と言うことで、今週の”丸かラジオ”のコーナーの一つで「昭和・平成の忘れ物」と言うのをやって
いるのですが、今週はなんと！”一条まるふじ店長の経田チーフ！！”どぇす！！（笑）

いえ、今もたくさん働いて飲んだくれているので現役なんですけども、中々のレジェンドなので。（笑）

”経田チーフ”とは、かれこれ約２５年（四半世紀！！）一緒に働いていますね。
”大東京”と言うレストランバーから始まり、”上海月”と言う中国料理レストラン、その後も
同じ事業部で他店舗、そして１６年前に”丸か”が創業してからと・・・・・。

沢山思い出があり過ぎて何から話して良いやらと。
また、”経田チーフ”も色々なスタッフやお客さんや業者さんといった様々な人達との
出会いや思い出があると思います。

そんな”経田チーフ”は、やはり昭和の男らしく我慢強く、良く働き、よく飲み、そして何よりも
「タフ」なんですね。また、頼まれたら全身で嫌々な態度なのですが、最後は引き受けてくれます。（笑）

そんな”経田チーフ”にまつわる、皆さん的に素敵なお話があれば是非ともお待ちしておりますよ！！

追記　あっ、でも”白木”がゲストなので”白木”への質問や頭に来ることなどもね。（笑）先ほども書きましたが、沢山のことがあるんだけどあたくしが独立する時に
”経田チーフ”が言ってくれた言葉が忘れられませんね～。（続きはラジオで）









この時からずーっと一緒なのは”経田チーフ”だけになってしまいました・・・・・。（やっぱ、いい曲）