皆さんこんばんわ 一条まるふじの白木です。
真夏のオススメ 今回は鶏肉とナスのバジル炒めの紹介です。
オトンという雑誌でも紹介された。三杯鶏（サンバイチー）にナス有りのカシューナッツ有りのより美味しく香ばしくしたのがこの料理です。
砂糖 醤油 お酢 が
１対１対１だから三杯鶏 中華料理ではなく台湾屋台料理です。
そしてバジルが入ります ベトナム料理っぽくするならミントが入りますが
今回は台湾屋台的な感じで（夏だし！）作りました。
御値段は750円 皆様のお越しお待ちしております！
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