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やりなおし!そして細Bお誕生日!

こんにちはーー!!
てまひまの愛です(*^ー^)

昨日金曜日にブログ更新したのですが、何故か消えてしまったのでもう一度…!


てまひま、やっと【おでん】が始まりましたよー🍢

っと思ったら今日明日と暖かいみたいですが、おでんは年中美味しいですもんね!笑
暖かくても食べにいらして下さい(^^)!

なんてったって、てまひまのおでんはそこらのおでんと一味も二味も違いますよ〜♪

牛テールをコトコト煮込んでとったお出汁に、麹味噌を加えてまろやかに!
コクたっぷりのスープがしみしみです〜(*^ー^)


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今年も龍之介がおでん隊長で仕込み頑張っていますので、是非食べにいらして下さいね!!


そして、来週の月曜日11/5は細Bこと「細川つぐみ」さんのお誕生日デスーーー!
お祝いお待ちしておりまーす☆
赤ワインと日本酒と魚卵が好物です🍷笑

本日は15時から営業しております!
宜しくお願いします!

りょうのすけの進化!???

こんばんは!久しぶりの細Bです。

てまひまの14周年、無事におえました。 皆様、本当にありがとうございま

した。

ここに戻ってきての一年、あっという間でした。

そんな中、今月から我が家の タカ と りゅうのすけが、二週間ずつ

まるふじへ交代で行く事に3なりました!

まずは10月の前半戦、タカがまるふじに行き、まるふじの経田チーフが

てまひまに来てくれました。

今まで、タカがやってきたポジションを 「りゅうのすけ」

がやるわけですから・・・、私も愛ちゃんも、お客様を置き去りにして

チェックマンですよ!!!(笑)

りゅうのすけの初日は、、チーフからもワタシからも、そして愛ちゃんから

もダメだしをうけながらのスタートだったのですが・・・、

なんとか5日間過ぎ、成長しながらやっております。

タカもまるふじで今、白木と一緒に勉強させてもらってます。

まるふじの皆さん、ありがとうございます!!!

二人とも、いいものを持って帰ってこなければ、うちの愛ちゃんが

許しませんからねーーーーーーーー。


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緊張の中、常連さんにヤンヤ言われながら、3日目にして、やっと

チャーハン美味しいよ!と言われ、調子に乗ってるりゅうのすけ。

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チーフは怒りながらも、ちゃんとフォローしてくれています。


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本日、夜中の3時、まるふじから白木とタカが来たので、プチ反省会!


しのごの言わずに、お客さんが喜んでくれる、いい店作ろうぜ!


あっ!!!!

今月の加藤商店mのK-1は、秋の旬野菜と果物です。

色々紹介しようとおもったのですが、 イ ・ チ ・ オ ・ シ ・ は ・・・

はい、もちろん、愛ちゃん考案の 「 がんもちゃん 」

お豆腐・しいたけ・栗・銀杏・ゆり根など、具沢山の一品!

皆さん、楽しみにしていてくださいね!


    ほそBでした。。。

15年目!!

みなさん、こんにちは!
てまひまの愛です(*^ー^)

てまひまは今月で14周年!
昨日までの三日間、昼・夜と沢山の方に来て頂きました!
本当にありがとうございます😊

寒い中外のテントでも飲んで行ってくださり、三日間テントを守った利恭も楽しく過ごせた事でしょう☺️


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15年目のてまひまも、スタッフ一同頑張って参りますので、どうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m!!

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そして…
K−1の「サンマ対決」も昨日で終わりでしたね!!
K−1特別メニューは終わってしまいましたが、てまひまでは今日からも秋刀魚食べられます!

まだ食べていない方や、もっと食べたい方!
是非食べに来てくださいね(*^ー^)


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少しですが、秋メニューも増えました!
ご来店、お待ちしております(^^)!!

長月🌾(ながつき)

こんにちは、てまひまのタカです❗ 今日から9月がスタート!! 今年も、残り1/3ですね。(早っ!) あっという間に、北海道の短い夏も終わり、いよいよ秋🌾に突入ですね。 9/6から9/20まで、丸か全店でK-1が始まります。皆さん、ご存じだと思いますが、今回のお題は、「秋刀魚🐟」です。やっぱり、北海道の秋と言えばさんまですよねぇ😁先日、試食しましたが、例年に比べると、脂のりが良く、美味しいですよ❗❗

そして、9/25、26、27の三日間は、「てまひま14周年」です❗。もう少しすると、HPで、告知がありますが、一足早く内容を皆さんに、教えちゃいます。

ランチでは、いつもの¥680で、海鮮丼、秋刀魚の炭焼き、ハンバーグ&カツカレー🍛が食べれますよ❗そして、ディナー🌃🍴では、「秋の味覚特別コース」と題して、幌延産 鴨すき鍋をメインにして、秋の味覚をたっぷり使ったコースで¥4000飲み放題付きになっています。店先では、毎年
人気の花咲蟹のクリームコロッケなど販売するので、ご来店、御予約お待ちしています😆
そして、そして、もう一つお得な情報が✨9/3(月)は、秋刀魚の炭焼きを特別価格の¥200で提供しちゃいます。¥200でも安いと 思いますが、スタッフとじゃんけん✊✌✋をして、お客さんが勝ったら、秋刀魚の炭焼きをプレゼントしちゃいます。(すてき~😆)9/3(月)は、タワー🗼鍋付き選べる6品コースを食べて、秋刀魚炭焼きを食べに、皆さん、てまひまに集合ですよ❗

では、皆さん、月曜日お待ちしていますよ!😆

9月は!!!

こんにちは!
てまひまのりくです!

8月ももう終わりに近づいて、そして北海道の夏も
終わってしまいますね…………😅

そして、9月からはまた各店でK-1が始まります!!
9月の旬の魚、「秋刀魚」ですよ!!!
これからさらに脂がのり、ほんとに美味しい時期になります!!!
いやー食欲の秋とはよくいったものですよね!
9月6日~20日までなので、
皆さんてまひまにきて、秋の旬を味わいに来てくださいっ!!!

9月後半にはてまひまの14周年があります!!!
25(火曜)、26(水曜)、27(木曜)の3日間です!
ランチも、ディナーも色々考えているので、
皆さん楽しみにしてて下さいっ😀

あ、まだ8月も終わってないので、夏野菜など、
食べに来てくださいっ!!
もちろんいっぱい飲みにも来てください😁

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晩酌セットの内容も変わっているので、
ちょい飲みでもガッツリでもお待ちしてます😤

やっと新人??現る!!

こんにちは! 久しぶりの細Bです。

てまひまの夜に・・・やっと待望の女子が入りました!

月曜と金曜の、週二回の勤務ですが、


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あれっ!どこかで見たことがある横顔!


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みなさん、お分かりですか?以前に てまひま にいた

さとか です。


現役バリバリで、てまひまに居た頃よりは少し・・・、はい、

ほんの少し ふ ・ く ・ よ ・ か になりましたが、あいかわらず

人懐っこい笑顔で頑張ってますよー。皆さん、是非ぜひ月曜と

金曜の夜は、さとかの顔を見に来て下さい!

がしかーーーし、全国の熟女ファンには残念なお知らせですが、

ここ最近月曜恒例の 「 タッキー & ほそB 」

熟女コンビが見られなくなるんですうーーーーー。残念・・・。

そんな中、先日、うちの 「 龍之介 」 くんが、営業中にやってくれました。

はい、

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お分かりですか?オーダーが入って、とーーーーーーーっても忙しい

時に限って、やらかすんです。。。ちょうどカウンターも、ほぼ満席で、

カウンターのお客さん達も立ち上がって、のぞき込み、龍之介くんを

罵倒しておりました・・・。

チーーーーン。

お盆も過ぎて、すっかり涼しい風になりましたが、今月もてまひまで

待ってますよーーー!!

お盆もやってます!

みなさん、こんばんはー❗
てまひまの愛です(*^^*)


生憎の雨ですが、世間では明日からお盆休みですね!!
みなさん、お休みですか??
てまひまは日曜以外は営業します!

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1 1日(土)は祝日なので、ランチはお休みとなります。
ディナーは15時~やってますので、お出かけついでにご飯や、早めに飲みたくなった方は是非いらして下さいね(^^)❗

13日以降は通常通り、ランチ1 1時~ディナー16時半~やります❗


期間限定【夏野菜フェア】も15日までと残り短くなってきましたので、まだ食べていない方は是非食べに来てください❗


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てまひまの人気は【活タコと水ナスのバジル炒め】ですよ!

宜しくお願いします(^o^)

夏本番☀

皆さん、こんにちは、てまひまのタカです❗先週末から大通り公園では、ビアガーデンが始まりましたが、涼しい店内で、シャッコイビール🍺飲みたくないですか?
そして、本日は、月曜日限定の、てまひまテーブルオーダーバイキングの日です。そして、そして、もうひとつ、丸か全店で、やっている「K-1肉対決(夏の陣)」は、最終日ですよ!
食べてないよ!と言う人は、勿論、一度食べたと言うひとも、本日、最終日なので、是非、てまひまに、ご来店お待ちしています😄
前前回のアスパラ、前回の鯵対決でも、1位と、2位が入れ替わると言うドラマがありました。果たして、今回も、ドラマがあるのか❗
と、言う事で、ご来店お待ちしています😆

てまひまの!!!

こんばんわ!
てまひまのりくです!!!

各店で今7月のK-1が行われてるのは
皆さんご存知だと思いますが、
肉フェアということでてまひまでは
このようなものを出しています!!!

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半分はてまひまの愛さんが占めていますが……(笑)
店長の丹羽、料理長のタカさん、そして自分が
料理を出しています!!!

各店色々考えて美味しい料理を出してきていますが
こちらもディフェンディングチャンピオンとして
負ける訳にはいかないので皆さんぜひてまひまの
肉フェアを食べに来てくださいっ!!!😤😤😤

そしてランチでは月曜日はビーフシチューオムライス、
火曜~木曜、土曜日は冷たい麺類と小丼セット、
金曜日は皆さんおなじみのカツカレーを
やっています!!!

ランチでもディナーでも皆さんのお越しを
お待ちしてます!!!

あ、てまひまは今週は日曜日営業で
祝日の月曜日はお休みなのでよろしくお願いしますっ😀😀

肉味噌・・・美味しい!

こんにちは!久しぶりの細Bです!

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となりにいるのは、相棒の 「 みちこ 」 。フレンチブルドッ

クなのに、16.5キロもあるので、社長には 「 子豚か? 」
と、言われる始末(苦笑)。

さてさて、最近の細Bは、てまひまの野菜盛りの肉味噌が好きすぎて、

タカと龍之介にレシピを教わり、自宅で作ってみました!

豚ひき肉2キロ、コチュジャン100g、豆板醤100g・・・・etc・・と、

自宅で消費するには多いので、四分の一の分量で挑戦。

悪戦苦闘している私を横目に、うちのみちこちゃんは、こっそりとわたくし

の寝酒のワインを盗み飲み。。。。

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飼い主に似るものなのですね・・・・・

が、しかし、9割がた美味しくできたのですが、やはりお店の肉味噌

の方が美味しい・・・なんで?鍋の問題?分量?うーーーーむ、

難しいのであります。

みなさんも、てまひまの野菜もり(肉味噌美味しい!)

食べに来てください!

あっ!7月から始まった月曜限定のテーブルバイキング & 選べる6品

コースは、すでに使って頂いたお客様には大好評です♥

細B & タッキーの 「 熟女コンビ 」 でがんばって

いますので、お腹をすかしてご来店してください♥

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