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天狗👺

さあさあ皆様!
「炭焼きバーベキューとり天狗」
スタートですよ!!!

あ、こんにちは、てまひまの龍之介です(笑)
長いようで短いようであっという間でしたね!

本日オープンです!
詳しい事は店で鶏食べてからにしてください!笑

さあ今日は皆さんとり天狗へお越し下さい!
そして入らなかった方、二次会はてまひまですよっ!!!笑

ランチメニューです

おはようございます。
今週のランチメニューです
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今日から晴れて気温も高くなっていくみたい
ですので、今週も頑張りましょう!
お待ちしてますよ〜

ワクワクしますね♫

こんばんは、ランチスタッフの圭子です!

きのうの愛ちゃんのブログにもありましたが
“とり天狗”来週オープンです😊
以前の満腹やが、いくみちゃんの独立で
2軒隣のビルの3階に移り、空いた店舗に
鶏料理の店をオープンさせると聞いてから、
あっという間にもうその日を迎えるのですね!

私‥なんせ金曜日だけの週一の女(笑)なもので
情報についていくのが遅くて😅
今日出勤したらたっきーさんから
上、店の中も厨房もすごく変わったよ〜〜
見ておいでーって言われたのに
今日の帰り時間なくて見て来られなかった〜💧

どんなメニューがあるのか⁇
お店の雰囲気は⁇
今日社長が天狗のお面をかぶってましたが、
もしかしたらそんなお茶目な社長に会えるかも⁇
私もお客さんになって、確かめに行きたいと
思います‼︎ワクワク♡♡

いよいよ来週です!

こんばんは(*^ー^)
てまひま愛です♪


今日は木曜日、雨でしたのに沢山のお客様に来ていただいてありがとうございました!

えー、みなさん!
ついに、とり天狗のオープンが来週の月曜日と近づいて参りました!!

今日もとり天狗の新しいスタッフが総出で、開店準備を進めてましたよ(^-^)
新しいお店で不安な事も沢山あるでしょうが、新しくお客様を迎える準備は色んな事を想像して、ワクワクするだろうなー。
歳を取っても、何か新しい事を始める時の気持ちってなんか凄く良いですよね!!

と思ってたら、あら、てまひまも良い方向に考えれば同じだった!と思いました。

てまひまは、とり天狗がオープンすると決まってから中川店長が抜ける態勢を取っていて、タカさん・龍之介・私の3人にバイトの子たちが入る形になりました。

バイトの子がいない時は3人だけという事も。。

正直、単純に人手が足りなくてご迷惑をお掛けしている事も多々ある状況なんですが、マイナスな事ばかり考えないで、てまひまもまた新しいお店に生まれ変わる気持ちで楽しまないとダメですね!
と思いました!!
不安な事も創意工夫をして一所懸命やるからこそ楽しめるのですね。

なんだか真面目な話になってしまいましたが。

てまひまも新体制になって、お客様にも、
『おっ!なんかてまひま変わったね!(良い意味で)

『前よりも来るのが楽しみになったよ!』
と言ってもらえる様にしないとです。


そんなこんなで、来週の月曜日から三日間!!!!


とり天狗オープンに便乗して、てまひまでもドリンク30%オフやっちゃいます!


とり天狗に入れなかった方、とり天狗帰りの方もお待ちしておりまふ(*^ー^)


月曜日ですけど私も出勤してます♪

金曜日のカツカレー食べられなかった方達へ。

こんばんは(*^ー^)
てまひま愛です♪


今日はまだ水曜日。
今週のカツカレーの日は明後日ですが。


お陰様でてまひまのカツカレーは毎週人気でして、
早い時は12時半過ぎ、遅くても13時には売り切れてるのです。
(ありがとうございますm(__)m)


なので、食べたくてもなかなか食べられない方も多くて申し訳なく思ってるんですが


そんな方達へ朗報です!!!


なんと、てまひまのカレーが土曜日も食べられるのです!
え?金曜日に売り切れてるのになんで?
と思ったでしょう!


それはルーではなく、カツの数が限定30枚なんです!
なので、もしも土曜日にルーが余ってると、土曜日のランチの麺セットがカレー丼になります!!

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この日は“チキン野菜カレー”でしたね(*´∪`)


ルーはカツカレーのルーと同じなのでモチロン美味しいです!
しかも、一晩寝かせた【二日目のカレー】という事なので、むしろ金曜日より美味しい気がします!!笑


お客さんも、金曜日に食べるカレーもオープンしたてに食べるのと遅い時間に食べるのじゃ味が違う!
と言っている位ですから。

これはもう土曜日のカレー食べに来るしかなくないですか(*^ー^)?


麺も小鉢も付いて、680円ですからね!

ただ、毎週あるお約束はできないのですいません(>ω<)
お電話で確認して頂けるとお答えできます!


今週もカツカレー狙ってる方!
そしてもし食べられなかったら、是非土曜日のランチに来て下さいね!!

おとおし

こんにちは!てまひまの龍之介です!

皆さんお待ちかねの、明日のお通しコーナーですよ!←いつから(笑)

明日は野菜と厚揚げの煮浸しで〜す✨

料理の写真アプリって最近のやつはすごいなぁ〜(笑)
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ランチメニュー更新します

てまひまのタッキーでーす!
毎日来て下さる方は、もうご存知かと
思いますが、最近てまひまのランチには、
若いスタッフが入りまして、毎日元気に
働いてくれてます、りのちゃん、おりえちゃんです!
そして、月曜日から又一人増えますので、
後日又、ご紹介しますね、
皆さん若い子達に気軽に話しかけて下さい
みんな娘みたいな感じで可愛いです(^_^)
各店舗には若いバイトの子がたくさんいまして
最近名前をよく間違えます(笑)
みんなゴメンなさい^_^;
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いぶりがっこって何⁈

こんばんは、ランチスタッフの圭子です!

今日タカさんに頼まれて某デパートまで
おつかい行って来ました。
いぶりがっことオリーブオイル‼︎

いぶりがっこって知ってますか?
私が初めていぶりがっこと出会ったのは
20年程前、夫の知人から北陸?東北?
の名物だからとお土産でもらったのが
最初でした。
たくあんをスモーキーに燻したもの‥‥
で、正しいのかな??

その時はちょっと変わった漬け物としか
思わなかったのですが、最近この
いぶりがっこにクリームチーズ挟むという
食べ方を知ってハマりました‼️
私はディナータイムにてまにでることは
ないのですが、あいちゃんが作ったお手製の
メニューチラシでいぶりがっことクリームチーズ
っていうのがあったような‥‥。

今日買って来たいぶりがっこもそんなふうに
出されたのかなあー😊
美味しいですよー是非やって見て下さい(*´꒳`*)

改良しました!!

こんばんは!
てまひま愛です(*^ー^)


今てまひまでお出ししている季節物のドリンク、
“生姜黒酢サワー”もう飲みましたか??


こちら↓

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なかなか人気なんですが、お客様の意見を取り入れ少し改良いたしました!


当初は、みじん切りにした新生姜を蜂蜜黒酢に漬け込んでいたんですが、それだと飲む時に口にいっぱい入ってきて飲みづらいというご意見が。
女性は特にグラスの口周りが生姜で汚い感じになるのは嫌ですよね。


それを、スライスの新生姜に変えました!
要はガリ状態の物が入ってるって事ですね!

かなり飲みやすくなったと思います!!


今日もおかわりしてる方がいて、
『飲み終わったらおつまみとして食べれるから一度で二度美味しいね!』
と言って、楽しんでいただけてるようでした(*^ー^)

明日は金曜日!!
みなさんも生姜黒酢サワーでさっぱりしてくださいね!!

〆さば好きですか?

こんばんは〜!
てまひま愛です(^^)


今日から中島公園のお祭りが始まりましたね!
天気も良かったし、きっとすごい人だったでしょうねー。
私はもう三年程行ってないです(>ω<)

あそこは若者が多いので、行きたいけどなかなかちょっと近寄れないわ〜。と言う方!
外でビール飲みたい方!


てまひまの外席はまだ始まってませんが、今年ももう少しで夏ですよ!
結構人気のてまひまのテラス席、待ち遠しいですっ(⁎˃ᴗ˂⁎)


去年の↓

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そしてみなさん、てまひまの“〆さば”知ってますか??


てまひまでは、長崎産の生サバを自家製で〆てます。
これが良い加減で、身も厚くて、炙ると最高なんです!
私は市販の〆サバはあんまり好きじゃなかったんですが、てまひまの〆サバが大好きです!!


そんな〆サバを使った一品がこちら!!


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“〆サバの高菜巻き寿司”です(*^ー^)


この自家製の〆サバを、九州産の高菜で巻いてます!
高菜の塩加減が最高です!


今月のコースの一品なんですが、今月はまだ半月残ってますからね!
是非食べてみて下さい!!


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