こんにちは、龍之介です！
９月に入って夏の終わりを感じますね今日は定番メニューの「塩麹ザンギ」を紹介します。
通常のザンギとは違い醤油は使わずに出汁と塩麹を使っています。これは合わせた状態です！揚げています！揚がりました！一人前５ヶついています！
ちなみにザンギは中国語読みのザーズーチーから来ているそうです特にためにならない豆知識でした。笑
それでは皆さん、てまひまでお待ちしております！
