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ランチメニュー更新します

てまひまのタッキーでーす!
毎日来て下さる方は、もうご存知かと
思いますが、最近てまひまのランチには、
若いスタッフが入りまして、毎日元気に
働いてくれてます、りのちゃん、おりえちゃんです!
そして、月曜日から又一人増えますので、
後日又、ご紹介しますね、
皆さん若い子達に気軽に話しかけて下さい
みんな娘みたいな感じで可愛いです(^_^)
各店舗には若いバイトの子がたくさんいまして
最近名前をよく間違えます(笑)
みんなゴメンなさい^_^;
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いぶりがっこって何⁈

こんばんは、ランチスタッフの圭子です!

今日タカさんに頼まれて某デパートまで
おつかい行って来ました。
いぶりがっことオリーブオイル‼︎

いぶりがっこって知ってますか?
私が初めていぶりがっこと出会ったのは
20年程前、夫の知人から北陸?東北?
の名物だからとお土産でもらったのが
最初でした。
たくあんをスモーキーに燻したもの‥‥
で、正しいのかな??

その時はちょっと変わった漬け物としか
思わなかったのですが、最近この
いぶりがっこにクリームチーズ挟むという
食べ方を知ってハマりました‼️
私はディナータイムにてまにでることは
ないのですが、あいちゃんが作ったお手製の
メニューチラシでいぶりがっことクリームチーズ
っていうのがあったような‥‥。

今日買って来たいぶりがっこもそんなふうに
出されたのかなあー😊
美味しいですよー是非やって見て下さい(*´꒳`*)

改良しました!!

こんばんは!
てまひま愛です(*^ー^)


今てまひまでお出ししている季節物のドリンク、
“生姜黒酢サワー”もう飲みましたか??


こちら↓

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なかなか人気なんですが、お客様の意見を取り入れ少し改良いたしました!


当初は、みじん切りにした新生姜を蜂蜜黒酢に漬け込んでいたんですが、それだと飲む時に口にいっぱい入ってきて飲みづらいというご意見が。
女性は特にグラスの口周りが生姜で汚い感じになるのは嫌ですよね。


それを、スライスの新生姜に変えました!
要はガリ状態の物が入ってるって事ですね!

かなり飲みやすくなったと思います!!


今日もおかわりしてる方がいて、
『飲み終わったらおつまみとして食べれるから一度で二度美味しいね!』
と言って、楽しんでいただけてるようでした(*^ー^)

明日は金曜日!!
みなさんも生姜黒酢サワーでさっぱりしてくださいね!!

〆さば好きですか?

こんばんは〜!
てまひま愛です(^^)


今日から中島公園のお祭りが始まりましたね!
天気も良かったし、きっとすごい人だったでしょうねー。
私はもう三年程行ってないです(>ω<)

あそこは若者が多いので、行きたいけどなかなかちょっと近寄れないわ〜。と言う方!
外でビール飲みたい方!


てまひまの外席はまだ始まってませんが、今年ももう少しで夏ですよ!
結構人気のてまひまのテラス席、待ち遠しいですっ(⁎˃ᴗ˂⁎)


去年の↓

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そしてみなさん、てまひまの“〆さば”知ってますか??


てまひまでは、長崎産の生サバを自家製で〆てます。
これが良い加減で、身も厚くて、炙ると最高なんです!
私は市販の〆サバはあんまり好きじゃなかったんですが、てまひまの〆サバが大好きです!!


そんな〆サバを使った一品がこちら!!


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“〆サバの高菜巻き寿司”です(*^ー^)


この自家製の〆サバを、九州産の高菜で巻いてます!
高菜の塩加減が最高です!


今月のコースの一品なんですが、今月はまだ半月残ってますからね!
是非食べてみて下さい!!


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JAPAN citron

こんにちは!てまひまの龍之介です!!!

皆さん、今月の女性限定の晩酌セットなんですが
デザートに広島産レモンのシャーベットを入れております

国産のレモンなので皮の香りも強いです
果汁と一緒にミキサーで回してアイスにしています

これからの季節にぴったりのデザートができました٩( 'ω' )و

是非食べに来て下さい、おまちしております!!!
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ランチメニュー更新です

こんにちは、タッキーです!
又々雨続きで、せっかくのよさこいも大変で
すよね。(>_<)
今週もてまひまの ご飯を食べて頑張りましょう!
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ちょっと紹介します♫

こんばんは、ランチスタッフの圭子です(^_^)

今日はランチで食べられる選べる小鉢3品の
一部を紹介したいと思います!
はい!こちら!

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これは今日の11時のオープン時に
ずらっーと並んだおかず達です!
金平ごぼうに肉じゃが、かぼちゃのミルク煮、
高野豆腐の煮びたし、ひじきと玉葱の甘酢サラダ
etc‥‥

お肉かお魚のメインのお料理に自分好みの
栄養バランスを考えた小鉢3品で
“ちゃんとしたご飯”食べに来て下さいね〜♫

丸ごとカリッと。

こんばんはー(*^ー^)
てまひま愛です!


今日は最近の人気メニューを一つ。

オススメにこれが載ると、大体売り切れます。

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“南蛮海老の唐揚げ”です!!


南蛮えびって聞くとみなさん、『南蛮って言うからには酸っぱ辛く味付けしてあるの?』とか、『辛い海老ってこと?』と聞かれるんですが


そうではありません(*^ー^)

甘エビの一種ですが、鮮やかな赤色と形が唐辛子に似ている事から南蛮えびと呼ばれてるんですね!


お刺身、唐揚げ、選べますが、私的には断然唐揚げがオススメです!
なんてったって、頭も丸ごと食べれますからね!
海老で一番美味しいのは味噌だと思っております!!


海老好きの方は是非頼んでみて下さいね(*´∪`)

今日のランチ!

おはようございまーす!
てまひま愛です(*^ー^)


みなさん、今日は、先週の予告通り!
ざるラーメン・牛丼セットの日ですよー♪


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小鉢もお好きなの2品選べます!!

限定20食ですよ!

今日は気温も23度までいくみたいですし☀︎
みなさんのお越しお待ちしてます(*´∪`)

づけちゃー

こんばんは!てまひまの龍之介です!

今日お客さんから「お茶漬けないの?」と言われまして

作りまして

僕思いましたねー、その時

自分

お茶漬け

好きだなぁって(笑)

僕がまだ小さい時に夜お腹空いて起きた時に大好きだったおばあちゃんがよくお茶漬け作ってくれました

梅茶漬け

永谷園の安いやつ

あれが美味いんですよね〜

もしてまひまで飲んで〆にお茶漬け食べたくなったら言って下さい!
その時ある材料でお茶漬け作りますんで!
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