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ランチメニュー更新です

てまひまのタッキーです、
ここ最近ずっと雨で、洗濯物が乾かなくて困ってます。
これから秋に向け雨が多くなりますが、そんな天気に
負けず、元気に頑張りますよー!
毎日来て下さるお客様に感謝、そして、初めて来て下さる
お客様には、又てまひまのランチを食べたいなぁと思って
頂けるように、努力して参ります!
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雨にも風にも負けず来て下さーい(^○^)

れーかー

こんばんは!てまひまの龍之介です( ^ω^ )

甲子園もオリンピックも終わっちゃいましたね(*_*)
正直どちらも沢山観た訳ではないのですが(笑)何か寂しいですよね。

ですが皆さん、大変長らくお待たせしました!
今年も加藤商店は札幌オータムフェストに出店しますよー!!!←持ってき方が強引

今年も昨年と変わらず4丁目会場で出店します!

今日はその仕込みの写真を載せますね(^ー^)ノ
『麻婆カレーまんじゅう』
のカレーです! ファイル 355-1.jpeg

このカレーが包まれます!
めっちゃ美味いです!
買いに来て下さい!
以上!笑

最近雨が続いてますが、是非てまひまに足を運んで下さいね!
中川店長もブログにアップしていましたが、23日までドリンク全品半額ですからね!!!
お待ちしてますっ(^ー゜)

北海高校、準優勝!おめでとうフェア!!

皆さん、こんにちは!
てまひまの中川です。

昨日は北海高校が夏の甲子園で準優勝!!!
選手の皆さん、関係者の皆さんおめでとうございます!!

そこでてまひまでは北海高校にあやかって、フェア開催!!
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野球好きも、そうでない方もみんなで北海高校にあやかって
盛り上がっちゃいましょう!!!
お待ちしてますよ~♪

間も無く終了ですよ!

こんにちわ〜!
てまひま愛です(*^^*)


みなさん今年、活イカ刺しはちゃんと食べましたかー??
今月いっぱいなのでもう間も無く終わってしまいます!

予約のコース以外では、当日分は3杯程しかご用意がないので、毎日争奪戦が繰り広げられてます。笑
ほんとにちょっとの差でなくなってしまって食べられない方もいて、本当はみなさんに食べて欲しいので申し訳ない気持ちでいっぱいですが、、、
食べられなかった方!
是非早い時間にもう一度チャレンジしてみて下さい!!

今日は三匹元気に泳いでますよ〜(*^ー^)

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あ、ちなみに!
下足の部分は天ぷらか炭焼きで食べて頂けるんですが、天ぷらの方が人気ですよ!
天ぷら屋さんの息子の龍之介が、美味しーく揚げますよ〜!


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今日も元気にお待ちしてます!!!!

お出汁の話。Part2!

こんにちは〜、てまひま愛です(*^ー^)

台風も過ぎ去り、今日は穏やかなお天気ですね!

さて、今日のお通しは、昨日お話したお出汁を使った一品となっております。

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『ふろふき大根の赤シソ味噌かけ』
言いにくい。。笑(早口言葉みたく3回言えた人にはもう一つサービス!笑)

お味噌にお出汁と、隠し味でほんのすこーし柚子胡椒が入ってます!

コクのあるお味噌とあっさりした大根、夏バテの胃にも優しくなってますよ。


そんな今日のお通しは、タカさん作!!

では今日も元気にお待ちしてまーす٩( ᐛ )و

お出汁の話だし。

こんにちは!てまひま愛です(*´꒳`*)

台風接近中で雨あめアメAMEですねー。

こんな日は屋内で(てまひまで!)ゆっくり語りながら時間も忘れて飲むって言うのはいかがでしょうか??


さて。
今日はてまひまのお出汁の話を。


宗田かつお、花カツオ、鰯の煮干し、日高昆布。
の4種類を、何を何割でいくか、鰹節もどの鰹節を使うか、何度も試行錯誤しやっとてまひまの味と決まった割合で引いてます。

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主にランチのお味噌汁やら煮物に使ってるお出汁ですが、夜のこんな一品にも!


『枝豆山椒風味』


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山椒風味というネーミングなのでそちらばかりの味を想像しますが、下味にはしっかりお出汁がしみて一粒食べる毎に味わえます!

ひとしきり食べ終わった後、まだ飲み足りないなーと言う時のちょっとしたおつまみに最適ですね。


みなさん今日は、てまひまの枝豆をつまみながら一杯やって下さいね!!

雨ですが、スタッフ一同元気にお待ちしてます(*^^*)


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台風!

こんばんは、てまひまランチスタッフのみかです(^^)
お盆休みが終わったとたん、やって来ましたね台風ー!

さっきまで家の外では滝のような雨が降っていて、明日の出勤が恐ろしい~!と思っていたのですが、今は小降りになったみたいです。
明日の出勤時間もこのくらい静かな降りだといいんですが💧

どんなに大雨でも、強風吹き荒れても、ランチを楽しみに来てくださるお客様のために店にたどり着き、美味しいランチをお出しできるよう頑張りまっす!

明日もご来店お待ちしてます(*^^*)

びあ

こんばんはてまひまの龍之介です!

今日で札幌大通りのビアガーデンが終わりますね(*_*)
僕はビールが飲めないのでそんなに興味は無いですが(笑)
皆さんは今年何回行けましたか?
その帰りに二次会でもてまひまを使ってくださった方々、ありがとうございました!

明日からは二次会ではなくて一次会からてまひまに行きましょー(^ー^)ノ笑

お待ちしてますよっ!!!

ランチメニュー更新します

皆さんこんにちは、たっきーです。
お盆休みはどう過ごしてますか?
お墓参りや、実家に帰省した方も多いでしょうね、
昨日欽ちゃんに出勤したら、春に転勤したお客様が
実家が札幌ということで、欽ちゃんに来てくれました。
久しぶりにお会いできてとても嬉しかったです。
今日は満福に行ってくれるそうです。有難いです。
次はお正月に会えるかなー(^-^)
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さぁ、今週もてまひまのランチでお待ちして
おりますよ!

アジっちゃう??

こんにちはー!
愛です(*^^*)

みなさんもうお盆休みに入ってる方も多いんでしょうね。
街中も、家族連れの方がチラホラ見えました。

てまひまは今日も明日も元気に営業してますよー!!

たかさん、コツコツ鯵を仕込んでおります!


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これは『アジフライ』と『鯵のなめろう』になりますよ!

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おかげさまで毎日大人気!
なめろうはお酒との相性もバッチリですからね〜。
しばれ酒と一緒にどうぞっ(*^ー^)


あ!
お得情報を!!
てまひま、今月の2時間飲み放題つき4000円コースが!
なんと本日から500円引きの3500円です!!

活イカ刺しがついてこの料金はお得過ぎですよ!!
今月いっぱいやってますので、みなさんお誘い合わせの上楽しんじゃって下さいね!
*要予約なので前日までにお電話下さい!