皆さん、こんにちは！とり天狗の中川です
今日はラー油といえば、『赤』ですが本日ご紹介するのは『緑』！！
そもそもラー油の赤は赤唐辛子の赤なので
今回のラー油は青唐辛子を使っているようです。
新潟名産、『かぐら南蛮』というそうです。
確かに、辛みはそれほど強くはなく後から付いてくる感じです。青南蛮特有の風味がある感じです。
皆さんも、この爽やかなラー油で天狗の一口餃子食べてみませんかー？？
