皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です！
春メニュー始まりました～。
色々と春の食材取り揃えました！
7月頃まで旬が続く『あじ』ですが、この時期は型がかなり
大きいですね！
３０ｃｍくらいはあって、生のままアジフライにするので
身も柔らかく、ジューシーです。
下味の塩味だけで充分に美味しく頂けます！！！
定番といってもよい『春カツオのたたき』秋のカツオは脂ののりが
良いのですが、
春のカツオは逆にサッパリしていて、タタキで頂くなら断然は春の
サッパリ感がいいと思います！
そのほか、にも色々あって書ききれません・・・・
連休中も連休前もどうぞ宜しくお願いします！！！
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ゴールデンウィークは！！！！
最終日の5月6日はお休みです。
それ以外の祝日は全て15時～営業しております。
http://www.katoshoten.jp/www/yasumi/gw.html
お得なセットもご用意いたしました！
http://www.katoshoten.jp/temahima/gw/
ゴールデンウィークは、てまひまへGO！！！