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出会いと別れ

皆様こんにちは、

てまひまの 鍋つぐみ

いやいや、

ひとり鍋大好き、ほそB です。


すっかりちょ、暖かくなってきましたね(*^_^*)

もうすぐ春ですよ・・・・。


 さてさて、今月のてまひまでは

「 きんきと活たこ、

ぴっぷ葱のしゃぶしゃぶ 」

をやっています!

脂ののった きんき さんと、

道産食材の ぴっぷ葱

ホントに相性抜群です。

それだけでも幸せなのに、なのに、なのに、

なーーーーーんと!

1 ・ 2 ・ 3 の 3日間と、

29 ・ 30 ・ 31 の 3日間は、


この・・・・きんきしゃぶしゃぶ、

.プラス!(プラスですよ、足すんですからね)

全30品の中から

6品 選べる という、

調理長のタカが頭を抱えるプランが発令されとります。


おかげさまで、3日の日は、

うちの ルナ の最終日という事もあり、

久しぶりのコロナ前の12月のような忙しさで、

タカ

こうた

 「 ほそB大丈夫ですか? 」

心配されながら、

営業しておりました( ;∀;)

ファイル 2384-1.jpg

ルナ、おつかれさん。

こうやって、お客さん達にかわいがられるのって

嬉しいね。

夢に向かって、ガンバルンバ! (古い)

・・・・・ちょっと、画像が、

アレがアレなので、通常のルナちゃん

↓ ↓  ↓


ファイル 2384-2.jpg


そして、この時期・・・、

お世話なったお客様達とも、お別れの季節です(*_*)

てまひまのお客様の中には、単身赴任のお客さんが、

結構多いのです。


Gさん、Iさん、Nさん、Hさん、おいちぃーのさん、


さみしいですよ。


でも、新天地でも頑張ってください!


陰ながら、てまひまスタッフ、応援してます。

又、一緒に楽しいお酒を飲みましょうね(笑)


そして、新たにここ、札幌てまひまの近隣に転勤で来る方たちの、

新たなオアシスになるように・・・・


頑張ります!

またまた話は戻りますが、

きんきのしゃぶしゃぶ、今月中、ご予約お待ちしてますよ。

ファイル 2384-3.jpg


29 ・ 30 ・ 31 は、特に


早めのご予約を・・・

長々と書きましたが、今日もほそBは

ひとり鍋します。


お休みの日曜日に、〇〇ストアで

(同じ〇〇ストアでも、店舗によって、旬のものを

置いてるのが違うんです)

うちの近所のストアは、

愛するぴっぷ葱・・・・、

ちゃんと置いてます。

ぴっぷ葱2束

知内のニラ 、2束

ホントはセリも2束ほしいけど、


私も含め、一般庶民は、なかなかスーパーで、

いいセリが見つからないので、

あったら ラッキー! で2束(笑)。

旬は3月いっぱいいか、までなので、

皆様、おうちでお鍋の時は、是非是非、

気にして見て下さい(笑)


ファイル 2384-3.jpg


3月の きんきしゃぶしゃぶ、

ご予約お待ちしております。


割と大きいきんきでも、皮と骨をとったら、

ホントに少しなのよ・・・、身は・・・

でも、

うちのタカちゃんと、コウタくんが、

そぎ落とした皮と骨をね、

ちゃんと、.コトコトだし汁の為に、

コトコト 煮だして くれてます。


皆様、まってますよ!