皆さんこんにちは一条まるふじの白木です
今日は町の洋食屋さんっぽい惣菜を作りました。
ナポリタン 350円(思いでの一品)
鶏むね肉のとろとろチーズカツ 380円(恵庭のゴルフ場時代作ってました 鶏胸の中に海苔とチーズを入れて下味はハーブソルト)
キャベツとミートボールのデミソース煮 350円(子供からお年寄りまで大好きな味)
です！！
ひな祭りも近いですね まるふじでは カスタードクリームとイチゴを使った変わり春巻きを昼から販売します。
一瞬 中華チラシでも作ろうか悩みましたがあれは紅生姜と野菜炒めの合わせもんですからなんとも華がないです。
そんなこと言ったら帯広中華料理を敵に回すぞ！
と言われそうなので口には出しません。
北海道では札幌の次と言われると帯広中華料理
歴史はとてもは古く数々の名物料理も生まれました。
いつかはそんなうんちくを話そうと思います。
本日も10時までの営業ですが何卒ご来店宜しくお願いします！
皆さんおはようございます
一条まるふじの白木です
復古フェアと炭鉄港(たんてつこう)フェア
同時開催中です。
復古フェアでなに一番おすすめと言われると、
曰く付きのスタミナ野菜ラーメンでしょうか？
炭鉄港フェアでしたら 黒炭麻婆豆腐ですね。
ただ黒いだけと思うのは大きな間違い。
黒いのには訳があります。 三種類の豆板醤 ニンニク
生姜 山椒 を焦がして香ばしさを出して日本の醤油ではなく 中国たまり醤油 老抽王を使い 濃くと甘さと 香りと黒色を出し 細かく砕いた竹炭が石炭の様に麻婆豆腐を仕上げました。
いつものよりは辛くはありません。あしからず
ちょっと変わった麻婆豆腐是非食べて下さい。
黒炭杏仁豆腐には 竹炭 黒ごま ハスカップが入ってます。 濃厚な味わいです こちらも宜しくお願いします。
本日も10時迄の営業となっております。
大変ご迷惑を御掛けしますがご来店宜しくお願いします
あっ 新しいまんじゅう食べましたか？
そろそろまた新しくなるのでお早めに購入お願いいたしますー
