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てまひまブログ初登場!!

こんにちは!
てまひま担当の日に初登場の田口 優です。

7月からマネージャーとしててまひまに来てから、気が付けば一か月がたちました・・・
(週一回ずつは欽ちゃん本店と支店に出勤はしています。)

最近はてまひまにも色々な意味で慣れてきまして・・・

先日、欽ちゃん本店に出勤したところ、、、
まさかの熱中症になるという、、、

てまひまの涼しい環境に慣れきっていました、お恥ずかしい限りです。

さて今日からお盆!!
もう予定はお決まりですか?

てまひまではお盆期間中(10日~17日)
肉盛りタワー鍋+選べる6品コースやります!!
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6品好きなものを選べて、二時間飲み放題つき!
ご予約なしで大丈夫ですので、ぜひ皆さんいらしてください!お待ちしてます!!!!
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みんなのオススメ✨てまひまの夏☀

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皆さん、こんにちは、てまひまのタカです。
連日30℃を超す日が続いていますが、皆さん、夏バテしていませんか⁉北海道の短い間夏☀を楽しんでいますか⁉てまひまの店内は加藤商店の中でも一番エアコンが効いていて、とても涼しい(カウンター1番は皆さんご存知の通りギャグが寒く、カウンター2番3番はエアコンが直撃なのでオススメ✨です)ので暑い外から来た人も美味しくお酒が飲めますよ✨😁
そして、昨日愛ちゃんがこんなのを作ってくれました。みんなのオススメpopです。似顔絵は写楽が書いてくれました。みんなの特徴をよく捉えてます。
8月最初の金曜日、優はてまひま特製肉味噌麻婆茄子を永遠と作り続けていました。popの効果か暑いから辛い物が食べたいだけなのか⁉分かりませんが…。そして、popをマジマジと見た優が、あれ⁉これって、こっちのオーダー(優が担当)のヤツしかないじゃん😱頑張りまーす❗と言っていたので是非、是非、みんなのオススメ✨てまひまの夏☀を全品食べに来て下さいね。ご来店お待ちしています😆

今日はてまひまブログの日!!

お久しぶりでーす、さとかでっす!!
今日は金曜日・・・本来はてまひまの出勤だったのですが、急遽欽ちゃん本店の「みほ」とシフトチェーンジ!!
花火大会の後が・・・混むかなって・・・
だけどあいにくの雨模様で・・・・・・・。


わたしの近況報告(興味ないとかいわないで)
24日で、とり天狗の出勤が最後でした。
これからは欽ちゃん本店がほとんどで、月曜日と金曜日がてまひまにいますっ!!


タイトル通り、今日はてまひまのブログの日・・・
なのですが、てまひまの出勤が少なくてですね・・・

そう、ネタがない。笑
いつぞやの龍之介状態。

うん、愛さんがてまひまの「日々のおしらせ」に書いてたけど、かぶるけど、パクリだけど、こちらでもお知らせ!!


てまひまのグランドメニューが夏バージョンになりまーす!

いつもは私も試食会に必ず参加するのに・・おいしそうな料理を横目に「欽ちゃん本店いってきまーす!」っていう日々・・・


ピンキー大宮さんに送ってもらった写真どーんっ。
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おいしそうでしょおいしそうでしょ。

さて皆さま、こちらが食べられるのは7月29日(月)からですよー!!!


早い時間、ちゃっかり私カウンターに座って食べてるかもです。

お待ちしてまーっす!!

さとか

ビアガーデン!!

おひさしぶりです。 ほそBです♥

今日から、 ビアガーデン でした!!

皆さまは、早速行かれましたか?

てまひまの常連さんが、

「 ビアガーデンに行ったけど、混みすぎてて、こっちに来たよ 」

・・・と、言っておりました(笑)

20時半以降からも、ビアガーデン帰りの方々がちらほらと・・・

やっぱり、北海道の短い夏の風物詩ですね。

7月中盤に入って、なんだか 「 優&タカ 」 コンビが、

しっくりしてきました。最初は龍之介が、とり天狗に行って、

優が来たり、写楽が入ったりと、パタパタしておりましたが、

やっと落ち着いてきました。

写楽は小っちゃいので、なかなか今までの男子の目線の

物の置き場所に届かなくて、苦戦しております(笑)

今日は、欽ちゃん本店の 「 みほ 」 が、てまひまで働いてくれました!

みほちゃん!良くできた子です(笑)

今日がてまひま初めてなのに、1から10まで言わなくても、

1から6まで言っただけで、スイスイスゥイー・・・と、動けます。

スッツ、素晴らしい!ありがとね、みほちゃん。


晩酌セットも新しくなりました。マーボ茄子、ジュワッとぴり辛で、

美味しいです。


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この2人のコンビを見に来て下さい!

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てまひまの「晩酌セット」!

みなさま、こんにちはー!
お久しぶりです、てまひまの愛です(*^ー^)!!


明日から三連休の方も多いと思いますが、お天気があまり良くなく肌寒いですね。
遠出しない方は、「てまひま」で飲みませんか??

13日(土)16:30〜
14日(日)15:00〜
営業していますっ(*^^*)♪♪

(15日(月)はお休みとなります。)

しかも、なんと!
14日(日)はタカさんがお休みのため、
『龍之介』と『優さん』のコンビです!!!


初のコンビ!
どうなるんでしょうか!?!?
興味のある方は、ぜひ怖いもの見たさでも良いので覗きに来てくださーい(⁎˃ᴗ˂⁎)


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告知


16日(火)〜 「晩酌セット」の内容が変わります!
・お刺身5点盛り合わせ
・手作りゴマ豆腐
・麻婆ナス

こちらも宜しくお願い致しますm(_ _)m


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夏本番☀

皆さん、こんにちは、てまひまのタカです。7月に入り気温も少しずつ上がって北海道の短い夏☀もいよいよスタートですね!そして新体制のてまひまもスタートしました!キッチンで僕と一緒に働くスタッフが優、龍之介、写楽と日によって違います。カウンターに飲みに来たお客さんからは、余裕あるね!とか楽しそうに働いているね!とかバタバタしていないなぁ!などさまざまな声が聞こえてきます‼皆さんはどうでしたか?えっ、まだ飲みに来ていないから分からない…✴言ったそこのあなたは、是非、今夜てまひまに飲みに来て下さいね。

今日のてまひまは誰が居るんだろう⁉と楽しみにしながらご来店して頂ける様、頑張るのでご来店お待ちしています😆

てまひまの裏メニュー

みなさま、こんにちはー!
てまひまの愛ですっ♪♪


てまひまの金曜日と言えば…金曜日限定のカツカレーの日なのですが、最近一週間が3日くらいに感じるほど時が過ぎるのが早くて、木曜の夜になると『えっ?!もう明日カツカレーの日??』と毎週同じ事を言っております。。笑


そりゃあ、半年が過ぎるのも早く感じる訳ですね。

それでは本題に入りますが

最近のてまひまの「裏メニュー」はご存知ですか??

龍之介作の『牛すじシリーズ』です!!

通常のしょう油味の牛すじこんにゃくを始め、味噌味、トマト味、赤ワイン煮など、色々味を変えて作っているんですが

今回はver.5だそうで…

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『辛味噌味』みたいです(*^ー^)!


まだ私も味見させてもらってないのですが、味噌味もとーっても美味しかったので今回のもきっと美味しくてお酒が進む味になってる事でしょうっ!!!

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大量に仕込んだみたいなので、みなさんぜひぜひ食べにいらして下さい(⁎˃ᴗ˂⁎)

あ!
『裏メニューのアレ下さい!』と言って下さいね!


お待ちしておりまーすっ♪

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丸かの今夜も前進!前進!“トップギア”生!!
毎週水曜日午後5時30分~午後6時30分までの1時間
各店舗から生の臨場感を放送中!
生放送は下記のURLからお聞きください!!(インターネットラジオです)
https://lve.jp/jcCb5GJOHwON/(スマホ・パソコン両方から聞けます。)
聞き逃した方も過去の放送を聞きたい方も下記のURLから!
http://katoshoten.jp/www/kato/radiore.html
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夏が来る🎵きっと夏が来る➰

皆さん、こんにちは、てまひまのタカです。大事なお知らせですよ❗❗❗5/27(月曜日)5/28(火曜日)の2日間、増毛の甘海老フェアをてまひまでやりますよ‼えっ⁉どこかで聞いた…。うちも、やっちゃいますよ!去年も細Bがお客さんと増毛の甘海老祭に行って甘海老を仕入れてきてくれて、てまひまで御出ししましたが、今年も朝、6時に集合して甘海老を仕入れてきてくれます。増毛に行く途中に厚田の朝市に立ち寄ったり、先日、お客さんから教えてもらった厚田の美味しいお豆腐屋さんで厚揚げを仕入れてたり、他にはどんな食材に会えるか楽しみですね!ちなみに厚揚げは炭で炙ってしじみ醤油を少し垂らして食べたら、めっちゃ美味しかったですよ😁

そして、仕入れてきて頂いた食材を料理するのが、龍之介とワタクシでございます。今回てまひまで御出しする甘海老料理は、刺身、カルパッチョ、唐揚げ、塩辛などです。お客さんが甘海老を使ってこんな料理をして欲しいとリクエストして頂ければ可能な限り料理するので、ドンドン言ってくださいね!

それでは来週、月曜、火曜は美味しい甘海老を食べながら日本酒🍶を飲みにてまひまに来てくださいね!皆さん、お待ちしています😆

アスパラつくね!・・出てます。

みなさん、こんにちは。 本日は ほそB でございます。

先月、自宅のテレビを落としてしまって・・・・こんなになってしまい

↓↓↓↓↓↓

↓↓↓↓↓↓

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大ショックで言葉も出ず、固まってしまいました(泣)))

が、しかし!心優しきお客様がわざわざ持ってきて下さり、

我が家は安心して、現在テレビ堪能中でございます。。。


さてさて、てまひまでも現在、アスパラが始まり、4日が経ちましたが、

愛ちゃん考案の  「アスパラつくね、月見行者にんにくソース」
が、ものすごーーーい勢いで、出てます。

(さすが、愛ちゃん)

と、いう事は、つくねの仕込みも相当なもので、毎日毎日 ほそB は、

肉ダネをアスパラに、にぎにぎ しています。


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てまひまのお客様は、K1の期間中、愛ちゃんのもの凄い

目ジカラ で、「 つくね何本食べますか? 」 と

脅され・・・・いやいや、聞かれますが、ホントに美味しいので、

たくさん食べて下さいね!


そして、今月26日は、なーんと、

増毛の海老まつり でございます。

去年に引き続き、行ってきますよーーーっ。

翌日の27日(月曜日)は、新鮮な甘エビと増毛の地酒を提供します

ので、皆さん楽しみにしていて下さいね!

去年の増毛のスナップ ↓↓↓


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あれ?もう誰か飲んでる?・・・うん、気のせい。

行きは 厚田 の朝市に寄り、魚を購入。

帰りは厚田の道の駅に寄りました。


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つねたチーフとほそBという・・・・スゴイショット(笑)

今年もおいしいものをゲットしてきまーーーーす!!!

早くみなさんにお会いしたいです!!

みなさま、こんばんはー!
てまひま愛です(*^ー^)

どうですか?
ゴールデンウィーク満喫してますか?
そろそろ飽きて来てる頃じゃないですか?
私は飽きてきました。。(>ω<)

連休という事もあって、ファミリーの方達やカップル、ご夫婦、お友達同士と、いつもと全然違うお客様にお会いできて有り難いし楽しいのですが・・・

そろそろ、いつもの皆さんにお会いしたいですーーーーー!


という事で!!

もう、連休明けのフェアをご紹介しちゃいますよ♪♪

5/7(火)〜5/21(火)
【アスパラガスフェア】やっちゃいます!!

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中でも私のオススメは
「アスパラの昆布〆」と「アスパラつくね」です(^.^)

つくねは昨年よりも美味しくなってますので、楽しみにしていて下さいね〜!

そしてアスパラフェアに合わせて、5/7〜は「レモンサワー」がお得になります♪♪

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約4杯取れるデキャンタがなんと680円!
盛り上がる事間違いなし!!

ぜひぜひ、みなさんで連休中にあった事を語り合いにいらしてくださいっ(⁎˃ᴗ˂⁎)

お待ちしておりまーす!


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そして明日以降の営業時間は…

5/4(土)17:00〜
5/5(日)15:00〜
5/6(月)休み
5/7(火)11:00〜通常営業

となっております。
宜しくお願い致します!

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