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メグちゃんとみかちゃんコンビ!

皆さん、こんにちは!
てまひまの中川です。

只今、てまひまのランチはメグちゃんと美香ちゃんという
女性コンビが中心になって料理をまかなっています。
長らく長期政権だったタカから変わって、奮闘中です。

どちらが良いとかではなく、女性らしく丁寧な仕込みや
前職でも一緒に働いていたので、息の合った連携で
切り盛りしています。息は合っているのですが、時々
聞こえていない時が合って、『えっ、な~に~?』
『なんて言ったの~?』『あんだって??』とまるでドリフの
ような時もあって裏で働いているこっちが伝達に動きたく
なる瞬間も多々あります・・・・

それでも、ダシにこだわろう!となったときに、何度も何度も
試作を繰り返して作ったダシで煮炊きしているので
ランチは煮物がおすすめです!と言っていますので
てまひまのランチにいらしたときは、是非煮込み料理を
お試しください!
白衣を来た女性がメグちゃんで、松野明美に似てるのが
美香ちゃんですよ!!!

あっ、たっきーも頑張ってますから・・・・・・。

水道レバーは快適!

皆さん、こんにちは!
てまひまの中川です。

最近、水道の取っ手をレバー式に変更しました。
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使い勝手も良くなってばっちりです。

それに伴って、中のパッキンやら、左右の逆ねじやらで
苦戦しましたが、何だか水道蛇口に詳しくなりました。
そこで知ったのは、ジョイフルAKの品ぞろえ!
他で無いものが、そこにある!!

加えて、折り返しの電話の早さや対応なども優しくて
自分自身も今一度、電話対応など初心に戻ろうと
思いました。

てまひまにも、新しいスタッフが入って今色々と
覚えているので、やはり優しい、丁寧が大事ですね。
僕も調子に乗りやすいところがあるので良い見本に
なれるよう頑張ります。

早いものですね・・・

皆さん、こんにちは!
てまひまの中川です。

もうすでに6月も半ば!
今年も半分くらい消化してしまっています。
そりゃ、そうですよね。冬と春が過ぎているので・・・

そして、支店も7周年になるんですね。
http://www.katoshoten.jp/kinchan/party/shiten.html
21日~お得な3日間なので皆さま宜しくお願いします。

僕も支店のオープンの年に、てまひまに配属になったので
てまひまに7年いるということに・・・・
今一度初心に戻って、忍に負けないフレッシュ感を
出していきたいと思います!

6月は何かと雨も多い時期ですが、気温も上がってきて開放的になりますね。
今年のビアガーデンは7月20日からのようです。
一番の競合店ですが、楽しみにですね~(笑)
そんな時に雨が降ったら、丸かの店舗にすぐ避難してくださいね。
お待ちしています。

ヨサコイ盛り上がりましたね!!

皆さん、こんにちは!
週末は、ヨサコイで盛り上がりましたね!

例年通り『ミナオどーれ釧路』の方々の応援に行ってきました!

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いつも沢山写真を撮って、店内に貼ってお出迎えするのが習わしです。

お世話になってる代表!!!
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来年還暦とは思えない若々しさです!


そして、お祭り男(笑)
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そして、気づけば女性ばかり撮っているような感じが・・・・
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花があるからやっぱりそうなりますよね!
これから、各種イベントなどにも参加するようですから
頑張って欲しいですね!!

頑張れ!ミナオのみんな!!!

『活いか』始まりました!

みなさんこんいにちは、!
てまひまの中川です。

6月に入り、函館の真いか漁も解禁になりました~!!
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てまひまも活いか入荷していますので是非!!
今年から予約特典有ります!!!

通常は1980円ですが、前日までにご予約いただくと
1800円でご提供いたします!!
初夏の風物詩を是非7味わいにいらしてください!
お待ちしております!

アスパラ始まりました~!

みなさん、こんにちは!
てまひまの中川です。
今週から、風連のアスパラ始まりました!!
シンプルな炭焼きは人気ありますが、
コンビネーションとしては『アスパラとベーコン』は鉄板ですね。

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このコンビに外れなし!って感じです。

そして、毎日入荷してますので鮮度抜群のアスパラを是非
食べに来てくださいね!!

毎日、畑で育っていますよ~♪
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おいしいワイン入荷しました!

みなさん、こんいちは!
てまひまの中川です。

三笠市の山﨑ワイナリーより、赤・白各種入荷しました!
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売切れになると次回入荷は難しくなりますが、ちょっと
こだわりワインをご用意しました!

北海道で初めて、ピノノアール品種の栽培に成功した
家族五人でやっているブドウ農家兼ワイナリーです。

お好きな方はぜひどうぞ。

興味のあるかたは、今度一緒にワイナリー行きましょうか??

来週からは『マグロ祭り』始まります~

皆さん、こんにちは!
ゴールデンウィークも終わりですね~。
皆さん、あちらこちらで楽しい思い出できましたか??

来週からは気持ちも切り替えて、いつもの生活に戻りますね。

久しぶりの職場は新鮮かもしれませんね。
帰省や旅行の思い出トークで盛り上がりますね。

ちょっと飲みに行くか!となりやすいのが連休明けですよね。

そんなときは、てまひまの『マグロ祭り』を是非!
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GW明けの9日からスタートします!!
みんな大好きなマグロメニューを沢山ご用意しております。

■■

毎週月曜限定のレディース晩酌セットもいかがですか??
http://www.katoshoten.jp/temahima/lady/

女子限定の晩酌セットは毎月変わりますので、是非月曜の
飲み会はてまひまへ!!!!
お待ちしております。

五月突入ですね!!!

皆さん、こんにちは!
てまひまの中川です。
月も替わりましたので、月曜限定の
『レディース晩酌セット』が一新します。

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今回は龍之介特製ハンバーグがメインです。
レアに焼きあがったハンバーグを鉄板で仕上げて
お召し上がりくださいね!!!

そして、フルーツトマトを使ったアイスクリームを
なにやら仕込んでいましたので、ご一緒にどうぞ!

ドリンクも新しく始まった『スミノフ』が以外に、男性陣からも
人気ですよ~♪
http://www.katoshoten.jp/

ご一緒に是非どうぞ!!

そろそろアウトドアのシーズンですね・・・

みなさん、こんにちは!
てまひまの中川です。
すっかり春めいてきましたね。
運動系の趣味のある方には最高の季節ですね。
そして、アウトドアのシーズンもいいですよね。
にわかアウトドアマンからの脱却を狙い、今年は
また秀学荘に入り浸ろうかと思っています。

ここ2年くらい新しいものを購入していなかったので
今年はダッチオーブン&焚き火デビューしたいなと
考えています。

なかなか使う機会が無いときは、てまひまでタカに
チキンの丸焼きでもやってもらいますので、その時は
その時でお楽しみに~♪

夏場恒例の外席は去年テーブルなど入れ替えたので
今年は装飾などもグレードアップして楽しみましょう!

新しいものや、楽しい情報のある方は教えてくださいね!
お待ちしております。

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