記事一覧

ほくほく♪ 春の香り

ファイル 147-1.jpg

こんばんわ 一条まるふじの白木です。

本日のお惣菜 鶏レバーの赤ワイン煮 350円

鶏レバーは前日から牛乳に付けて 臭みを抜きます
翌日に水でよく洗いまして 片栗粉でもみ洗いもします

醤油ベースの赤ワインソースを作って煮込みます

取り出したのち赤ワインと砂糖 醤油で炒め バターで香り付けします。

冷めたままでどうぞ
隣に見えますのは 新じゃがのバター焼きです 隠し味に酒盗を使ってます!

本日も皆様のお越しお待ちしております!