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今年も宜しくお願いします!

皆さん、こんにちは!
てまひまの中川です。

今週は冷え込みも厳しいですね。
今年は雪も少なくて、気が緩んでいたので寒さも
身に凍みます・・・・

2月5日~11日までは大通りで雪祭りも始まりますから
また観光の方なども増えてきますね。
例年、この時期だけは外国人も増えて対応に
てんてこ舞いになるので、今年は英語メニューでも
用意しようかと思っています。
写真で選べるようなものがあれば、きっと分かりやすいですし。
早速、スーさんに相談します。

そしていよいよ年が明けて、私、本厄を迎えます。
17日に厄払いに行ってきたいと思っています。
同年代の方々、忘れずにいきましょうね!

それでは、今年も宜しくお願いします。

今年最後のブログですね!

皆さん、こんにちは。
てまひまの中川です。

今年の11月でめでたく40歳を向かえ、この年の瀬に誓いを一つ立てました。
それは、皆さんから介護保険ちゃんと納めろよ!とか、
頑張れよ、中年の星!などと激励を受けていてなんだか
このまま老け込むんでないか?と不安になり・・・
一念発起し・・・・
『腹筋割ろう』と。

まぁ、1週間やそこらでは形にならないと思いますが
店に来たときには『ちゃんとやってんのか!』と声かけてくださいね。
ライザップに負けないようにしますね。
春までに割れなかったら、諦めます(笑)
今は、悠乃と二人で営業終了後にコツコツやってます。

そんなきっと挫折しそうな話は置いておいて、
今年も残り1週間を切りました。
ということは、てまひまのブログは年内は今回が最終回です。
今年1年皆さま本当にお世話になりました!
12月は本当に驚くほど早く時間が過ぎて行きました。
日曜日も営業していると、ドンドン曜日感覚も無くなってしまい
23日(水)祝日の翌日は、皆が月曜と錯覚していたくらいです。
それでも、クリスマスを過ぎると急に年の瀬の感覚が出てきますね。
街の装いも、洋から和へと変わってきましたね。
仕事納めも順次入っていくと思いますので、皆様どうか穏やかな
年越しをお過ごしくださいね。
てまひまは年内は30日まで、年始は4日から営業いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

誓いを立てた途端に正月休みですから、腹筋なんて割れるはずもありません(笑)

今日からループ化!!

市電沿いの店舗として、本日からの市電ループ化は
なんとなく嬉しいお知らせですね。

これまで以上に市電に乗ってくれるお客さんが増えて
店の前を通過するときに興味をもってくれたらいいな、と思います。
ファイル 925-1.jpg

偶然、大通り付近を歩いているときにパチリ!
外回りと電車に書いてありました。
これからは、外回り・内回りって呼ぶんですね。

てまひま・満福やとすすきのが一気に近づいたように感じますね。
あまり乗る機会もなかったんですが、これからはちょっと載ってみようかな、と。

ただ、駅前通りを中心に交通にどれくらい影響が出るのかも
気になりますね。

各種ドライバーの皆さま、最初は不便もあると思いますが
お仕事頑張ってくださいね。

丸か全店、奮闘中!!!

皆さん、こんにちは!
てまひまの中川です。

週末は忘年会で盛り上がっている頃ですね。
平日も皆さん、いつも以上に飲む気満々なのが伝わってきて
店も盛り上がっています!

そして、12月特有なんですがやはり2次会率の高さ!
いつもはサッと解散するかたも、確実にタクシー乗ってススキノ方面に・・・・
そして、丸か常連軍はこの11丁目界隈の店舗を噛み締めるように
4店舗回ってくれたりします、感謝!!!
でも、忘れてもらっちゃ困るのが・・・・

『欽ちゃん本店』です。
実は、一番街の中心部に近く実は客数もたくさん入るんです。
小上がり、掘りごたつ席もあって人数や使い方も自由自在です。
http://www.katoshoten.jp/kinchan/index.html

大通りやススキノで飲んでいて、2次会探しているときや
大人数の宴会、旨いホルモン食べたいなと思ったときは
『欽ちゃん本店』を宜しくお願いしますね!!!
金土は翌2時まで営業しております!!!

12月はライブなど多いですよね!

皆さん、こんにちは!
てまひまの中川です。

今週は、山下達郎さんのライブがあったので平日の遅い時間に
想像以上のピークがきました。
中にはいつもの常連さんがご夫婦で行かれていたりと。
きっとその時代を思い出して楽しんでいたんだと思います。

龍之介も近隣イベントの帰りの中でも圧倒的な集客だったのでかなり
鍛えられました、と言ってました。
ですが、さすが平成生まれなだけあって、山下達郎を知らないと言うんです。
僕は永遠のクリスマスソングだと思っていましたが・・・・・。

12月は細かくイベントがあります。ライブだけでなく、ミュージカルやバレエなどもありますので、西10丁目方面にお越しのときは是非!
早速、今夜は斉藤和義さんですね。
昔、『イカ天』という番組があってそこに素人で出ていたときから好きでしたね。

皆さんも楽しく盛り上がったあとには、まっすぐ帰らずに
余韻を楽しみに来てくださいね。

お待ちしております!

忘年会はお決まりですか?

皆さん、こんにちは!
てまひまの中川です。

先週、今週と12月のご予約の電話も多く頂きありがとうございます。
まだ、場所など決めていない幹事さんがいましたら是非ご相談ください。
http://www.katoshoten.jp/temahima/course/

この時期、2次会なども多くなりますね。
2次会も人数が多く、いざ入れない!ということが結構あるので
場所探しを難航しないように、1時間くらい前から電話入れておくだけで
直前よりはスムーズになりますよ。

てまひまは湯豆腐としゃぶしゃぶのコースが人気です。
初めて食べる方も多く、湯豆腐がバッチリ溶けて美味しく
なるまで待つポイントをしっかりと伝えて、美味しく食べてもらいたい
と思っています。
今年の忘年会をどうぞ宜しくお願いします。

ダイレクトメール届きましたか??

皆さん、こんにちは!
てまひまの中川です。

12月も近くなり、忘年会ようのダイレクトメールを発送いたしました!
今週で、お手元に届くようになっています。
中には、てまひまだけでなく各店の宴会プランと
届いた日から使えるクーポン券が同封してます。
年末までのものと、年始から使えるものが2パターン入って
いますので忘年会もそうですが、仲間内のチョイ飲みにも
是非使ってくださいね。

今週末は3連休なんですね。
地方や道外からの懐かしいお客さんが多くいらしてくれて
ああ、年末前だな~と実感が湧いてきます。
お仕事でいらっしゃる方、個人的な用事で来る方それぞれですが
天候は雪の予報も出ていますから、車などでお出かけの方は
十分に気をつけてくださいね。

すでに届いた方からは、ご予約、お問い合わせ、ご来店頂いて
おります。本当にありがたく思います。
中には部署変更などになっている方もいらっしゃると思いますので
変更や、届いてないよという方いましたら良く行くお店の
店長に言ってください。すぐに対応させて頂きますね。

この12月も丸か加藤商店を宜しくお願いいたします。

この時期は自然薯(じねんじょ)!

皆さん、こんにちは!
皆さん、自然薯ってご存知ですか?
長芋とは違いもっと山芋というか、山の芋なんです。
本当に天然のもの高価すぎて・・・なので栽培されたものを
取り寄せてみました。

ファイル 902-1.jpg
龍之介が180cmくらいあるので1mくらいありますね。
これを掘り出すと思うと至難の技ですね。
今回は茨城県のものです。

オーソドックスですが、『すりおろし』『炭焼き』でご用意しますね。
すりおろして揚げる『揚げ出し』も美味しいかも!
早速試作してみますね!


興味のある方は是非!!!

悠乃すごいな(笑)

先週の満福やの悠乃のブログは受けましたね!
また、その話をしたらその時の話を事細かに教えてくれました。
本当にワンダーガールですね(笑)
http://www.katoshoten.jp/www/blog2/diary.cgi?no=892(見ていない方は、コチラから見れますよ)

そんな悠乃ちゃんも、もう1年以上の在籍です。
後輩も沢山出来ましたし、これからも増えていくと思いますので
面白いだけではなく、しっかりと若いスタッフの見本になってもらいたいですね!

前は市電で通勤していましたが、今はタッキーからお下がりで
もらった自転車で元気に通勤しています。もし道であったら
ファスナーチェック宜しくお願いします。


今日も今さっき出勤してきたんですが、来た早々
『おはようございます。あっ、社長お尻痛くないですか?』って・・・・

その場にいた、社長、スーさん、僕は全く意味が分かりませんでした。
これは、しっかり者になるまでの道のりは程遠いかも・・・・

ファイル 896-1.jpg

(お客さんには、綾瀬はるかさんに似てるねって言われることも度々ですが
この写真に関しては北斗晶さんに似ているような・・・・)

頂きものとカボチャのグラタン!

先日、お客さんからジッポの頂き物をしました!
廃品の中から、何の飾りの無いものを探して
自分で模様をつけたものです。

初めてやったんだけど店長にあげるよ、と。
その人は自分で自転車も作ってしまう人で
やっぱりもったいないし、そうゆうことが好きなんですね。
ファイル 893-1.jpg

ちょうどウサギの柄で、ウサギ年の僕にはいい感じです。
ライターは失くすことも多いので、あまり持ち歩かずに
事務所で使おうと思っています。

そして、11月からタカが考えた『カボチャのグラタン』を
用意しています。
ファイル 893-2.jpg
小ぶりの坊ちゃんカボチャを使ったグラタンは
丸ごと皮まで楽しめますよ~♪
是非皆さん、お試しあれ!

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