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師匠も走る、師走💨

皆さん、こんにちは、てまひまのタカです❗

今年も残りあと10日となりました。昨日までは12月なのに雪も無く年末らしくなかったですが、今朝起きると雪景色、そしてホワイトクリスマス✨🎄✨ですね✨(そんな、ロマンチックなクリスマスも無いですが…淋しい💨😱)

日々仕事と時間に追われながら12月を過ごしております😭

てまひま年内は30日まで年明けは1月3日15時から営業するので、飲み納め、食べ納めに皆さん来て下さいね。日によってはまだまだ席に空きがあるのでご来店お待ちしています😆

今日の出来事。

忘年会で忙しい金曜日、営業開始早々、こうた、パパラッチ、パパラッチ💨誰でしょうか😲ファイル 2027-1.jpg

てまひま忘年会 & 餃子パーティー!!

皆さま、こんにちは。 

てまひま 細B です。

本日、12月15日(日)は、てまひまの

 大・忘年会!&ギョーザパーテー!!

でした。

今年はいつものスタッフ4人入れて、総勢約50名の

大人数・・・

細Bチーム ・ タカチーム

愛ちゃんチーム ・ こうたチーム

と、4つのチームによる熱き戦い!


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まずは、チーム対抗で、

コーラ一気飲み → クラッカー早食い(水飲んじゃダメ)

→ 激辛マーボ豆腐 → ものすごく酸っぱいスープ

これを、リレー方式でやったのですが、皆さん一番苦戦

したのが、クラッカー(笑)。口の中の水分が、全部持ってかれ、

なかなか飲み込めない・・・

その様子がコチラ ↓↓↓

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チームリーダーの コウタ くん、

大苦戦で、競技が終わったあと、

皆に 説教 されてました。トホホ。。。

その後は、てまひまにまつわるクイズ!

てまひまのおでんの品数や、細B・愛ちゃん・タカ・コウタの

年齢を足すと、いくつになる?などなど 。

そして!皆さまから差し入れして頂いた

色々な種類のギョーザをほおばりながら、

細B ・ タカ ・ 愛ちゃん ・ コウタ の4人が作った

ギョーザを、皆さんに食べて頂き、誰がどのギョーザを作ったのか

を、チーム内で当てて頂く作業にかかります(笑)))


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こんなに一度に、色々な種類のギョーザを食べる機会は

なかなかないですね。

タカは 正統派の肉餃子

コウタはあえて、牛100%につなぎで山芋を入れ込んだ、

ポン酢で食べる餃子。

愛ちゃんは、これまたてまひまかけた、手羽餃子!

(恐れ入ります・・・・・)

細Bは ・・・、でっかい餃子の皮に、

野菜はニラのみのニラ餃子???


なんだかんだと、とても楽しい忘年会でした!!


 えっっ!!! 優勝チーム?

........................................タカチームです。

えっっ!!!ビリチーム??????

.................................細Bチームですけど、 何か???


ご参加頂いた皆様、

ありがとうございました!

これからも、宜しくお願いいたします!

改めてご挨拶

皆様こんばんは。
てまひまのこうたです。
9/9に入社しまして、12月より社員として頑張らさせていただくことになりました。
料理人としてもそうですが、大人としてさらに成長できるよう、そして一人でも多くのお客様を笑顔にできるよう頑張っていきます。
今年もあと1か月ですが毎日休まず営業してますのでたくさんのご来店お待ちしてます。(おめでとうがてら来てください。笑)

いよいよ12月ですね、てまひま、まだまだ空いております!!

みなさま、こんにちはー!!
お久しぶりでございます!
てまひまの愛です(^^)!!

ちょっと前にあと2か月で今年も終わるなーなんて言っていたら、もう12月じゃないですかっ!!!!


みなさま、忘年会のご予約はお済ですか(^^)??

てまひま、例年通り「温泉湯豆腐コース」が人気なんですが、今年は「真鱈と真たちのしゃぶしゃぶコース」もすごく人気ですっ♪♪

お二人様から大丈夫ですので、ご友人との飲み会や、仲の良い人だけでの内輪の忘年会などにも是非ご利用くださいね!!


まだまだお席ご用意できる日がありますので、時間外・予算のご相談などなど、なんでもスタッフまでお気軽にどうぞ(´▽`*)


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いよいよ冬、そして忘年会シーズン。

本格的に冬に突入しましたね。
今年も残り1か月。1年本当に早いもので、、、

今年もてまひまで恒例の嬉野温泉湯豆腐が始まりました。
先日初めて作って食べてみたのですがこれまた美味。
濃厚で甘みもあり自家製のポン酢とも相性抜群。
〆の味噌チーズリゾットも絶品。
寒い冬にはピッタリです。

そして忘年会シーズンに入りましたねー。
12月の予約はお済みですか?
湯豆腐のコースや鱈、たち鍋のコースで1年締めくくりましょう。
まだ空きは有りますが毎日問合せの嵐。
お早めに!待ってます。

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雪ふるる❄

皆さん、こんにちは、てまひまのタカです。

昨日から札幌も道路には、うっすらと雪が積もり初冬、そして年末、12月も間近ですね💨

皆さんの手元には忘年会の便りは届きましたでしょうか?
来週20日からは 嬉野温泉の湯豆腐が入った宴会コースがスタートしますよ❗
モチロン、単品も同じくスタートします❗❗

一度食べた事のある人も、まだ食べた事のない人も一度食べたら湯豆腐の概念が変りますから是非、一度騙されたと思って、お試しあれ✨
好評の鴨すき鍋🍲も11月いっぱいは単品で食べれるので、心もカラダも温まりに、てまひまに来て下さいね。

キッチンには自称⁉イケメンこうたと僕が居るので皆さんのご来店、御予約お待ちしています😁

11月ですよ!

こんばんは。 てまひまの ほそB です。

すっかり寒くなりましたね。

この時期恒例の、てまひまの 干し柿 

づくりも始まりました!


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タカ 、優 、タッキー 、愛ちゃん 、ほそB 、こうたの

スタッフ総出で、皮をむきむき、クリップを刺し、

吊り下げましたよー。

お客さんには、よく 「 これ、本物? 」

と聞かれます(笑)

触っちゃ ダメ ですよ。


そして、本日は、てまひま恒例の

カツカレーの日  でした。

おかげさまで完売しました!

  ・・・が、

残った大切なカレールゥを・・・・・・・

なんと!!!!!

ひっくり返した大馬鹿ものがいます。

画像をUPしようかと思いましたが、

見た目がよろしくないので・・・・・違うショットを、

こやつ・・・↓↓↓


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こやつ、笑ってるし(笑)


今月は、鴨すきやってます!

飲み会、宴会は、どしどし てまひま へ!

今日は花金!

みなさーん!
こんばんは!てまひまの愛ですっ(*^ー^)

今日は花金ですよー!
しかも、25日!
給料日の方ー!!

お仕事早めに切り上げて、てまひまで飲みましょう(⁎˃ᴗ˂⁎)


冬の味覚、「真たち」なんかも出始めて来ましたよ♪♪

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もうすぐ皆様に、てまひまの新メニューもお披露目できると思いますので、楽しみにしていてくださいっ!

試食会で撮った写真たち↓↓↓↓↓


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本日もスタッフ一同、お待ちしておりまーす!

金曜日!!

こんばんはー!!!
本日もてまひまブログ、担当はさとかです。
二週連続です。
他の人の投稿を期待していた方、申し訳ありません。。。。


さて、今日の金曜日はフレッシュこうたが私用のためお休み。。

と、いうことは。

優マネージャーがひっさしぶりにキッチンにたつのです。

出勤して会うなりハイテンションな優マネ。(今日に限らずいつもですけど)
優マネ「今日久々のキッチンで、しかも金曜日だから緊張してるからー!!!」


なんの宣言なんでしょうか。

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そんな感じで本日は、
タカさん、細B、優マネ、愛さん、わたくしの5人での営業でございます。

皆さんメーカーズマークってバーボンウイスキー飲んだことありますか??
これっ↓↓
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(このボトルは社長が夏に東京出張行って、作ったボトル)

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今日からてまひまで飲めるんですよーっ!!

メーカーズマークにぴったり合うおつまみもあります・・・♪
燻製盛り合わせ  680円!!!
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さっ皆さん
今夜はメーカーズハイボールで一杯やりましょーう!!!

ついにあの季節がやってきた・・・!!!

最近冷えたり、日中はあつかったり・・・・
秋のお天気ってこんな気まぐれでしたっけ・・・??

どうもこんばんはー!!1年前の記憶も危ういさとかです。


細B
「さとかちゃん、今日はブログの日ですよー!!」

(やっべ・・・忘れてた・・・・)
(しかもネタがない・・・)

そんな私の心の声を察してか、
「今日はネタあるよー!!!!来週からあれ始まるから!!」


【あれ】って・・・??

そうそーう皆さんお待たせしました!!!

来週月曜日から、ついに【おでん】がはっじまっりまーーーーーーす!!!!!


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(実はこれ、とり天狗の写楽ちゃん画)


今年はですね、ニューフェイス こうたがおでん隊長!!
毎年人気のおでんのタネに加えて、新しいものが食べられるかも・・・???
楽しみだなータノシミダナー早く試食したいなー♪


皆さんっ7日月曜日からですからねっ!!
おでんはふはふしながら、日本酒くいーっといっちゃいましょ・・・♥

そーしーて。
明日はこうたくんランチデビュー!!
タカさんが健康診断でいないので、いきなりデビュー。
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なにこのどや顔・・・・


明日は土曜日でランチのプロのお母さんたちもいないので、細B 優マネージャー こうた
の三名でランチ営業です・・・
(おもしろそうだから早く出勤してランチ食べにこよっかな。笑)


おまちしてまーーーーす!!!!!


さとか

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