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もうすぐ肉の日!

こんにちは!
欽ちゃん支店の忍です!

今月も残すところあと一週間を切りましたね!
と、言うことは、もうすぐ欽ちゃん支店の肉の日ですよ!
今月は炭鉱ホルモン、シンタン、豚サガリ、
エゾシカソーセージ、塩豚カルビ、コリコリ盛り、
夏野菜の塩昆布和え、ナスとズッキーニの辛味噌炒め、
締めの七輪ラーメンの9品が付いて2900円のコースです!
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お肉メニューも普段と違うものを用意して、
さらに、夏野菜の塩昆布和えやナスとズッキーニの辛味噌炒めと
夏野菜を使ったメニューも入っている特別コースになってます!
是非この機会に食べにいらしてくださいね!

お待ちしてます!

牛さがり!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。
只今、天狗は新店長『龍之介』を交えて新メニューで混乱中です(笑)

新しい商品を入れていく上で『天狗らしさ』をどう出すか???

食材、調理法、ネーミング、盛り付けなどなど・・・

今日は『牛下がり』で色々と試していく予定です。
ファイル 1905-1.jpg

天狗は今まであまり牛肉使ってこなかったので
色々試作してみますね。

お楽しみに~♪


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丸かのラジオ!!
バックナンバー更新されました

第五十八回放送『てまひまの外から生放送!
ミトちゃんにドイツビールを教えてもらおう!』
2019年7月17日放送分

http://katoshoten.jp/www/kato/radiore.html

丸かのラジオ!!!

皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

丸かのラジオ聞いてますか???
最近お客さんと話していても、バックナンバーを聞いてくれている方も
多くありがたいなぁ、と思います!!

ラジオを聞くという事自体は、やはり田舎にいたので中学、高校の頃が
一番多くてSTVラジオが多かったですね。

オールナイトニッポンなど時には朝方まで聞いてました。

毎週水曜に丸かのラジオやってますが、なんともあの頃聞いていた懐かしさを感じます。

僕の思う所、うちの社長の昭和感が良い感じで出ているからかな、と。
ピンキーさんのこなれた感じも良い感じですよね。
最初は『本当に出来るのかな~??』と思っていましたが
継続は力なり、をまさに感じます。

とり天狗は水曜17:30~18:30まで店内でラジオ生放送しています。
ラジオ聞きながら、一杯飲みませんか??
あーでもない、こーでもないと盛り上がりましょう!!


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丸かの今夜も前進!前進!“トップギア”生!!

毎週水曜日午後5時30分~午後6時30分までの1時間

各店舗から生の臨場感を放送中!

生放送は下記のURLからお聞きください!!(インターネットラジオです)

https://lve.jp/jcCb5GJOHwON/(スマホ・パソコン両方から聞けます。)

聞き逃した方も過去の放送を聞きたい方も下記のURLから!

http://katoshoten.jp/www/kato/radiore.html

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今日のラジオは欽ちゃん支店!

こんにちは!
欽ちゃん支店の忍です!

今日の17時半からは
「丸かの今夜も前進!前進!トップギア!」
が放送されます!!
昨日、お客さんも呼んで収録したので
僕も夜聞くのが楽しみです!!
是非、皆さん聞いてみて下さいね!

そして、今日は優さんが支店に出勤していますよ!
優さんが支店のキッチン入るのは
多分5年ぶりくらいです!
優さんを知ってる人も、知らない人も、
是非是非、会いに来てくださいね!

お待ちしてます!

最近の愛読書

皆さん、こんいちは!
とり天狗の中川です。

最近、よく読んでる本がコチラ。

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何が良いかって、写真ばかりで分かり易い(笑)
これすごく大事ですよね。
しかも、何回見ても飽きてこない!
これもすごく大事ですよね。

今年はしばらく行ってないですが、久しぶりにキャンプにでも行こうかな、と。

そろそろビアガーデンも始まりますし、北海道の短い夏もすぐそこですね。
あっという間に過ぎてしまいますから、今からアクティブにいきましょう。
BBQやりたい人がいたら、お付き合いしますよ~♪
日曜限定ですが、誘って頂いたら設営からやります。
メニューの相談も随時受けますので、一声かけてくださいね。

夏到来!?

こんにちは!
欽ちゃん支店の忍です!

7月に入り日に日に夏らしくなってきましたね!!
…と、言いたい所なのですが、
なんだかパッとしない天気が続いていますね…
ですが欽ちゃん支店の店内は明るく、暑く、
夏らしい雰囲気満載ですよ!
しかも金曜日からはBGMも夏らしいものになります!
是非、今日も欽ちゃんで夏らしさを
味わいに来てくださいね!

お待ちしてます!

おかげ様で2周年!!

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皆さん、こんにちは!
とり天狗の中川です。

良い週末は過ごせましたか???

今日から、てまひまの龍之介が『天狗の店長』になります!
ちょうど、天狗の2周年も今日から始まりますので
是非、ダブル祝いをしに来ませんjか??

今日から3日間、2周年特別コースをご用意しております。
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2名様から当日でもOKとなっておりますので
是非、ご来店お待ちしております!!!

多少混雑しますので、お電話でのご予約をお待ちしております。

ありがとうございました。

こんにちは。
優です。
昨日で欽ちゃん離れ
本日から欽ちゃん両店・てまひまのマネジャーとして
やっていきます!!
欽ちゃん両店には週1回ほど
残りはてまひまの方で頑張っていきます。
6月は沢山のお客様に来ていただきありがとうございました。
そして、お祝いの言葉、プレゼントなどもいただき
本当に嬉しく思います!!
これからはマネジャーとしてさらに良い店にしていきますので
これからも僕の育てたスタッフを欽ちゃんを
よろしくお願いします!!
欽ちゃんで学んだ事を活かし
頑張っていますので僕の事も
今後ともよろしくお願いいたします。

最後にありがとうございました。
お世話になりました!!

田口 優

今日で最後

皆さんこんにちは!
てまひまの龍之介です!

今日もお疲れ様でした!
6月最後の金曜日!
プレミアムフライデーってやつでしたね、もう誰も使いませんね、この単語(笑)

そして僕がてまひまで働く最後の金曜日でした!

いやー、なんだかホントに最後が近づくにつれて
「龍之介!今週はもう今日しか来れないから来たよー!」
って沢山お客さんが来てくれたりして

嬉しくて嬉しくて、、、

ここで働かせて頂いて良かったなって
心から思います^_^

残り一日ですが
最後までてまひまの龍之介を宜しくお願いします!

最後まで沢山のお客さんに来て頂いております!
土曜日にもかかわらず有難い事に予約がいっぱいです(まだ入れるけど)

最後にてまひまの忙しさを噛み締めたいと思います!
飲みに来て下さい!!!

皆さんお待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

10周年、ご来店ありがとうございました!

こんにちは!
欽ちゃん支店の忍です!

欽ちゃん支店の10周年、沢山の方に来て頂き本当にありがとうございました!
ご来店以外にも、お祝いのメールや連絡をくれた方も
本当に励みになり嬉しかったです!
11年目も、よりおいしいホルモンやお肉はもちろん、
「ホルモン酒場」としてもおいしいおつまみを用意して行けるよう
がんばって行きますので、
これからも何卒宜しくお願い致します!!

そして、欽ちゃん支店28~30日は肉の日!
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今回は皆さんのお好きなお肉を選んで
自分好みのコースを作れちゃう一風変わったコースに
挑戦してみました!
日ごろ来ている方もこの機会に食べたことの無いお肉に
チャレンジしてみてほしいです!!

そして支店以外も、
今月末までは本店では優さんの昇進感謝祭!
てまひまでは龍之介の異動の感謝祭!
そしてそして7月1~3日はとり天狗の2周年もあります!
加藤商店、特別企画目白押し!
是非、皆さん、お越しくださいね!

お待ちしております!!

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