皆さん、こんにちは！
とり天狗の中川です。
これ分かりますか？？
【寒ちぢみほうれん草】です！！
とり天狗では主にサラダで使っていますが、敢えて育ったときに
寒気にさらすことで葉の部分が『ギュッ』と縮み、肉厚なほうれん草に育ちます。
食感も良く、いつもとは違うちぢみほうれん草のサラダは
お客さんからの質問も多い食材なんです。
是非、寒気が強いこの時期に道内産の寒ちぢみを食べに来ませんか？
特に寒い日は鉄分が大事ですから、是非どうぞ～！！
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寒ちぢみほうれん草！！
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