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おでんだしを使って・・・・『牛だしうどん』

皆さん、こんにちは。

てまひまの中川です。

最近は寒い日が続いていますので、おでんも大人気です!!!
その仲間と言いいますか、『おでんだし』を使ったうどんも人気なんです。

元々、てまひまのおでんは『牛テール』のスープを使って作っています。
そのテールスープのうどんとお茶漬けも用意していて、飲んだあとには
なぜか麺が食べたくなるもんなんですね~。
細めの稲庭うどんがまたスープに良く絡みます。

少し黒胡椒をきつめにしてもらう人など、ちょっとこだわって
くれちゃってる人もいます。

皆さんも是非いかがですか??