皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です。
先月、ちょっとメニューの入れ替えがあり
新しく入ったオススメの一品を紹介します！
滋養豚の角煮、北あかりバターソースです。
どうしても、角煮といえば醤油味一辺倒になってしまったり
中華では、香辛料がちょっときつかったりとなりますが、
超圧力鍋で柔らかく仕上げた角煮に、ちょっと甘めに味付けた
じゃがバターが掛かっているんですが、甘さとしょっぱさの
バランスが良いんです。
てまひまにいらしたときに、是非食べて頂きたいなと思っています。
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