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クリスマスも、やっぱりホルモン!!

こんばんは(*'▽')本店の恋句です!!
皆さん今日のイチオシ見てくださいましたか??
『炭鉱カレ-ランチ』好評を頂いております!
お持ち帰りで買っていって下さる方やリピートで来てくださる方など嬉しいですね~♡明日からはテレビを見たと言って来てくださる方も増えてくれるといいなぁ。。。なんて(笑)

そうそう、12月と言えばもう一つイベントありますよね!!
『クリスマス』ですっ!!24日は竜次が希望休。25日は美穂さんが希望休。。。という事は、はい!私は24・25日本店にいまーーーす!!(笑)皆さん私と一緒にクリスマス祝いましょう。
むしろ祝ってください(T_T)♡笑

という事で12月!沢山ホルモン食べに来てくださいね♪
お待ちしてます。
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たまにはスタッフ写真をパシャリ☆

『インデアンカレー』について

こんにちは!
欽ちゃん本店の竜次です!

先日、お客様とお話ししていると自分の地元『十勝』の話になって盛り上がってたのですが、そこでよくお客様が話題にしていた『インデアンカレー』について少しお話ししたいと思います。
『インデアンカレー』、ご存知ですか?
昭和43年に一号店がオープンして、今では十勝といえば、帯広といえば、などと代表的なものとなっています
価格もとても安く、500円あればお腹いっぱい食べられる学生にも人気のカレー屋さんです
地元にいるときは近すぎてあまり行ってなかったのですが、札幌に出てきてから、何故か地元に帰ると欠かさず行くようになってしまいました、笑
なぜかまた行きたくなる、また食べたくなる、そんなカレーです
今本店で出している『炭鉱カレー』も、いつかそんな懐かしさや、また食べたくなる、くせになるカレーになれたらなと、意欲が湧いてきました!

今日もコトコトカレーを煮込んでます!
寒いこの季節
欽ちゃんの『炭鉱カレー』
いかがですか?
毎年恒例のホルモン煮込みも始まりましたよ!!
お待ちしてます!

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アリアリ・ガトガト・アリガト

こんにちは!!欽ちゃん本店の恋句です(*^^*)

先週のラジオで告知しましたが22日金曜日から始まりました、『炭鉱カレーランチ・26時まで延長営業』・・・私はまだランチ出勤してませんが常連さんや看板を見て来てくれた新規のお客様など多くの方が来てくれているようで、とても嬉しいです!!ありがとうございます。

仕込みも増え毎日のようにカレーを仕込んでくれている竜次や26時までほぼ一人営業してるイッシー店長、他店舗の営業が終わってから手伝いに来てくれたり連絡をくれる優マネージャーにサトカサン。終電ギリギリまで働いてくれてる美穂さん。
みんなで必死に働いてるとすごく小さなことが嬉しかったり、面白かったり、逆に辛いと思う事は全然辛く感じなかったり。不思議ですよね。でもだからこそ、こういう時の「ありがとう」という言葉に救われます。
11月も残りわずか・・・という事は
ドーーーーーーーーーーーーーーーーーーンっ!!
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肉の日もお願いします!!
あ!27日のランチは優マネと私でやっちゃいますョ☆

竜次とです!

最近はかなり冷え込みがすごいですね。。。
手袋やマフラー、マスクなどをしている人も多く見かけます
巷では風邪やインフルエンザなども流行ってきているみたいなので、、、
体調管理や栄養食に気をつけていきたいですね
そんなこんなで欽ちゃんでは!
吹雪いたり寒かったり大変ですが
明後日『22日』から炭鉱カレーのランチ営業が始まります!!!!!!
そして!
同じく22日から12月いっぱいまで夜も『26時』まで営業時間を延長して営業しております!!!!!!
お近くでランチをお探しの方
夜遅くに仕事が終わり普段はなかなか来ることができない方
必見ですよ!
是非お待ちしてます!

そして今日欽ちゃん本店で『トップギア!!生』の生放送ですよ!!
今回は本店スタッフ『恋句』の深掘りです。。。
お楽しみに!

コトコト

こんにちは!
欽ちゃん本店の恋句です(*^^*)

本格的に寒くなり、布団から出るのも辛くなってきました。
でも、冬のご飯て美味しくないですか?
もともと美味しくないって思うことが少ない私ですが、温かい物が多いからなのか?何を食べても幸せな気持ちになれます。

そんなことを考えながら出勤すると・・・
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さすが店長!!!コトコトと煮込みを作ってくれていました!
もちろん、私ではなく皆さんの為ですが出すからには説明できなきゃ。という事で早速味見をしましたが、めちゃ美味しいです!!
いつものホルモン煮込みとは少し違い、、、
シンタン・豚サガリ・鶏モモ・砂肝の皮など沢山のお肉が入っており、様々な食感を楽しめます♪
私が全部食べちゃう前に食べに来てくださいね!
本日もおまちしてます!

炭鉱カレー!!!

皆さんこんにちはっ!!

本日は欽ちゃん本店のブログの日です。
久しぶりにさとかが担当です~!!


皆さん、欽ちゃんの炭鉱カレーは食べていただきましたか??
以前は本店だけのメニューでしたが、今は支店でも食べられるようになったのです。

「黒い!甘い!?辛い!!」
一度食べてくださったかたは、またご来店いただいたときに、頼んでくれるほど、やみつきになるカレーです!
(てまひまのこうたくんも大好きらしいです。)


優マネージャーが作り上げ、今は竜次も仕込みをしています。
最近は仕込む量も増えてきているんです。


とある日の営業終了後。
竜次がカレーをこれから仕込みます、と・・・。

炭鉱カレーには大量の玉ねぎが入っているのですが、「私も手伝うー!」と、ひとり言い出した子が・・・・・。

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切ってる切ってる・・・

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え、誰、こっち見てる・・・

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え・・・

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こわい・・・

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ほんと誰なのよ・・・


と、こんな感じで仕込みを日々頑張ってくれています。笑


寒い日には、七輪を囲んでホルモン、カレーで〆!!
なーんていかがでしょうかっ??


今日はわたくし、さとかと、竜次、このゴーグルをかけた女の子の三人で営業です!!

おまちしていま~すっ!!!

隠れファン

こんにちは!!欽ちゃん本店の恋句です!
私がバスケをやっていた時に先生が言っていた言葉で、今でも心に残っている言葉があります。
「わからないことは恥ずかしくない。わからないままでいる事が恥なんだ。」という言葉です。
当時は、ただ口を開けたまま「へぇー」と思っていましたがタピオカ屋さんで働いてる時ふと、この言葉が頭をよぎりました。
タピオカ屋さんでは歳は上でも見習いです。
でも、仕事に年齢は関係ありません。わからない事は一人でいくら考えてもわからない。だから、わかる人に聞く。
それがコミュニケーションにもなり、信頼関係にも繋がるのではないかと。

私もついに出戻りして一年が経ちました!!
身も心も大きくなり成長したなぁ。と自分でも感じます。笑
これからもお客様含め、スタッフや周りの人に沢山感謝しながら成長して行きたいと思いますので、改めてこれからもよろしくお願いしますね!!

そして、最近スタッフブログを載せると五分後ぐらいに家族LINEにブログのスクショが送られてきます。笑

本日も本店で元気に働いてますのでホルモンチャージしに来てください☆おまちしてます!!!!!!!!!

毎回自分の話ですいません♡

こんにちは!欽ちゃん本店の恋句です!
先日、一番下の弟が高校最後の大会でした。私は仕事で応援には行けなかったのですが私以外の家族が応援に行ってくれたので随時報告してくれました。
残念ながら全道大会二回戦で敗退となり本人も悔しい思いをしたと思います。兄以外の姉弟三人が小学校からバスケを始めて終わるまで約13年間が経つと考えると長かったようで短くも感じます。高校で地元を離れ、両親は片道七時間をかけ応援に来てくれたり送迎してくれたり・・・今、社会人になり一人暮らしをし身に染みてわかる仕事と家事の両立の大変さ。両親には本当に尊敬と感謝の気持ちで胸いっぱいになります。

それにしても部活っていいですよね!泣いて笑って本気と本気でぶつかり合う感じ!!あ、欽ちゃんも仕事というより部活に近いかも・・・笑 だからこそ、やりがいがあるのかもしれません。

そして、もうすぐ各店舗が本気でぶつかり合う12月がきますね・・今年もいろんな人に「他の人は痩せていくのに、お前だけ太っていくな!!」って褒められるんだろうなぁ♪笑
12月は2時まで営業してますからね!タクシー待ちでも何でもいらしてくださいね☆
ご予約もおまちしてます!!!!!!!
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こんにちは!

最近常連さんや新規のお客さん、てまひまのランチに出た時
社長にも言われましたが、女優の高畑充希に似ていると言われ
浮かれています。笑笑

この前、兄弟で飲みに行ってお互いの仕事について話しました。それぞれ仕事は異なりますが、一つ共通しているなと
感じた事は、目の前にいるお客様が満足してありがとう、またくるねと言ってくれることだと思いました。
どんな状況でも、私は来てくださったお客さんに感謝して
満足してしてくれる接客をすることだと兄弟と話して改めて
思いました。ちょっとした気遣いだったり、行動が次に繋がると
とても感じました。12月向けてもっともっと行動していこうと思います!!(^^♪

今日は本店に優マネージャーが出勤しています!
お席ご用意してお待ちしておりますので
是非是非七輪で焼くホルモンを食べにお越しください!!

こんにちは! 欽ちゃん本店の竜次です!

先日実家に帰る機会があり、あまり普段はしないのですが、ふとSNSで地元に帰る旨を投稿したところ
滅多に連絡を取らない友人や、先輩などから連絡をいただき、まだ22歳の自分ながら昔のことをいろいろと思い出し
昔の自分と今の自分は変わったのか
やってることが変わっただけで中身、自分自体は変わっていないのか
こういうのって考えだすと止まらないんですよね笑
その先輩や友人には時間がなくて会えなかったのですが、また帰った時に色々とこんな話ができたらな、、、
同じ歳でもなにが違って、なにが変わったなんて、こんな話ができる友人や先輩がいるってことは幸せなんだな、、。
と、笑
ノスタルジックな気持ちになっていました!笑
でもこの話は置いといて…

欽ちゃん本店の『肉の日』開催中ですよ!!!
かなりボリューミーで普段よりも肉肉しい内容になっております!

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是非お待ちしておりますね!
よろしくお願いします!!

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