仕事モードですね~!
皆さん、頑張っていきましょう!

札幌の街中もすっかり雪が少なくなってしまいましたね。
僕の地元、下川町はまだまだたっぷりあると連絡がありましたが・・・

本日、島根の美味しいお醤油が届きました!
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これでタレを作ろうとしております。
完成までの道は少し先なので、出来上がりましたら
またブログで報告しますね!!!
昔ながらの作り方のお醤油で、確かに後味に特徴のあるお醤油でした。
お楽しみに~♪

足元要注意!!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。
すっかり雪景色ですね。
昨日気づきましたが、ワイパー交換忘れてました。
皆さんも、お気をつけて!!

連休前は飲み会も多かったようですね。
遅い時間までゆっくりしていく方も多かったですね。

忘年会の早い所は始まったなぁ~と感じました!


それでもまだ日程も決まっていない方も多くいらっしゃると
思いますので是非とり天狗を宜しくお願いします!!
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宴会プランはコチラです!!
http://www.katoshoten.jp/toritengu/party.html

さぁ、連休ですね!!

皆さん、こんにちは!
きっと、今日急いでタイヤ交換した人も多いんでしょうね。
安全運転第一で行きましょう!!

ウィンタースポーツの人は待望の雪ですね。
納会などで締めの人もいますが、これからがシーズンインの人も
いると思いますので『納会』だけでなく『決起会』『キックオフ会』も
お待ちしております!!!

そして今日は写楽の漫画の日です!
では、どうぞ~♪
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かぼすも残りわずかです・・・

皆さん、こんにちは。
とり天狗の中川です!!

今年も大好評の『大分直送!かぼす』ですが
そろそろ終わりが見えてきました・・・・

只今、丸か加藤商店で約40キロくらいの在庫ですが
それで今年分は終了となります・・・

今週末、かぼすサワーの飲み納めしましょう!!!

終盤は『完熟、ゴールデンかぼす』は酸味も落ち着いて
飲みやすさ抜群!!!
是非お待ちしてますね~♪

皆さん、お得なクーポン券あります!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

12月まで使えるクーポン券を只今配布中です!
丸か全店で使えるのと、4枚つづりなのでお得に飲み会出来ちゃいますよ!
数量限定なので、是非いらしてくださいね。
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お待ちしております!!

かぼすとコクワの戦い!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。
今日は漫画の日です。

『かぼすとコクワの話』
かぼすも残すところ、後半月くらいです。
コクワの仕上がりは後一月半・・・・
秋の深まりというか、冬の訪れを感じますね。
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今から、年末に向けてプチ同窓会の準備はいかがですか?

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

先週は、地元の同級生が25年ぶりに来てくれて
嬉しいやら恥ずかしいやらで大いに昔話で盛り上がりました!
なぜか、中学生の頃の卒業アルバム持ってくるんですよね。
僕自身も久しぶりに見ましたが、子供でした(笑)
写楽がめちゃくちゃ笑っていたので、昭和臭が満載だったんだと
思います・・・

しかも、某ビールメーカーに勤務しており意外と接点のある所に
いたんだな~と思いました。

そういう飲み会は楽しいですね!
皆さんも、年末に向けてプチ同窓会などはいかがですか??

今から連絡していけば、年末までにはメンバーも集まりますよ~♪
忘年会だけじゃなく、プチ同窓会も是非ご予約お待ちしております!!

きりたんぽ!

皆さん、こんにちは!
とり天狗中川です。

きりたんぽ人気ですねぇ。
パッと見たら、つくねのようですが・・・
ゆめぴりかを使っています!
鮭を混ぜて、コメをつぶしながら形づくって行きます。
味噌だれを塗って香ばしく焼き上げて出来上がりです。
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米を使っていますが、つまみにもなる一品です。
国産ヌーボーと一緒にいかがですか??