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三連休スタート!!!

みなさんこんにちは!
てまひまのこうたです!

さっ三連休スタートしましたね!
みなさんはなにをするんですか?っていっても外出自粛やらなんやらでどこも行かないんですかねー、、、
今日も意外と仕事している方も居るみたいなんで帰りにふらっと寄ってください!

そして明日は祝前日のためランチはお休みとなっております!
オープンは15時ですが、貸切が入っているため、18時よりご来店お待ちしてまーす!
振替で月曜日がお休みになりますのでお間違えなく!

それでは本日もお待ちしてまーす!

鹿肉〜〜🦌

こんにちは、ランチスタッフの圭子です(^^)

明日から世間一般では3連休
でも連日のコロナ増加で我慢の3連休と言われて
いますね。
久し振りにステイホームの言葉を聞きました。
いつまでこの状況が続くのか、気持ちも
滅入りそうです😞

そんな中てまひまでは今日から
鹿肉フェアが始まりました!
鹿肉、、なんか獣臭そう、固そう、、
そんなイメージ持ってる人いませんか?
実は私も食べるまでそんなイメージだったんです!
でも新鮮な鹿肉食べてみたらそんな先入観は
あっという間に払拭されます!
騙されたと思って(笑)是非食べてみてください!
低脂肪低カロリー高タンパク鉄分豊富
なんて素敵な言葉の数々でしょう‼️
実は今密かにパーソナルトレーニング受けている
私にとって魅力的な食べ物です😍

そして、ご好評頂いていましたネギたっぷりの
"鴨すき"
こちらは間も無く終了となります。
まだの方も1度食べたよ〜の方も
食べに来てくださいね!
鴨すきに鹿肉の赤ワイン煮込み
鴨すきに鹿肉のカツレツ
素敵な組み合わせでこれはもう食べるしか
ないでしょう!!
ファイル 1549-1.jpeg

お待ちしてま〜〜す🙂

あっ今日もカツカレー完売させて
頂きました!ありがとうございます🙇‍♀️

魁、男塾❗

皆さん、こんにちはタカです。本日解禁になりました💨ボジョレー・ヌーボー✨てまひまでも、お得にワイン🍷が飲めますよ✨それと一緒に赤ワインをたっぷり使ってワイン牛しゃぶ鍋と自家製ボロネーゼソースを使ってラザニアもご用意しています。昨日、カウンターの遅い時間帯は珍しく⁉カウンターは全員男性のお客ばかりでした😆ラザニアを仕込んでいると食べたいな・・・食べたいなとずっと作るのを見ていたお客さんもいましたよ❗グラタン男子もいいですがラザニアもおすすめなので是非食べに来て下さいね。本日も皆さんのご来店お待ちしています😆

明日は金曜日❗カレー🍛だよ✨

偶然??そう偶然!!

みなさんこんにちは!
てまひまのこうたです!

昨日営業していたらてまひま二回目のお客様様が来店!
『こんばんは、お久しぶりですねー』って話かけたら、お客様から『僕、地元一緒です!』といわれ、名前を聞いて思わず驚愕!!
高校時代に一緒にヤンチャしていたら後輩でした!!
お互い変わりすぎてて分からなかったのですが、こうやって仕事をしていたり、どこかに行くことで沢山の出会いがありますね!
この仕事の醍醐味かもね!
そして世間は狭い!(うんうん)笑

そしてそして、こんな時期にも来てくださるお客様にも感謝感謝!毎日元気に笑顔でお出迎えしますのでお一人様から大歓迎です!素敵な出会いがあると思いますよ!笑

本日もお待ちしてまーす!
(インフルエンザワクチン後のお酒は効きますね笑)

もうすぐ、終わりますよ💨

皆さん、こんにちはタカです。11月も残りわずか、今月24日から宴会コースは12月のコースに変わってしまうので、鴨すき鍋を食べれるのも、残り一週間ですよ💨鴨すきを食べた後の雑炊も鴨のお出汁がたっぷり出て美味しんですよねぇ😁そして、そして木曜日からはボジョレー・ヌーボーが解禁になります❗てまひまでは、ボジョレー・ヌーボーをたっぷり使って、赤ワイン牛しゃぶ鍋と、これまた赤ワインをたっぷり使って作ったボロネーゼソースを使って、ラザニアをお出ししますよ✨グラタンもいいですがラザニアも是非一度食べてみて下さいね❗グラタン男子の皆様💡
それでは本日も皆さんのご来店お待ちしています😁ファイル 1546-1.jpg

嬉野温泉湯豆腐!!!

みなさんこんにちは!
レオナール葛西です!


今日はなんだか強風でてまひまの提灯が飛ばされそう、、、
風もあって寒さが倍増、、
そんな時はてまひま冬の定番、佐賀県の『嬉野温泉湯豆腐』いかがですか?
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僕自信も2度目のこの季節!大人気料理です!
待ちに待った人も多く食べたお客様の顔は笑顔でみちあふれちゃうぐらい!
食べるまでに20分ぐらい待たなきゃいけないのですが、待つかい有りの一品です!
湯豆腐後のしゃぶしゃぶ、最後のリゾットまで余すことなく堪能していただけると思います!
てまひまお越しの際は是非一度食べて見てください!

それでは本日もお待ちしてまーす!

日本酒と焼酎!!!

みなさんこんにちは!
てまひまのレオナール葛西です!


寒いの一言!!って言うのも馴れてきたのか、これからもっと寒くなると思うと、、、、
昨日から湯豆腐も始まり、自家製干し柿も干し始めていよいよな感じがしてきたてまひまです!

今日は特別メニューとしてこちらをどうぞ!
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福井の花垣と広島の龍勢でございます!
どちらも熟成酒となっていますのでちょっと変わった日本酒を楽しんでいただけると思います!
昨日熱燗にしてみたらこれまた濃厚な味わいで美味しかったです!

そしてこちら!
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前回大人気だった青森の田酒の焼酎でございます!
田酒を作る際の米こうじを使って焼酎を作ったこれまたレアな商品!

どちらも数量限定なのでお早めに!!

それでは本日もお待ちしてまーす!

干し柿〜〜

こんばんは、ランチスタッフの圭子です!

昨日のタカさんのブログにあった干し柿
今日てまに行ったらありましたありました!!
入り口右手のちょっと高い位置に吊るされている
柿ちゃんが!
(柿の絵文字を入れようと思ったら柿って
 絵文字なぁーーい‼︎)
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今日から毎日アルコールをシュッシュして
美味しくなあれ美味しくなあれと
愛でながらぶっちゃくなるのを待ちますよ!
12月の中くらいには美味しい干し柿が
出来上がるかな〜〜
楽しみに待っていて下さいね☺️

そして今日からお待ちかねの
嬉野温泉湯豆腐が始まりました〜
早速食べてくださった方はいるかなー?
私も大好きです!是非食べてみて下さいね!

こんなご時世ですが金曜カツカレーは
今日もたくさん食べに来ていただきました(^^)
昨日パン粉付けをしている時に
出来立てのカツを食べたいとおっしゃった
お客様に2枚トンカツとして食べて頂いたので
今日はちょっと半端な48食!!
完売でした〜〜
ありがとうございます😊
来週もよろしくお願いしまーす🎵

酒豪🍶皆集まれ💨大集合❗

皆さん、こんにちは、本日、二回目の登場のタカです❗題名にも書きましたが、酒豪🍶のお客様の為に、また、仕入れました💨青森の日本酒🍶田酒の焼酎を仕入れましたよ✨前回、お店でお出ししたときに三杯ロックで飲んでこれは酔うわ😵飲みやすいブランデーみたいだね❗と言っていたお客さんもいらっしゃいました。皆さん、一杯いかがですか⁉興味のある方は気軽にスタッフに言って下さいね。それではご来店お待ちしています😆ファイル 1542-1.jpg

てまひまの冬⛄

皆さん、こんにちはタカです。いよいよ、てまひまでも冬⛄を感じる、あれが明日から始まりますよ✨決して、ギャグが寒くて冬ではないので皆さんご注意下さい❗😅そうです、嬉野温泉の湯豆腐が単品でも始まりますよ❗お客さんの中には、せっかちで完成するまで待てない方もいらっしゃいますが、スタッフが美味しく湯豆腐を食べて頂く為に、食べ頃を教えますので、それまでは湯豆腐が白濁して溶けていくのを、食べたい気持ちを我慢してお待ち下さいね❗😁
そしてそして、もう一つのてまひまの冬と言えば・・・そうです、干し柿ですよ✨今日、干し柿が届いたので、週明けの月曜日には、てまひまの入り口の所に干して有りますので、皆さん、完成するまでは、お手を触れないようお願いいたします❗😆日々のお知らせでも、干し柿作りを載せるので皆さんチェックして下さいね。それでは本日も皆さんのご来店お待ちしています😆

明日は金曜日❗カレー🍛だよ✨