こんにちは、てまひまの愛です。
みなさんお魚好きですか？？
私はお肉より断然お魚派です（･∀･）！
今日は、９月１日から始まる新メニューのご紹介です！
秋が旬のお魚といえば秋刀魚が代表的ですが、、、
サバ(マサバ)も秋から冬にかけてが脂がのり、美味なんですよ！！
普段てまひまでは、この生のサバを〆た自家製しめ鯖が人気なんですが、今回はしめ鯖の他に、この新鮮なサバをそのままお刺身で食べていただこうと思います。
それともう一つ。
敢えて一夜干しにしないで、生のまま塩焼きでもどうぞ！！
サバにはＤＨＡやＥＰＡが豊富に含まれていて、青魚のなかでも含有量は郡を抜いて多いんです！
ＤＨＡは記憶力の低下を抑えたり、ＥＰＡはコレステロールや中性脂肪を低下させる働きを持つんですよ！
最近物忘れが多いなーとか、お腹周りがヤバイなーと思っているアナタ！！！！
サバを食べて元気に飲みましょう！！