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本日最終日 来なきゃ損です

こんばんわ 一条まるふじの白木です
まるふじ五周年イベント 昼はスペシャルランチ 夜はテーブルオーダーバイキング ご来店のお客様には割引券のプレゼント! こいつぁ太っ腹です。

ディナーでタイムサービス つねた店長が特別料理をサービスします。 宜しく御願いします

まもなくまるふじ五周年!

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こんばんわ 一条まるふじの白木です

もうちょいでまるふじ、めでたいことに五周年年を迎えます。いやーここまで店を続けてこれたのもひとえに皆様のお陰です それとスタッフみんな頑張っていただきまして誠に感謝です。 
当日はオーダーバイキング50品から料理を選んで、2時間飲み放題もついてます。エビチリも小籠包も食べ放題 火鍋もです。 刺身はないんですよごめんなさい。
ご予約御待ちしております!
 話変わりまして本日のお惣菜 鶏肉のキムチ煮380円  寒天ぷるぷるサラダ350円 なんかスゲー名前ですね いんげんの胡麻和え300円 といったラインナップです。本日も宜しく御願いします。
先日撮ったスタッフ写真貼っちゃいます。

これで紹興酒飲む 幸せですね

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こんばんわ 一条まるふじの白木です

本日のお惣菜 鶏叉焼 400円 旨いですよ
これと先ほど届きました!
十年物の紹興酒と一緒に一杯どうぞ
ほかのお惣菜はマカロニグラタン 380円 ヤーコンとヤングコーンの天ぷら 300円となっております
本日も宜しく御願いします!

子供は風の子 じゃあ 大人は?

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正解は酒の子と言うことでいかがでしょう?
親の言うことは聞かないといけません。
まるかの最長老つねた店長がいるのは一条まるふじだけ!
冗談過ぎました 今晩は一条まるふじの白木です。

本日のお惣菜 焼きカレー 350円 ワカサギ唐揚げ 380円 鶏肉黒酢炒め 万能黒酢ダレ使ってますぜ 350円で御座います 
ワカサギ今旬ですね カリっと揚げて 熱々に山椒塩でお召し上がり下さい。
 こんな寒い日は火鍋はいかがでしょうか?
今月いっぱい四大大陸火鍋めぐりコース (長いな)火鍋巡りやってます。3000円飲み放題付き 四川広東上海北京バージョンの火鍋を食べれる コース いやー火鍋好きにはたまりません! まるふじで暖まりましょう!
皆様のお越しお待ちしてます
 

ほくほく 牛肉コロッケはいかがですか?

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今晩わ一条まるふじの白木です
今夜の惣菜 牛肉コロッケ一つ150円 なかなかホクホクしてます。きたあかりと牛肉ひき肉と玉ねぎ人参炒めてあら熱とっても塩コショウ マヨネーズ で味付けしました。
味付けはポテトサラダ的です。目指すは冷めても美味しいコロッケ テイクアウトにもぜひどうぞ 
もう一つの惣菜 麻婆春雨 380円 牛ホルモン入りっ!
スタミナつけてくださいね。さらにさらにスタミナと言えばニンニクですね。
砂肝のニンニク炒めは350円👍ニンニクは知る人ぞ知る高知県のニンニクを去年の10月から醤油漬けにしたものをまるごと炒めおります。 これは酒のあてにぴったりです。
今日のテーマはスオミナです。風邪にもインフルエンザにも負けない身体作り方をしてください。
まるふじも暖かいですよー
本日も宜しく御願いします

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山盛りザンギとポテサラと今日はこれで決まりッ!

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今晩わ 一条まるふじの白木です
本日のお惣菜 たまポテサラダ380円 ザンギ350円 チキンクリーム煮 350円 こちらはトマトベースです

ハイボール片手に先ずっ一杯 ワイン片手にポテサラとクリーム煮つまみながら二杯目 これで 1380円はお得なものです。 違うんだよ俺は日本酒飲みたいな!と思う方は一杯目から北の勝 二杯目一ノ蔵 と単品のみ扱いのお酒飲めます。
二杯飲んでからスタッフに飲み放題にしていいですか?
というと来店時間からに成りますが飲み放題メニューからお好きなお酒をどうぞ 以上が晩酌セットの裏技でした。本日も宜しく御願いします

いい忘れましたが

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はい チキン南蛮を熱く語ってしまいました。
本日のお惣菜 黒酢チキン南蛮 380円
具沢山のあら汁 300円 こちらは鯛とぶりのあら汁です 生姜を効かせた味噌味です ポテトサラダ 350円 きたあかりを使ってます 甘くて美味しいです 
足元悪いなかですが本日も宜しく御願いします

失敗は成功の母 

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皆さん今晩は一条まるふじの白木です

たしか いまから遡ること三年前のことです。
惣菜で黒酢味のチキン南蛮を作ったところお客様にイメージしてたものと違うと言われました。お客様の思うチキン南蛮はサクサク唐揚げにタルタルソースがかかってるだけのものだそうで 自分の作ったものは唐揚げを一度いまで言う万能黒酢ダレにくぐらして湿らしその上からタルタルソースをかける取ったものでした。絶対うまいですよ。後者の方が ただし作りたてならの話ですが。衣がふやけてしまうのです あれから約二年毎日、三品四品大皿惣菜を作ってますが 時間が経っても美味しく食べれるチキン南蛮発明しました。 それは 春雨に黒酢ダレを吸わして汁気のないソースとしてからめて食べるという提供のしかたです。
ぜひ食べに来てください。
本日も宜しく御願いします

仕事始めお疲れ様です! 

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仕事始め本日お仕事お疲れ様でした!

皆様のお陰さまで日本も一条まるふじもなりたっております。今年一年も宜しく御願いします!
さてさて本日のお惣菜を食べながら明日への活力にしてください。
 今日は茄子の味噌炒め300円 肉団子の黒酢あんかけ380円 実はこの団子 鹿肉です。 鶏レバーとセロリの炒め物 350円 白レバーを使ってます 鶏のフォアグラですね めちゃくちゃ濃厚です。
やはりおすすめはレバー炒めですね。
まるふじは牛レバニラ炒めというメニューがありますがこれはまた勝手が違います セロリは芯のところより葉っぱを炒めました。 セロリは葉に価値があるといった先輩もいましたね。 自分も葉っぱの方が好きでです
本日も是非ともご来店御願いします。

明けましておめでとう御座います

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こんにちは一条まるふじの白木です
昨年度も皆様お客様のお陰でめでたく新年を迎えることができました。今年一年もいたないところがあるかもしれませんが何卒宜しく御願いします。
さて 一条まるふじは今週はランチはお休みですが、ディナー営業は15時から営業しております。
年末は何かといりようだったかも?知れませんがそこは
財布に優しい一条まるふじ 晩酌セット飲み放題が御座います。2380円で 90分飲み放題付き ボリュームたっぷりのお惣菜 又はおでんが三品付きます。 本日は豚肉春雨煮 380円 砂肝ニンニク炒め 300円 手羽先揚げ 350円です。 御気軽にどうぞ
今年一年も宜しく御願いします御願いします
明日も 15時からやってまーす❗