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ランチメニュー更新しますします

みなさん連休はどう過ごしてますか?
今日、明日は晴れの予報ですから、お出かけも
いいですね。
さて、てまひまもいよいよおでんも始まりましたし
ランチでも、あったかいお鍋を待っている方も
いらっしゃると思いますが、あと少々お楽しみに
して下さい😄

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今週もスタッフ元気に頑張りますよ!

アツアツっっ🍢

こんばんは、ランチスタッフの圭子です😊

11月に入りました!今年も残すところあと2ヶ月!
1年過ぎるのがホントに早い💦
あっという間にお正月来ちゃいますね^^;

今日は久しぶりにカツカレー55食完売に
なりました〜〜ありがとうございます😊
寒くなって来たのでちょっと辛めのてまの
カツカレー、来週もハフハフしながら食べに
来てくださいね〜〜

ハフハフと言えばーーアツアツのおでんがきのう
11月1日から始まりましたよ〜〜
(無理矢理なこじつけ💦笑)
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毎年大人気なてまのおでん、皆さん食べたこと
ありますか〜〜⁇
人気ランキングを聞いたところ、やはり定番は
1位大根、2位玉子、3位牛バラ串
だそうです!
でもメニューをみてみると長芋、トマト、カブ、
それにアボカド‼️とかありますよ〜
珍しい〜〜😳😳
どんなだろう〜〜⁈
これは、食べに来るしかないでしょ🤙
ちなみに私のおでんの外せないネタは
がんもと餅きんちゃくです❤️

干し柿とおでん🍢

こんにちはー(*^ー^)
てまひまの愛です!!

先日お知らせしてからなかなか干せていなかった「干し柿」ですが
やっと日曜日から風除室が懐かしの光景になりました〜(^^)👏


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いつもと違う柿なので上手くできるか不安ですが、美味しく出来上がるように愛情込めてイモ焼酎を吹きかけたいと思います!!


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出来上がりは、12月初め頃かな…!?
お楽しみにしていて下さいね(*^ー^)


それからそれから
こちらもお待たせしました!
てまひまの【牛だしおでん】が明日11/1(木)〜スタートですっ🎵

今年は私も色々案を出して、新タネも随時登場予定なのです(*^^)v
牛テールと麹味噌でコクたっぷりなてまひまの【おでん】是非食べにいらして下さいっ!!!

お待ちしておりまーす(*^ー^)


※追記※

本日のラジオ「トップギア!生!」はてまひまからお送りいたします♪
タイトルコールは私、人物深掘りは龍之介です!
宜しくお願いします(*^ー^)

おランチ

こんにちは!
てまひまの龍之介です!

今週からまるふじでの研修で得た事を生かして
てまひまの営業に臨んでいます!

僕もびっちりランチに入る様になって
今までより色々な事が見え始めてきました。

夜営業では教えて頂いたタレなどを使った料理が本日のおススメメニューなどになったりしていますよ!

日頃見慣れたランチもこう見るとテンション上がりますね✨✨

皆さんお待ちしております〜
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11月は!

お疲れ様です!
てまひまの龍之介です!

先週の土曜日でまるふじとの研修が終わりました!

ホントに色々な事を勉強させて頂きました!
これからてまひまに落とし込んで、良い方向にもっていける様に行動していきたいと思います!

さて!
11月のK-1のお題は「鮭」です🐟!!!

10月の「秋野菜」では
てまひま始まって以来の
どの部門もランク外という砂を噛む結果となってしまいましたので

11月は絶対に勝ちますよ!!!
今日そのメニューの写真撮影と試食を行いました!

まだ本決まりではないので写真は載せませんが
決まり次第載せますね^_^

乞うご期待!!!!!

ランチメニュー更新いたします

こんにちは😃タッキーです!
土曜日のランチの龍之介作

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野菜炒め
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白菜のあんかけ

今週から又戻ってきますので、龍之介の作る
お惣菜も少しずつ増える予定?ですので
みなさんお楽しみに😊そして暖かく見守って
下さい〜
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珍しいもの☺️

こんばんは、ランチスタッフの圭子です♬

このひと月てまでランチ、ディナーと美味しい
お惣菜をたくさん作ってくれたまるふじの
経田チーフ、明日でてま出勤はおしまいで
来週からまるふじに戻るそうです😭
私は週一だけの勤務なので、3、4回しか一緒に
お仕事出来なかったけれど、、、
一緒に働けて良かったです!
チーフ、ありがとうございました😊

で、今日ディナーで今出している
秋の味覚の天ぷらの仕込みをチーフがしていて
食べてみるかい?って嬉しい言葉を頂き(笑)
初、秋の味覚天ぷら頂きました〜〜\(^o^)/
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なんだかわかります⁇
なんといちぢくとぶどう(巨峰?)なんですよー!
いちぢくは天ぷらにするととろけるような
食感でお菓子のようでした😊
柿や栗の秋のものも天ぷらにするそうです。
珍しいですよねー
いちぢく、私的におススメです❤️
あっ、でも一つ注意!!
アツアツを食べる時はヤケドに気をつけましょう笑

前歯と前歯の間の天井裏、火傷でピロピロに
なりました😅
まもなく終了になるかもなので、
ぜひ食べてみてくださいね❗️

久しぶりの「ほっぺ」ちゃん!

こんばんはー!
てまひま愛です(*^ー^)

昨日から登場してる、こちら

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「かすべのほっぺ」ちゃん。

去年の冬以来の登場です(*^ー^)!

久しぶりに見ましたが、相変わらずプリプリしてて美味しそう!
チーフが美味しく唐揚げにしますよ〜!

一口サイズで、パクパク食べられます!
是非食べて頂きたい!!


それからそれから…
本当は今日載せようと思って写真を撮っていた「生ししゃも」

すいません、今日はやらないみたいですが、明日のオススメに登場予定です!

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日高産
かるーく干しているところです(*^ー^)

冷凍の干物と違って、生なのでふっくらしていますよ🎵

こちらは短い漁期の今だけ食べられるんです!
11月中旬までなので、あっという間!
是非お早めに来てくださいね〜!


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白木のアニキ

みなさんお疲れ様です!
てまひまの龍之介です!


昨日からまるふじのグランドメニューが変わってます!

おでんも入ってまたいい感じのメニューになってますー
ちくしょー、まるふじにプライベートで飲みに来たいぜー!

白木料理長の気合の入ったグランドメニューです。
おでんも新ネタ入っててかなり魅力的ですよ〜

昨日はほぼ完売しました!!!

皆さん、漢(おとこ)白木料理長の料理を食べに来て下さいね〜^ - ^✨

あと、このビネガードリンクってのやってて
飲ませてもらったんですが
めっちゃ美味しいです!!!

これちょっと、てまひまっぽいしなぁ. . .
パクっちゃおうかなぁ. . .笑
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昨日のですすみませんが、

みなさんこんにちは!

てまひまの龍之介です!
昨日はブログを更新してませんでした、すみません💦

僕のブログを楽しみにしていた方、ほんとすみません
まじですみません、ファンの皆様. . .あ、いないか💡笑笑

k-1メニューもお出しできる期間が残りわずかです!
25日までに食べにいらして下さいね!

土曜にたっきーさんがブログに書いてくれましたが
今僕はまるふじで色々と教えていただいておりまして

帰ってからすぐに使える様にシュミレーションしながらやっています!

主にお昼の惣菜などに使っていければいいなと思っています!

中華フレーバーが増えて食欲が増してくれればいいですね!
現に、経田チーフが入ってくれてから「てまひまの惣菜いいね!」の声を多々聞きます^_^

この流れで行きたいところですね👍

今日も両店舗、加藤商店を宜しくお願いします!