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久しぶりの「ほっぺ」ちゃん!

こんばんはー!
てまひま愛です(*^ー^)

昨日から登場してる、こちら

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「かすべのほっぺ」ちゃん。

去年の冬以来の登場です(*^ー^)!

久しぶりに見ましたが、相変わらずプリプリしてて美味しそう!
チーフが美味しく唐揚げにしますよ〜!

一口サイズで、パクパク食べられます!
是非食べて頂きたい!!


それからそれから…
本当は今日載せようと思って写真を撮っていた「生ししゃも」

すいません、今日はやらないみたいですが、明日のオススメに登場予定です!

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日高産
かるーく干しているところです(*^ー^)

冷凍の干物と違って、生なのでふっくらしていますよ🎵

こちらは短い漁期の今だけ食べられるんです!
11月中旬までなので、あっという間!
是非お早めに来てくださいね〜!


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白木のアニキ

みなさんお疲れ様です!
てまひまの龍之介です!


昨日からまるふじのグランドメニューが変わってます!

おでんも入ってまたいい感じのメニューになってますー
ちくしょー、まるふじにプライベートで飲みに来たいぜー!

白木料理長の気合の入ったグランドメニューです。
おでんも新ネタ入っててかなり魅力的ですよ〜

昨日はほぼ完売しました!!!

皆さん、漢(おとこ)白木料理長の料理を食べに来て下さいね〜^ - ^✨

あと、このビネガードリンクってのやってて
飲ませてもらったんですが
めっちゃ美味しいです!!!

これちょっと、てまひまっぽいしなぁ. . .
パクっちゃおうかなぁ. . .笑
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昨日のですすみませんが、

みなさんこんにちは!

てまひまの龍之介です!
昨日はブログを更新してませんでした、すみません💦

僕のブログを楽しみにしていた方、ほんとすみません
まじですみません、ファンの皆様. . .あ、いないか💡笑笑

k-1メニューもお出しできる期間が残りわずかです!
25日までに食べにいらして下さいね!

土曜にたっきーさんがブログに書いてくれましたが
今僕はまるふじで色々と教えていただいておりまして

帰ってからすぐに使える様にシュミレーションしながらやっています!

主にお昼の惣菜などに使っていければいいなと思っています!

中華フレーバーが増えて食欲が増してくれればいいですね!
現に、経田チーフが入ってくれてから「てまひまの惣菜いいね!」の声を多々聞きます^_^

この流れで行きたいところですね👍

今日も両店舗、加藤商店を宜しくお願いします!

ランチメニュー更新します

タッキーです!
みなさんご存知の方も多いと思いますが、
先週から龍之介がまるふじに入ってます、
土曜日はまるふじランチお休みなので今日
ランチだけてまひまに戻ってきました。
久しぶりに一緒に働きましたが、なんだか
前より生き生き元気な感じがしたのは私だけ?
かな笑
まるふじの白木くんにいろんなタレの作り方を
教えてもらったらしく、ホイコーロ的な?のを
作ってましたよー(写真撮るの忘れちゃった)
ごめんなさい 😭
フライパンの振り方もなんだか頼もしかったです(^^)
来週一週間又まるふじ頑張ってほしいですね😄
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さぁ、来週もチーフのお惣菜がズラリと並びますので、
ぜひお待ちしておりまぁーす^ - ^

ヒンヤリ🍂

こんばんは、ランチスタッフの圭子です♬

通勤チャリの朝晩、空気がすっかり秋の
ヒンヤリになって来ました。
寒いけどこの空気感なんだか好きなんですよね〜
家の中も寒くなって来ていますが、
まだ暖房をつけずに厚着して頑張ってます笑

一週間ぶりにてまに行ったら龍之介と
チェンジしたタカさんがいました!
今週からは経田チーフとタカさんコンビ☺️
私は知らないのですが、このコンビは長年てまに
通ってくださってる常連さんには
懐かしいのではないでしょうか⁇
あれっ?違ったかな😅

夏の暑い時に汗かきながら食べるカレーも
いいですが、寒くなって来てカレーを食べて
暖まるのもまたいいですよね!
今日の金カツもたくさんの方に食べて
いただきました〜
来週もよろしくお願いします❣️

渋柿が到着!

みなさん、こんばんはー(*^ー^)
てまひま愛です!!


この数日で、めっきり寒くりましたねー(>ω<)
この時間になると、厚手のコートが必須です。。
昨日はダウンを着ているお客様もいて、あぁ冬はすぐそこか…と感じさせられました( ; ; )

が、しかーし!

寒くなるといい事が!


それは何かと言いますと…!?!?

これです、これ

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干し柿!!です(*^ー^)

てまひまの干し柿食べた事はありますか???
甘すぎず美味しいんですよ!


やっぱり寒ーい空気に触れる事で美味しくなりますから、最適な気温なんですね。
去年と一昨年は12月頃に干し始め、出来上がりは年明けでしたが、、、

今年は早くに届いて気温も良い感じなので、そろそろ干そうかと思っております🎵


そして、今年はいつもと違う渋柿をとってみました!
佐渡ヶ島産の【おけさ柿】と言うもので、形は普通の甘くて美味しい柿に見えます。

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ツヤッツヤしてて、このままでも美味しそ〜に見えますがまだ食べられませんよ!

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ここから皮を剥いて、熱湯消毒して、紐で吊るして、毎日芋焼酎を吹きかけ…
1ヶ月半くらい…!
美味しく出来るように頑張りますので、楽しみにしていて下さいね(*^ー^)


干したらまたアップしますっ(*^^)


※追記※

本日のオススメは…
まるふじで修業をしてきたタカさん作の「エビチリ」ですっ!!


お待ちしております(*^ー^)

2日目

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みなさんこんにちは!

てまひまの龍之介です!
昨日からはまるふじにいます、てまひまの龍之介です!←ややこしいわい!

みなさんもうk-1メニュー食べましたか⁈

店によってやっぱ出る商品は違うなぁと思いました!

てまひまとコラボしてる商品もありますが
それでも店舗によって出る商品は違ってきますよなぁ

丸か全体でのk-1メニューは今どれが一番出てるかはわからないですが
「てまひま」のk-1メニューはとりあえず全部食べて下さい!笑

まるふじのメニューも全部美味しいです!
待ってます!!!

まるふじの晩酌セットいいなぁ〜✨
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久しぶりの、てまひま❗

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皆さん、こんにちは、タカです❗2週間振りに、まるふじから、てまひまに戻ってきました。今日からは、2週間チーフチーフとのゴールデンコンビ⁉なので、昔の懐かしさを感じにに、飲みに来てくださいね!本日は、10月初めての選べるコースもやっているので、ご来店お待ちしています😁

今日から

みなさんおはようございます!
てまひまの龍之介です!

えーと
今日からですね、なんと!
僕は「一条まるふじ」に出勤しております!

そうです、タカさんがその代わりにてまひまに戻って来ていますよ〜

いやー、ちゃんとできるのでしょうか、、、
否!ちゃんとやる様に頑張りますっ!

皆さままるふじまで遊びに来て下さいね〜^_^

てまひまチームもいつもと違って楽しいですよー✨

k-1秋野菜、大好評です✨
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秋晴れ最高〜〜

みなさんおはようございます。
今日みたいな秋晴れ気持ちいいですね(^^)
秋と言えば、美味しいものいっぱいありますが
ただ今Kー1秋野菜フェアやっております。
ぜひ、秋の味覚楽しんで下さいね!
明日から、又タカさんがてまひまに戻って
龍之介がまるふじ修行です!
さてさて(^_^)どうなるやら😓
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最近、お弁当も人気なんですが、数が
多い時はできれば前もってお電話で予約
していただいた方が、スムーズにお渡し
できます、特に金曜日のカツカレー弁当は
店内も混み合ってて、お待たさせする事も
多いので、ご予約おすすめです^_^
開店は11時ですが、わたしタッキーは、
8時には店に出勤してますので、お電話
お待ちしてまーす😃
今週も、てまひまのランチを食べて
元気に頑張りましょう!