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きりたんぽ!

皆さん、こんにちは!
とり天狗中川です。

きりたんぽ人気ですねぇ。
パッと見たら、つくねのようですが・・・
ゆめぴりかを使っています!
鮭を混ぜて、コメをつぶしながら形づくって行きます。
味噌だれを塗って香ばしく焼き上げて出来上がりです。
ファイル 235-1.jpg

米を使っていますが、つまみにもなる一品です。
国産ヌーボーと一緒にいかがですか??