みなさんこんにちは一条まるふじの白木です。
お客様のしげさんの粋な計らいで朝食看板が設置させていただきました。
このコロナ騒ぎが落ち着くまでまるふじは朝食をやってます。 一人でも多くの人が食を通して笑顔なって頂きたいと一介の調理師として深く思います。
自分が修行時代勤めたホテルもそして店も そしてそこに働いてた先輩後輩同期達も覇気がなくなってしまってしまいました。
暇で仕事も無くなってしまって無職なって優れた職人もこの状況は頭を悩ましてます。
自分はどこ行っても異端児扱いされたアウトロー調理師で全く持って優れた調理師ではございませんので(すぐ牙をむく)
暇なら忙しくすればよいと思うわけであります。
既製品は一切やめて調味料も手作り お金は無くても知識と技術の向上もかねてひたすら手作り。俺の憧れてた先輩は「全て肥やし」と言ってました。このコロナ騒動
を乗りきり更に高みに挑みたいと思います。
今夜もお待ちしてます。
みなさんこんにちは一条まるふじの白木です。
本日より たくちゃんと自分のコラボ企画
(実は去年のタピオカもコラボってた)
チャイニーズ黒酢チキンバーガー
鶏もも肉をカリっとあげてスペシャルマヨネーズと万能黒酢たれ サラダ たくちゃんの全粒粉バーンズでサンドしたどこにもない ここだけの味。
似ているものは昔函館にへっぽこ新○旅行行ったときに喧嘩しながら食べた気もしますが
おっと 思い出したくないのを思い出したした。
朝食と ランチでチャイニーズ黒酢チキンバーガーセットも販売します。
セットのドリンクで
スタッフ中で飲める杏仁作ってくれって(れくが)ずっと言われてたので重い腰をあげ試作中です。
出来上がりましたらまたアップします
多分明後日出来ます
ちまたでチーズカフェとかチーズ絡みの台湾ドリンクわりと流行ってますね。 昨日初めて飲みました。
ラフィラと狸小路で飲ましてもらいました。
結構旨いですね 大変参考になりました。
よそ様からヒントももらったことでハンバーガー同様
オリジナルメニュー楽しみにしてください。
ハンバーガー朝 昼 晩 いつでも食べれます
宜しく御願いします
皆さんこんにちは一条まるふじの白木です。
当店のマスコット たくちゃんと自分のコラボ企画 チャイニーズチキンバーガー400円 明日朝7時より発売します。
先日 まるふじ コロナをぶっ飛ばす会にて初御披露目
普段は人のことを誉めることを一切しない誉めたこともない自分ですが 今まで食べたバーンズの中で一番旨かった。 塩はフランス ゲラント塩 水はたくちゃんちの浄水器で硬水にした水 まあ うんちくは本人から聞いてください。 炒飯は30点だけど パンは100点
最近腹も出てきたたくちゃんの チャイニーズ黒酢チキンバーガー 400円
宜しく御願いします。
気になる写真は明日の朝 投稿いたします。
本日のお惣菜
豚みみの薬膳煮 300円🐖酢豚まんじゅ300円🐖
牛サイコロステーキ400円🐂 桜マスの卵とじ350円
珍しく四品もあります。
今週も宜しく御願いします
みなさんこんにちは一条まるふじの白木です。
本日のお惣菜 山クラゲの和え物380円(こりこりして美味しい) 得意の酢豚まんじゅう300円(今度は中身にキクラゲもはいってこりこりもして美味しい)
ハムスイコー 一つ150円(ころころして可愛い)
朝食 明日も営業してます。500円の鶏油をきかしたあっさりラーメンと 中華粥セット500円内容は日替わりです。 毎日握る酢豚まんじゅう300円
ランチ 明日も営業してます。
ディナー 大営業中です。
明日の日替わり惣菜は 角食トマトグラタン350円
サラダ生春巻 二本で 380円
フライドチキン 1ピース 250円
です。
明日飲み屋解禁 まるふじご来店の方に 経田店長スマイルを0円 プライスレスでプレゼントいたします。
数に限りが御座いますので御早めにご予約御来店御待ちしております。
本日も宜しく御願いします
ハムスイコーは今日もコロコロしてます。
みなさんこんにちは 一条まるふじの白木です。
今日もランチ沢山のお客様ご来店ありがとう御座います。
換気をよくするために時より窓を解放してます。
皆様のご協力の元 大変ご迷惑お掛けしてます。
そしてありがとう御座います。
本題 いい加減 メニュー替えます 昼も夜もぜーんぶ。 皆様も飽きましたよね。 とくにランチは餃子定食とかやりたいんですよね。 あんかけ焼きそばも復活させたい 皆さんは何が食べたいですか？
五年前 自分が企画したメニューで「まるふじ御膳」と言うちょこちょこ料理が乗って杏仁豆腐がついてるのも復活してみようかな
おそらくメニューはランチに関しては増やします。
減らしません。
ランチもディナーも４月頭からそう入れ換えしますのでお楽しみに。
ディナーは「町中華色」をもっと強く ちょっぴり屋台料理も入れて 大盛だけじゃない(多ければいいってもんじゃーない) 後もう１品欲しいときに頼む酒の当てを
入れてきます。
忘れてました 本日のお惣菜は 野菜チップス300円
鶏肉の黒酢炒め 380円 ビーフンサラダ350円(これうまいですよ コリコリしてじつによい手前味噌味)
ディナー 免疫力向上メニューは皆さん食べましたか？
中でも異彩を放つ 要予約のスッポン煮込み4000円は
残り先日遂にオーダー頂きました！
まだ一台分在庫あります。 御早めにご予約下さい。
朝食 朝ラーメン やってます 二分で出来立て食べれます 弁当予約もついで是非このタイミングでお願いします。 酢豚まんじゅうは朝7時から閉店までずーーーと
休みなく販売中です。店内でもテイクアウトでもお食べください。
本日も宜しく御願いします
山形の名酒あります。
是非飲んでいただきたい！
みなさんこんにちは一条まるふじの白木です。
手作り 酢豚まんじゅうも朝から販売中です。
蒸したて熱々店内でもそのままお持ち帰りも出来ます。
店内で中華粥セット 500円販売してます。
干しエビで出汁を取ったサラサラっと食べやすく味はしっかりした中華粥に ザーサイ 日替わりお料理二品
コーヒーまたは豆乳が内容です。
鶏油湯麺500円も明日からやります
薄口醤油であっさり 鶏油(チーユ)でコクだし
具は葱だけのシンプルラーメン
約2分で出来ますのでカップラーメンより早いです！
朝は時間ないですからね 自分ぶっ飛ばして作ります。
でも お粥セットは、もたくたするセットなので少々時間頂きます 豆乳は是非飲んでいただきたい。
オリゴ糖とハチミツで甘くて飲みやすくしてます。
明日の500弁当は麻婆春雨と五目チャーハンです
予約無しでも ガンガン対応出来ます やれます！燃えます！夢のハイテンション！ (でも予約してくださるととってもスムーズ)
ディナー 本日のお惣菜 噂の酢豚まんじゅう300円
こりこりキクラゲ炒め 350円 春雨マヨサラダ300円
でございます！
テイクアウトもしてください！何卒宜しく御願いします！
みなさんこんにちは一条まるふじの白木です。
朝7時から 中華粥セット500円で販売中。
酢豚まんじゅうも朝から販売してます。
ランチに来たくてもこれないかた。
是非お昼ご飯に手作り酢豚まんじゅうお買い上げ下さい。朝食に豆乳がつきます オリゴ糖とハチミツ入りで
免疫力がつきます。朝からしっかり食べてコロナに負けない身体を作りましょう。
ランチは明日は中華ちらしです。帯広町中華ではお約束のソウルフードです。
ディナーは免疫力向上メニューをめっちゃ推してます。
御予約制のスッポンの煮込み是非とも食べてください！
コラーゲンたっぷり お肌も、もちもちすべすべに必ずなります！
間もなく火鍋のシーズンも終わります駆け込むように是非とも食べに来てください。
テイクアウトもやってます！まるふじの味をご家庭で楽しんで下さいませ。
本日も宜しく御願いします
皆さんこんにちは一条まるふじの白木です。
本日から朝食7時からスタート
中華粥と 春巻き 叉焼 ハムスイコー ザーサイで
500円 ５名様来てくださいました。
ありがとう御座います！
しっかり 朝飯食べて お仕事頑張って下さいませ。
我々もそれ以上に努力いたします。
昼も換気にこまめしてます
テーブルも毎朝除菌 バッシング後除菌してます。
スタッフもマスクして対策してますのでどうか安心して御来店御待ちしております。
加えてコロナに負けるな！ と言うことで
スペシャルメニューを作りました。
火鍋も終わりまでカウントダウン 入りました。
メニュー替えは４月になると思われます。
本日も宜しく御願いします
皆さんおはようございます
一条まるふじの白木です。
朝食 始めました。暖かい中華粥 と日替わりおかず二品 ザーサイつきます。
宜しく御願いします。
こんな時期だからこそ朝飯！
みなさんこんにちは一条まるふじの白木です。
今日もランチ沢山のお客様ご来店ありがとう御座います。
こんな時期だからこそたくさん食べて頂きたいものです。まるふじ当面の間 朝から弁当販売してます。
コンビニ弁当なんて食べてもダメです。
あれゃー添加物でできてます。あんなの食べるならまるふじの「日替わりパワー弁当500円」食べて下さいませ。
今日は麻婆炒飯弁当でした。 明日はあんかけ焼きそば弁当500円です。まるふじに来たくてもこれなかった！
食べたいんだけど嫁がうるさくて人混み行くなというかた 弁当買って下さい。 自分は皆さんの出勤前朝7時に
店にいます！ 予約でもいいし 先に買って持って帰るなら少々時間もらえれば作れます。ちなみに明後日弁当は 野菜炒めと炒飯弁当です。
本日のお惣菜 緑黄色野菜のトマト煮300円 トマト医者要らず！豚ガツのニンニク醤油炒め380円 力のつく料理！ 低温調理チキン 350円 たくちゃん作りました。
いやはやまさか家から低温調理マシンを持ってくるとは思わなかった。
鶏むね肉は実にしっとり柔らかで 鶏肉に対しての塩 ヒマラヤピンク岩塩使用してますね この岩塩には少量 硝酸ナトリウムが含まれててこれが ハムっぽくしてくれますし たくちゃん曰くほんのり赤みをおびて美味しそう とのこと
実際うまいです テイクアウトにもどうぞ
本日も宜しく御願いします！
