皆様こんにちは、

「 ナベ　リツコ 」 さまに負けないぐらい、

ひとり鍋大好き、細B　です。

今月、てまひまでは 旬食材で、

知内のニラ　と　仙台のセリ　

を使ってますが、どちらも美味しすぎて、我が家で夜な夜な

この二大食材が、大活躍しております。

（ ひとり鍋だけどね ・・・・ 何か？？ ）

が、しかーーーーし！！

この２トップを抑えて、わたくしが今、もっともはまっているもの

そう、ぴっぷ葱（千本葱）

生のままでは辛いけど、火を通すとメチャメチャ美味しい！

３月までしか食べられない、この旬食材。

私は、ひ ・ と ・ り 鍋なのに、ぴっぷ葱、

二束買います( ﾟДﾟ)

（ 何か、問題でも？？？ ）

煮込んじゃだめ、

さっと鍋の湯にくぐらすだけ・・・・・

本当においしいから、やってみてーーーーーーーっ。

そんな美味しいぴっぷ葱、来月の３月から

きんきとぴっぷ葱のしゃぶしゃぶ

やっちゃいます!(^^)!　ウフフ。楽しみに

さて、もうすぐ３月ですね。

今月の中旬すぎには、皆様のお手元に加藤商店からの

歓送迎会プランが届きます。

今年は、会社単位での歓送迎会はまだまだ難しいかも

しれませんが、一人でも、お二人でもご利用できるように、

送りたいと思います。。。

てまひまの若者たちも、それに備えて、

只今、一生懸命にお客さん達に、手書きのお手紙を書いてます！

はい、てまひまの
みやび　と、

ゆかちゃん　です。

頑張ってカキカキしてますので、どうぞ皆様、

来てやってくださいね。

プラス、ルナ を含めての３人がかり（笑）

わたくしと、タカと、コウタも頑張ります！

ん？？？？

頑張れよ、コウタ。

てまひまの 自家製干し柿

食べれますよ。完成しました！

オーダーが入る度に、　タカ　が・・・

入口まで干し柿を取りに行きます（笑）

コントかっ！