皆さん、こんにちは！
皆さん、自然薯ってご存知ですか？
長芋とは違いもっと山芋というか、山の芋なんです。
本当に天然のもの高価すぎて・・・なので栽培されたものを
取り寄せてみました。

龍之介が180ｃｍくらいあるので１ｍくらいありますね。
これを掘り出すと思うと至難の技ですね。
今回は茨城県のものです。

オーソドックスですが、『すりおろし』『炭焼き』でご用意しますね。
すりおろして揚げる『揚げ出し』も美味しいかも！
早速試作してみますね！

興味のある方は是非！！！