皆さんこんにちは一条まるふじの白木です。
暑い中ビール飲んでますか？
まるふじはエアコン一台追加して計二代で冷え冷え営業中です。 カウンターは相も変わらす暑いですが小上がりとテーブル席は快適です そんななかで本日のお惣菜の紹介です。 固ゆで煮たまご １つ100円 鶏ジンギスカン 380円 豆腐のスパイスパウダー炒め 350円 このパウダーは毛沢東スペアリブでも使った魔法の調味料です。今回は揚げ豆腐を炒めました。原型となる
料理は広東料理の揚げ豆腐のゴールデンパウダー炒めからヒントを受けました もう１品 長芋とモロヘイヤの天ぷら 350円 ねばねば兄弟ですね ここにオクラが入ったらねばねば三兄弟です さすがに納豆の天ぷらはどうなんでしょうか？ それはまた後日で
本日も宜しく御願いします