皆さんこんにちは一条まるふじの白木です
ひさびさに連休をもらいました。　最高に楽しくてえらい遠いとこまで行きました。苫前でキャンプっす
　まさかのレストラン志
オーナーシェフ　三国(世界の三国の親戚らしい)が　熊肉持ってきて熊シチュームを食べました。　「まあ　こんだけ煮込めばデミソースの味しかしないべ」というと　じゃあこれと言わんばかりに　ジンギスカンのタレで浸けた熊肉を網で焼き　
口の中へ　　うわーくせぇ！　
まさに獣　食べちゃダメなものを食べたような背徳感　
だがしかし、ワイン一本開けたらそんなものは全て胃袋の中に消えてました。　
苫前　レストラン　志　三国　
ルスツ　レストラン　ロデオドライブ　前田先輩　遠くからまさかの軽トラで参戦お疲れ様です。

２日　10年ぶりに宗谷岬日本最北端にいきました
うーん

熊みたいな匂いする
飽きたので(しかし熱い)
近くの流氷館なるところにぷらぷらーと入り　今度はスゲー寒い❗
マイナス17℃はだてじやない　そのまま逃げて今度はお約束のノシャップ岬　うーん飽きた　遠別の道の駅で野菜買おうとおもったら　目の前で撤収され　くそ　まだ四時前だぞ！　
初山別道の駅　ふぐだしラーメン　一日の塩分十分摂取出来ました！　自分のことは棚に揚げる　だって休みだから…
羽幌　甘エビファクトリーさん甘エビ丼　最高に旨かった　店もきれいで　居心地よかったですこれからも観光を盛り上げて下さい！

ホントにひさびさに休み堪能しました。

先月オロロンラインコースもまるふじでやりましたが　やはりいいですね　石狩から宗谷にかけて素晴らしい自然の環境でした。　食べ物も美味しかったです。

あっ　お土産買ってない

本日も宜しくお願いいたします

まるふじランチの和代です。
まずは今まで朝食にご来店頂いた皆さま、本当にありがとうございました！
白木料理長が朝早くから頑張ってくれたおかげで沢山のお客様にご来店頂けました事をスタッフ一同、本当に感謝しております☆
ありがとうございました〜！

今日から9月ですね！
あんなに暑かった日から一気に涼しくなり、この時期は気温の変化が激しいので体調に気をつけて下さいね！

さてランチではもう少ししたら秋メニュー登場の予定です。麺メニューの冷し坦々麺が終了し、温かい麺メニューが入る予定です。何が入るかはお楽しみに！
ディナーでは道の駅　旬味覚コースがおすすめです☆
白木料理長が集めた道の駅の野菜と帯広のどろ豚を使った料理が入ったコースです！(こちらは3500円のコースになります)ぜひ、旬の味をお楽しみ下さい！！
ランチもディナーもご来店お待ちしております！！

PS:最近私、絵が上手になりたくて練習中です!(奥さんお絵かきですよ！に出たい訳ではありません)
全く絵心ないので上達までかなり時間がかかりそうですが、頑張りますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

皆さんおはようございます　一条まるふじの白木です

昨日は大滝村　きのこ王国へ何をするわけでもなく　きのこ汁を飲むために行きました。

当たり前ですが以前のようなバスが止まってる光景はなく閑散としてました。
先に　今回お土産なくてすみません　時間なくてうっかりしてました。　今度道端の美味しそうなきのこゲットしますね。
冗談です　本気にしないで下さい。

えーと　地元　美唄にようあって一旦札幌にとんぼ返りしなんとなくぷらぷらーと支笏湖経由の大滝とド定番コースで大滝に行きました　が！　いっけね　ガソリンない！　いやーしびれましたね　数年ぶりにガソリン切れ起こすとこでした。

まあ　なんとかして　きのこ汁に舌鼓　
昼飯も食ってなかったので(現地時間3時過ぎ)適当に天ぷらとフランクフルト　もぱくぱく　人の作ったものは旨いっす
さてさて　雨模様だし早めに帰らんとと思うなか　

鹿がおる

ファミリーの鹿がめっちゃこっち見てる

約５分間のにらめっこの後　退散していきました。
和みます　やはり動物はいい。

最近大したことしてませんが　来週は連休取って苫前でキャンプする予定です。　そのときはお土産期待してください

本日も宜しくお願いいたします

　朝食は無事終了しました。コロナ渦の中支えてくださった
皆さんへのはご恩は忘れません
　ありがとうございます！

こんにちは、昨日の白木くんのブログが面白くて更新するのをためらってる一条まるふじの陽子です。

白木くんが動物好きなんて聞いたことありません。（笑）
そして今、まるふじのイチオシが鰊なのか鰯なのかも（笑）

イワシです！！真イワシ！！
サンマが獲れないなら、イワシ料理やります！！
９月中旬までくらいですが、
・真イワシオイルサーディン　　　５００円
・真イワシつくねの麻婆仕立て　７００円

その他、今のところ一番人気は、十勝どろ豚のスモークソーセージ６００円です！９９％ほぼ手作りです。こちらもプライベートは基本のんびりの白木料理長作でございます。
目玉商品は、まるふじに似合わずスモークステーキなんて洒落た料理作っちゃいました！！
これにも皆さんなせか期待されててご注文多いです。（笑）

こんな、地方の食材をたっぷり活用して美味しい料理作ってフェアを各店舗開催していますので、ぜひ食べて頂きたいで～す！！

皆様のご来店お待ちしております！！！

ファイル 2218-1.mp4

皆さんおはようございます　動物大好き白木です

昨日はおたる水族館と　祝津　ニシン御殿にいって参りました。
まったりと魚を見るはずが凄い人だかりで大盛況の水族館
外の遊具が動いてるのも久々に拝見しました。

コロナで自粛していた子供たちもわさわさ駆け回って　おい！
おやどこだ！と心のなかで叫び　そして　無心でとどを見ました。　やはりとどはいい。
　今年は秋刀魚が不漁です　の代わりにイワシとニシンが大漁　そういやー　祝津にニシン御殿場あったな　と思いだしぷらぷらーと吸い込まれるように館内へ
　小樽市鰊御殿は、1897年（明治30年）積丹の泊村に建てられ1958年（昭和33年）に現在地へ移築復元したものです。

移築後の1960年（昭和35年）には「北海道有形文化財ニシン漁場建築」として、文化財に指定されました。

明治時代の原型をとどめており、華やかな往時を偲ぶ貴重な鰊漁場建築です。
非常に趣があり当時　鰊がどれだけに北海道経済支えて漁師さんが潤っていたか垣間見れ　そしてここでようやくまったり出来ました。　暇とは言ってません。　

小骨多い鰊ですが　食べるととても美味しいですよね。
今年は鰊か鰯が旨い　安いしね

以上　一条まるふじの白木でした。

まるふじでも鰯料理だしてます。
宜しくお願いいたします

皆様、お疲れ様です！

某料理長のように皆様にお伝えできるような所には行かず

大量にもらったネギの青いところの栄養と使い道を

検索中のたくまろでございます。

さてさてお盆が過ぎてもいっこうに暑さがおさまらないですね。

ですが、ですが本日よりキリン秋味入荷いたしました！

一足先に秋の味覚を味わいたいところですが

一条まるふじは只今夏野菜まつりですね。

野菜好きのお客さんにぴったりでございます。

週末ちょっと不摂生してしまったお客さんも

夏野菜なら罪悪感なくお酒がすすむはずです！

あ！朗報です！

長いこと欠品していましたかめ出し紹興酒が

本日より復活でございます！

お待たせしました！

やっぱり中華には紹興酒がよくあいますね。

皆様、たくさんのご来店お待ちしております！

一条まるふじたくまろでございました。

皆さんおはようございます。一条まるふじの白木です
毎週日曜恒例の野菜のお買い物は　てまひま　たかさんといって参りました。　ということは　新鮮野菜はてまひまにも沢山あるということです。　同じ食材でも作り手が違うとまた違う意味で新鮮ですね。　でっかい夕顔も買ってましたね　楽しみにしてはいかがでしょうか？　

　買い物済ませたかさんの別れて
積丹に向かいましたが　眠い！
あーだめ　もう無理　前の日に友人の独立祝いの称して泡盛を限界迄で飲んだせいか　体調がすごく悪いす
ご近所の小樽でぷらぷらしよう　と妥協しました。

田中酒造さんお邪魔しまして　気の聞いた日本酒を二本ほど購入しました　まるふじで飲んでください　

ぷらぷらーと山に入り　和光壮に到着　昭和天皇もご宿泊した由緒ある建物です　大正時代のロマン建造物はカッコいいす！

ぷらぷらー　としてましたらどうしても昼寝したくなりまして
３０分だけ寝ようと心に決めました。

おはようございます　たっぷり三時間寝ました

ぷらぷらー　と夕日に吸い込まれるように　祝津に向かいます
おたる水族館辺りです　

夕日は宿泊パノラマラインが小樽では一番綺麗です

札幌にはないものが小樽にはありますね。

お盆と言うこともあってか風鈴が街中で鳴っていてとても心地よかったです。
たまには近場でゆったりも良いですね。

こんにちは！ランチスタッフのあゆです！あっという間に8月も中旬で、お盆ですね。今年は実家に帰れない人などいますよね…。
こんなにコロナが長引くとは。。
プールも海も閉まってる場所が多く夏を味わえないですよね。
遠出も簡単にできない皆さん！！！
まるふじでは、ディナーメニューで、夏旬道の駅直送道産素材コースをやってます^_^
白木料理長が道の駅から直接仕入れてますよ^_^
飲み放題付き料理6品付きです！
20日(水)までやってますので、是非食べにきてくださーい^_^
お盆も16日(日)のみ朝からディナーまでお店はお休みですがその他は朝食、ランチ11時半から夜まで営業してますので皆様お待ちしてます！！
今週の日替わりランチメニューはこちら。
12(水)叉焼入り春雨オムレツ
13(木)冷製汁なし坦々麺
14(金)八宝菜
15(土)焼き餃子定食
です！！！
暑いですがまるふじのスタミナ満点メニューを、食べて夏を乗り切りましょう^ - ^
お待ちしてます！！！

皆さんこんにちは一条まるふじの白木です
住むとこを奪われ　食うものを奪われ働くところを奪われと
アイヌ民族の萱野茂氏の言葉が心に刺さり先月ウポポイから帰ってから萱野さんの故郷　二風谷への興味が高まり、ようやく、二風谷コタンと二風谷ダムにちょびっと行ってきました。

旅の話はまた今度で

午前中何時もの癖でえらい早く起きたものですから　厚田漁港に7時頃行ってきました。　世の中には自分と同じ朝7時からオープンしてる定食屋さんがあるんですね。
今日は俺の分も頑張ってくれ(超笑)

漁港朝一行った結果

水温高いんでいまいちでした。　と漁師さんおっしゃてました。　
そんな日もあるよな　と思い　つらつらしようと思ったら
干しかすべ　なるものがありまして思わず２つ買いました。
これで明日かすべをフカヒレっぽく煮てみようと思います。

三笠　美唄　で得意の野菜を調達し
ノリで　むかわ　平取　二風谷といった具合でした

お土産もむかわで買いましたので明日来店してくださったら「ししゃもの佃煮」お裾分けさせてもらいます。

では皆さんまた明日会いましょう。

こんにちわ　ランチスタッフの奈津子です。

最近は暑い日が続いています。

マスクを着けたままの暑い日は　辛いです（涙）

いつまでマスクを着用がつづくのでしょうか？

ついついマスクを着用していると水分補給を

忘れがちですが　　皆さんも水分補給して

熱中症対策をしましょう。

さて白木君が頑張ってきた朝食ですが

残念名がtら８月いっぱいで終了することになりました。

朝食をご利用して下さった皆様

本当にありがとうございました。

日替わり弁当はこれからも引き続きますので

よろしくお願いします。

　　らんち日替わりメニュー

５日(水)　ザーサイと豚肉の炒め物

６日(木)　麻婆茄子

7日(金)　セセリのピリ辛炒め

８日（土）　焼きビーフン

でぃなーでは

サワーガーデン、真夏のおすすめメニュー

８月の宴会コースをご用意しています。

ぜひ
　一条まるふじにご来店を

お待ちしております。